Bagaimana untuk memasak pilaf lazat

Pilaf yang merupakan hidangan tradisional di Timur, adalah sangat popular di banyak kawasan-kawasan lain. Cubalah dalam bentuk asalnya hanya di tanah air bersejarah mereka. Ia bersedia dengan kambing. hidangan lain pinjam hidangan ini dan membuat penyesuaian mereka dalam resipi. Bagaimana untuk memasak pilaf lazat? Kami menawarkan beberapa resipi.

Untuk membuat ia, menggunakan apa-apa jenis daging. Anda juga boleh mengambil makanan laut, cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan walaupun kering. Sebelum anda menyediakan pilaf lazat, anda perlu memilih bahan-bahan. Pertama, menyediakan daging. Tidak semestinya untuk mengambil pulpa yang bersih. Tulang-tulang yang digunakan dalam proses memasak. Sebelum anda memasak risotto dengan ayam, ia adalah perlu untuk dibahagikan kepada beberapa bahagian keping. Daging babi, kambing atau daging lembu juga perlu potong saiz sederhana.
Satu lagi faktor penting adalah beras. kualiti bergantung kepada keputusan akhir. Lebih baik untuk mengambil produk dengan bijirin lama. Rice perlu dicuci dengan baik. Juga mengambil bawang dan lobak merah. Mereka hendaklah bersih dan potong separuh cincin bawang dan lobak merah menjadi jalur nipis. Di Timur, mereka menggunakan sejumlah besar perasa, tetapi di sini tahu bagaimana untuk memasak pilaf yang lazat. Oleh itu, jika mahu, anda boleh mengambil jintan putih, bawang putih, lada panas, dan lain-lain

Mengambil kawah khas atau periuk, tuangkan minyak sayur-sayuran dan ia adalah baik dipanaskan. Kemudian meletakkan daging bersedia. Dia perlu juga dibuang. Apabila daging akan mendapatkan kerak bagus, merebak bawang dicincang. Kemudian tuangkan lobak merah. Apabila bahan-bahan ini adalah warna perang, ia adalah perlu untuk mencurahkan air dan tambah garam. Air harus dua jari di atas beras dan sedikit masin. Sekarang tuangkan nasi dan leperkan di permukaan. Kacau bahan-bahan yang tidak perlu. Apabila nasi telah hampir bersedia untuk datang, jangan memperdalam dan meletakkan ke dalam ulas bawang putih keseluruhan dan lada. Kazan tutup dengan penutup dan biarkan merana pada 10 minit kemudian matikan api.

Proses memasak tidak boleh dihentikan, jika hidangan tidak boleh dibuat. Oleh itu, sebelum anda memasak pilaf dengan daging, ia perlu bersedia sepenuhnya. Anda perlu mengupas dan memotong sayur-sayuran dan daging, pilih perasa.
Cara yang paling mudah untuk memasak risotto dalam multivarka. Ini adalah satu penyimpangan daripada teknologi tradisional, tetapi akan menjimatkan masa. Mengambil masa tiga Jiggers beras dan basuh dengan baik. Dua bawang dipotong dua cincin, dan satu batang lobak merah. Dua dada ayam potong dadu kecil. Dalam mangkuk, tuangkan minyak dan multivarki meletakkan ayam. Goreng pada semua pihak dalam "Baking". Seterusnya, meletakkan di atas bawang dan lobak merah. Kemudian tuangkan nasi. semua bahan-bahan meratakan. Sekarang kita mengambil air dan menambah perasa dan garam. Mengisi cecair ke dalam mangkuk. Ia perlu dinyatakan beras 1.5 sentimeter. Tutup multivarku dan mod "pilaf" ditetapkan. masa memasak adalah kira-kira setengah jam. Pilaf bertukar rapuh. Dan jadi ia adalah wangi, menggunakan perasa.

Bagaimana untuk memasak pilaf lazat? Ia amat mudah. Perkara utama - untuk melihat teknologi dan menambah semua bahan-bahan dalam cara yang tepat pada masanya.