Bagaimana untuk memasak salmon lazat

Jika anda pergi ke pasar, dan di sana anda boleh melihat banyak spesies ikan yang berbeza di pasaran. Dalam pelbagai ini, malah ada yang hilang - ia adalah lebih baik untuk memilih? Artikel ini akan melihat bagaimana untuk memasak salmon dan bagaimana ia adalah berguna.

Semua orang tahu bahawa dalam semua baka ikan mengandungi apa-apa yang berguna bagi kita dalam omega-3 asid lemak. Mereka tergolong dalam kategori asid lemak politaktepu dan adalah perlu untuk badan kita untuk bekerja kuasa otak kulit, pengerasan arteri, mengurangkan tahap kolesterol darah. Salmon mengandungi beberapa kali lebih asid ini daripada spesies ikan lain. Adalah penting untuk ingat bahawa kalori adalah hanya 300 kkal per 100 gram, ia juga mengandungi vitamin seperti A, D, PP, B, E, selenium, fosforus, asid folik, magnesium. Dengan penggunaan yang kerap memperbaiki peredaran darah, amaran trombotik diaktifkan oleh proses metabolik dalam badan, dan kesan yang sangat baik ke atas sistem imun, saraf dan penghadaman. Oleh itu, hidangan salmon perlu sekurang-kurangnya dari semasa ke semasa untuk hadir di meja.

Bagaimana untuk memasak salmon dalam ketuhar dan dalam kuali

Bakar salmon dengan epal, kismis dan beras di foil. Untuk menyediakan hidangan pada resipi produk-produk berikut diperlukan:

• fillet salmon segar - 600 gram;
• kismis - 2 sudu besar;
• Rebus beras - 400 gram;
• epal - 2 pcs;.
• mentega - 100 gram;
• separuh limau;
• jus lemon - 1 sudu besar;
• pasli;
• sayur.

Sekarang kita sampai kepada bagaimana untuk memasak salmon dalam ketuhar. Pertama anda perlu untuk menyediakan sos berkrim yang kukuh. Anda perlu membuang semangat dari separuh limau daripada pulpa harus memerah jus. Butter perlu teliti pukul jus lemon, pasli dan parutan kulit dicincang. Campuran yang terhasil telah dibentangkan di bungkus plastik, gulung sosej, selepas itu ia mesti diletakkan dalam peti sejuk. Selepas itu adalah perlu untuk membersihkan epal daripada kulit dan biji, membuat memotong ke dalam kiub, kemudian taburkan dengan jus lemon. Epal maka anda perlu campuran dengan beras dan kismis dibasuh. lembaran foil melincirkan mentega, dan kemudian meletakkan campuran beras kemudian meletakkan fillet salmon, yang dihiasi leek dicelur. Semua garam ini. Balut foil, kemudian meletakkan semua ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan kepada 180 darjah. Salmon adalah bersedia untuk berkhidmat selepas 25 minit. Sebelum ini, anda mesti menggunakan foil, dan kemudian meletakkan setiap keping fillet sos krim pepejal. Jika anda berminat dalam bagaimana untuk memasak salmon dalam kuali, anda boleh menggunakan resipi yang sama, hanya menggunakan beg beras buah-buahan, ikan goreng dan menghiasi hidangan sampingan yang lazat.

Bagaimana untuk memasak salmon dalam sup

Untuk ini, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• filet salmon;
• lobak merah, sayur, kentang - 100 gram;
• Tomato - 50 gram;
• lemon dan Dill.

Membuat ikan giblets sup salmon. Cincang lobak merah, kemudian tumis dengan minyak sayur-sayuran. Chop cincin bawang dan goreng dengan tomato. Kentang mesti dipotong menjadi kiub dan simmered sehingga lembut. Terikan sup dan kembali api. Apabila ia mula mendidih, anda perlu untuk menggugurkan ia fillet salmon, sayur-sayuran, kemudian masak sehingga lembut. Mengelakkan sup mendidih kuat, ia adalah lebih baik untuk membuat api kecil. sup bersedia boleh dihiasi dengan Dill dicincang dan bulatan dikupas lemon.

Bagaimana untuk memasak salmon dalam dandang dua

Sebelum anda mula memasak salmon dalam dandang dua, ia mesti dibersihkan, dicuci, potong (a la carte). Setiap keping berdiri lada dan taburkan kedua-dua pihak dengan sos soya, mencincang dengan garpu, kemudian biarkan selama beberapa minit. Sekarang anda perlu untuk meletakkan ikan di dalam pengukus, tutup dengan hirisan lemon nipis, masak selama 15 minit. Ia berkhidmat hidangan ini dengan sayur-sayuran - kukus atau segar.

Ia perlu mengambil makanan salmon sekurang-kurangnya seminggu sekali - ia adalah sangat berguna dan sangat lazat!