Salad kubis adalah hidangan antarabangsa yang penting

Ia sudah mustahil untuk menarik balik ketika salad kubis mengambil kedudukan yang kukuh dalam seni masakan di setiap negara. Rasa yang sangat baik dan sedikit masa untuk penyediaannya, buat hidangan ini sebagai tetamu selamat datang di meja kami.

Dalam mana-mana buku masakan atau di Internet, anda boleh menemui senarai besar pelbagai resipi, yang harus disediakan salad kubis dengan rasa yang sangat baik. Jangan lupa bahawa kubis bukan sahaja putih, tetapi juga marin, warna, Beijing, kohlrabi, Brussels. Oleh itu, salad kubis, dimasak mengikut resipi yang sama, tetapi menggunakan pelbagai jenis kubis akan mempunyai rasa yang berbeza.

Kubis adalah produk sejagat yang lazat dengannya dan digabungkan sepenuhnya dengan produk daging atau sosis. Mari kita lihat beberapa pilihan yang berbeza untuk menyediakan salad, bahan utama yang akan menjadi satu jenis kubis. Terutamanya adalah perlu untuk memperuntukkan salad Korea. Daripada kubis pelbagai jenis di Korea, anda akan menyediakan hidangan lazat dan pedas.

Salad dari kale laut di Korea.

Untuk mengejutkan tetamu kami dengan salad Korea, kami memerlukan satu pakej kale kering laut, wortel, mentol, beberapa cengkih bawang putih, minyak bijan, kicap, gula dan cuka. Daripada kale laut kering, anda boleh menggunakan kaleng. Kubis kering tuangkan air mendidih dan biarkan wap sampai mencapai keadaan anjal. Pada masa ini, kami membersihkan sayur-sayuran yang tinggal dari kulit.

Wortel diluluskan melalui kuali Korea atau memotong jerami yang sangat nipis. Mentol juga dipotong menjadi jalur. Bawang putih diluluskan melalui media. Semua komponen salad dicampur dalam mangkuk yang mendalam. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan sos. Untuk melakukan ini, kami menyambungkan jumlah gula, cuka, minyak bijan dan kicap yang sama. Semua campuran dengan cermat dan tuangkan campuran salad ini. Pastikan untuk meninggalkan hidangan yang disediakan selama beberapa jam yang direndam dalam sos. Adalah lebih baik untuk menyediakan salad sedemikian terlebih dahulu, pada waktu petang.

Pilihan yang baik untuk meja perayaan adalah salad kubis Peking dan ayam. Untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan hidangan sedemikian, anda harus menyediakan makanan dalam senarai berikut. Anda memerlukan setengah kilo kubis Peking dan setengah kilo daging ayam, bawang dan dua timun, dua puluh telur puyuh atau enam telur ayam, tiga ratus gram roti, mayonis dan minyak sayuran, sayur-sayuran segar.

Potong roti lapis ringan dan kubis dalam minyak sayuran. Kami meletakkan keropok siap pada serbet, untuk menghilangkan minyak berlebihan. Kubis Peking dibebaskan dari beberapa daun atas dan selebihnya dipotong menjadi jalur nipis. Dalam mangkuk salad yang telah disediakan terlebih dahulu, tuang kubis diletakkan. Kami melembapkan bawang dalam air mendidih, keluarkan sekam dan iris tipis. Tudung bawang disemprot dengan cuka, tahan selama lima minit, selepas itu kita keluarkan jus yang berlebihan. Kami meletakkan dalam mangkuk salad, atas kubis.

Daging ayam rebus sehingga dimasak, sejuk, digiling dan tambah pada salad. Telur ayam rebus, sejuk, bersihkan cangkang dan potong beberapa bahagian. Dengan kulit timun segar dan potong ke dalam kepingan kecil. Kami meletakkannya dalam mangkuk salad di atas daging ayam. Di sana kita juga mencurahkan serbuk roti.

Kami mengisi salad kubis dengan mayonis, garam mengikut kehendak. Kami mengambil plat rata dan menyebarkannya dengan daun kubis Peking yang telah dikeluarkan sebelum ini. Kami meletakkan salad pada daun. Rumput hijau segar, dicincang halus dan ditaburi di atas. Pada slaid salad meletakkan telur puyuh dipotong menjadi separuh. Kami bukan hanya cantik, tetapi juga hidangan yang lazat dan memuaskan.