Kaki ayam lazat dalam ketuhar

kaki ayam adalah salah satu bahagian yang berisi bangkai, dari mana anda boleh melakukan mutlak mana-mana hidangan. Hari ini kita melihat dua cara yang berbeza bagaimana untuk menyediakan tibia di dalam ketuhar untuk mendapatkan yang paling murah hati dan lazat.

kaki ayam: Resipi dengan gambar hidangan selesai

retset pertama: kaki yang lebih rendah dalam krim masam dan sos mayonis dengan keju

bahan-bahan yang diperlukan:

• peha ayam segar atau dicairkan - 8 pcs. (Dengan bilangan ahli keluarga);
• tebal bukan berasid smetana- 250 g;
• Rendah lemak mayonis - 180 g;
• garam, lada manis merah, kering Dill dan lada loceng gula - secukup rasa;
• keju pepejal - 160 g;
• minyak bunga matahari - 35 ml.

Pemprosesan daging

Untuk kaki ayam bertukar lazat dan harum, ia diperlukan untuk mencuci baik, dan kemudian dengan murah hati rasa Rajah garam dan lada merah wangi. Selepas itu, daging mesti diketepikan, sehingga ia telah menyerap sebanyak mungkin rempah ini.

sos memasak

Untuk membuat hidangan seperti kaki ayam bakar, pastikan untuk membuat sos wangi. Ini memerlukan untuk menggabungkan satu cawan mayonis rendah lemak, krim masam tebal, Dill kering dan paprika manis. Juga dalam pinggan yang berasingan perlu menjadi kasar memarut keju.

Membentuk dan membakar hidangan

Setelah sos itu siap, ia perlu mengambil bentuk penaik, berus dengan minyak dan letakkan sebelum ini masin dan dibumbui drumsticks ayam. Di atas keperluan mereka untuk kot dengan krim dan mayonis sos masam dan taburkan dengan keju parut. Bakar hidangan enak dan lazat dalam ketuhar perlu kira-kira 35 minit.

Kedua resipi: kaki ayam diperap dalam lengan masakan

bahan-bahan yang diperlukan:

• peha ayam segar atau dicairkan - 10 pcs. (Dengan bilangan ahli keluarga);
• adjika akut - 5 sudu besar;
• jus lemon segar - 1 buah-buahan;
• garam, lada manis hitam, kering selasih dan lada manis - rasa;
• bawang putih besar - 2 ulas;
• hijau bawang dan pasli segar - 1 bundle setiap jenis tumbuh-tumbuhan hijau.

Pemprosesan dan memerap daging

Sebelum kaki ayam diletakkan di dalam lengan memasak, ia perlu dibasuh, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan meletakkan bahan-bahan berikut ada: a adjika tajam, jus lemon segar, garam, lada manis, selasih kering, paprika, parut ulas bawang putih, dicincang bawang hijau dan pasli. Selepas itu, semua produk perlu campuran dan kemudian biarkan perap selama 60-90 minit.

Membentuk dan daging penaik

Selepas berakhirnya drumsticks ayam masa direndam di atas hendaklah dimasukkan bersama-sama dengan perapan dalam lengan masakan dan menghantar di dalam ketuhar selama 40 minit. Dalam beg ini adalah disyorkan untuk sedikit menusuk bahagian atas, supaya ia tidak melepuh semasa rawatan haba, dan daging bertukar lebih rangup.

Cara memohon untuk makan malam

Baked kaki ayam perlu disampaikan untuk makan tengah hari atau makan malam bersama-sama dengan mana-mana hiasan. Sebagai contoh, ia adalah amat sesuai untuk hidangan seperti dimasak beras panjang dengan sayur-sayuran tumis, kentang lenyek atau beberapa pasta. Hidangkan tibia harus hanya panas.