Salad - hidangan yang dipersembahkan, mungkin, dalam setiap dapur di dunia. Di suatu tempat mereka bersedia sahaja daripada sayur-sayuran, di suatu tempat dengan pasta, kacang dan sosej, kerana terdapat juga pilihan agak eksotik dengan mangga hijau, keju biru atau ikan kering, ikan bilis. Antara seperti pelbagai kubis salad dan lobak merah dengan cuka mungkin kelihatan agak biasa, tetapi masih makan pada musim luruh atau musim sejuk bulan boleh memberikan begitu banyak vitamin bermanfaat dan serat, oleh itu untuk menjadi rendah kalori yang sangat, mudah disediakan dan berpatutan. Jika anda menonton angka itu, atau mahu menyingkirkan dua atau tiga kilo tambahan, campuran sayur-sayuran ini - apa yang anda perlukan. Menggantikan mereka yang lazim kedua atau, jika anda benar-benar tidak boleh berputus asa bahagian daging untuk makan tengah hari, kemudian mencincang atau ayam rebus sebagai hiasan tidak menggunakan kentang atau beras rebus dan salad yang ditawarkan di atas. Dengan cara ini anda akan mengurangkan kandungan kalori daripada diet mereka, dan kegunaannya, sebaliknya, meningkat. Ia adalah pada musim sejuk, jadi ia adalah penting untuk mengekalkan imuniti yang baik.
Salad "kubis dan lobak merah": resipi dengan cuka, epal dan lain-lain komponen
Hidangan ini adalah mudah disediakan, kerana bahan-bahan yang sering mempunyai di dalam peti sejuk di mana-mana suri rumah dan rasa segar menyenangkan seperti orang dewasa dan kanak-kanak. Hanya perlu diingat bahawa cuka bawah semua resipi pilihan yang dicadangkan yang dimaksudkan sama ada cider semula jadi epal atau balsamic atau wain pelbagai, tetapi dalam mana-mana tidak kes penting. Juga dalam berpakaian boleh menambah jus lemon akan rasa lebih baik. Untuk beberapa bahagian ini "vitamin bom" yang anda perlukan:
- setengah kilo kubis;
- 300 g lobak segar garing;
- Pengisian: mentega, minyak zaitun atau sayur-sayuran, kira-kira satu sudu cuka epal cider dan bawang putih secukup rasa.
Halus cincang kubis, ringan garam dan ingat tangan yang dia memberi jus. Lobak merah boleh menjengkelkan. Menyambung sayur-sayuran dengan satu sama lain dan tuangkan perasa daripada cuka, jus lemon diperah keluar dan bawang putih (pilihan). Semua gaul rata dan biarkan selama lima belas minit. Salad kubis dan lobak merah salad dengan cuka dan anda boleh menambah beberapa menyeronokkan dengan menambah satu epal tart parut, dicincang lada merah. Ia juga akan menjadi baik dengan bahan-bahan asas dan timun segar. Satu kata-kata nasihat: jika anda memasak hidangan ini sebagai sebahagian daripada diet mereka untuk menurunkan berat badan, minyak tidak boleh menambah persalinan jus lemon, herba dan cuka balsamic membuat sayur-sayuran lazat tanpa menambah lemak. Kita boleh mengira berapa banyak kalori dalam kes ini akan mengandungi salad: kubis, lobak merah, cuka yang dinyatakan dalam resipi itu terjumlah dalam jumlah mengandungi 257 kcal, dan tidak 100 g, dan hampir kilogram salad selesai (a kubis pound ditambah tiga ratus gram lobak merah). Pastikan anda mengambil perhatian terhadap hidangan ini, jika anda akan kehilangan berat badan. Gabungan rasa, harga yang baik dan luar biasa.
"Provence": salad kubis dan lobak merah salad dengan cuka
Ia adalah satu resipi yang cukup menarik, di mana bahan-bahan utama termasuk sayur-sayuran yang telah disebutkan oleh kami. Itu hanya pada masa memasak beliau akan mengambil beberapa lagi: yang pertama, untuk hidangan untuk melakukan pengasam, dan kedua, untuk memberi salad untuk tanamkan selama sekurang-kurangnya 12 jam. Tetapi mengapa tidak mencuba? mengambil:
- 2 kg kubis;
- 3 lobak merah bersaiz sederhana;
- perapan - 2 cawan air, 1 sudu teh garam dan 0.5 sudu teh .. gula dan 0.5 cawan minyak sayur-sayuran, 8 sudu besar cuka epal semula jadi.
Cincang kubis halus, tambah garam dan campuran tangan, lobak menjengkelkan. Untuk menyambung pengasam dalam kuali 2 cawan air, garam, gula, minyak dan cuka, meletakkan di atas pinggan dan masak sehingga mendidih. Kemudian tuangkan sayur-sayuran diasingkan dan meninggalkan mereka untuk berada pada suhu bilik selama 12 jam. Kemudian salad kami kubis dan lobak merah salad dengan cuka, yang mempunyai nama yang indah, "Provence", anda perlu dimasukkan ke dalam balang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia boleh disimpan selama 10 hari. Ingatlah bahawa setiap bahagian mereka - pantri keseluruhan vitamin, maka janganlah kamu mengabaikannya musim sejuk ini sayur-sayuran mudah dan berpatutan.