Bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar

Ayam dalam ketuhar - hidangan yang agak biasa. Dan anda tahu bagaimana untuk memasak ayam dalam hak ketuhar? Jika anda mengikuti beberapa cadangan, ayam akan berubah sangat lazat, lembut dan enak. Dan rasa! .. hakikat Chicken mungkin bukan sahaja hidangan setiap hari, tetapi juga untuk menjadi, dalam banyak kes, agak hiasan menarik jadual di mana-mana percutian. Hanya sesuatu dan keperluan - ingat Beberapa tips mudah, dan resipi cukup mudah.
Dia mengajar saya untuk memasak ayah saya. Biasanya dalam perjanjian keluarga ini dengan wanita itu, tetapi ayam bapa - ia adalah sesuatu yang luar biasa ... Dia telah dimasak ayam disumbat dengan lemon dan bawang putih.
Jadi, bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar, kentang disumbat. Ayam dalam dan di luar disapu dengan garam dan lada. Dan kemudian disumbat dengan kentang rebus hirisan lemon, bawang putih dan bijaksana. Sage sering digantikan dengan selasih mereka yang suka perasa ini. Ayam juga terbungkus kentang dan bawang putih. Dan dimasukkan ke dalam ketuhar pada 180-200 ° C selama kira-kira satu jam. Kira-kira masa dikira daripada nisbah - satu kilo daging - 40 minit.
Bagaimana untuk memasak ayam dalam oven, jadi dia terpaksa garing? Jika anda menghargai yang paling dalam segar ayam, sesuatu untuk mencapai matlamat ini tidak sukar. Anda boleh selama 10-15 minit untuk kering bangkai di panggangan. Dan jika ini tidak mungkin, ayam boleh menjadi ringan kot dengan krim masam atau madu. Tetapi yang paling neutral - garam dan campuran lada sebelum ini dengan minyak zaitun dan sapu campuran ini mempunyai ayam.

Sekarang kita yang ketagih kepada ayam dalam "lengan" atau foil. Plus - satu set besar. ayam akan membakar dan tidak mengekalkan kelembapan, dan di mana-mana ia akan menjadi sangat berair. Semakin penting untuk banyak adalah hakikat bahawa ayam mengekalkan lebih nutrien. Walau bagaimanapun, ia mendapat gemuk sedikit, tetapi rasa indah. Foil dan beg untuk penaik boleh dibeli di mana-mana pasar raya. Termasuk dengan pakej sering datang dan rempah.

Bagaimana untuk memasak ayam dalam krim masam? Di sini kemahiran khas tidak perlu - bangkai ditampal krim masam, roll dalam rempah - dan dalam pakej. Ia kekal hanya untuk mengikatnya dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Mendapat sekurang-kurangnya usaha - dan lazat, ayam rasa dalam masa satu jam di atas meja anda.
Namun, ayam keseluruhan dimasak agak jarang berlaku - ia perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian, potong, dan kadang-kadang berlaku bahawa ia tidak benar-benar berubat dan mendapatkan segar. Tetapi kaki ayam, sayap, payudara - hanya hebat dalam aspek ini. keasidan zesty epal masam memberi daging, gula - prun dan madu. Sangat lazat bertukar dada ayam dengan Philadelphia keju dan lada merah pedas. Semua ini dimasak dalam foil. Ia boleh dibakar kaki dan sayap segera dengan hiasan - kentang dan cendawan.
Adakah anda tahu bagaimana untuk memasak ayam dalam ketuhar tanpa garam? Kita mesti mengambil bangkai, dibahagikan kepada beberapa bahagian keping dan kot dengan campuran kicap dan sos tomato. Hidangan ini memerlukan tidak garam atau lada - anda hanya perlu campuran kacang soya dan sos tomato, berhati-hati roll ayam dan bakar dalam ketuhar. Ternyata rasa yang sangat luar biasa.
Dan kini beberapa perkataan pada bagaimana untuk memasak ayam dalam adunan. Pertama anda perlu mengambil dada ayam dan boleh dibahagikan kepada keping. Dan kemudian dimasukkan ke dalam beg dan menghalau. keping disediakan daging harus sedikit garam dan lada. Walaupun daging impregnated dengan garam, adunan prigovte. masakannya tidak mengambil banyak masa. Untuk melakukan ini, yang baik campuran satu telur, dua sudu besar mayonis, jumlah yang sama tepung dan sedikit garam. Sekarang teliti dicelup dalam adunan dipukul setiap keping dada ayam dan goreng di serabi panas di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan. keping selesai merebak di atas pinggan, taburkan dengan herba dicincang halus dan berkhidmat. Saya ingin anda kejayaan dalam usaha masakan anda! Dan selamat makan!