Kek coklat dengan ceri. Resipi mudah

Tiada apa-apa yang sukar untuk menyediakan pai coklat dengan ceri. Tetapi sebelum anda mula membuat makanan istimewa, anda harus membuat keputusan mengenai resipi yang sesuai.

Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan anda kepada dua cara yang paling popular dan mudah untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dan halus yang akan dihargai oleh semua ahli keluarga dan tetamu undangan anda.

Chocolate Pie dengan Ceri: Resipi untuk Memasak

Dalam masakan moden, terdapat pelbagai jenis resipi untuk makanan sedemikian. Kebanyakan mereka memerlukan penggunaan sebilangan besar barangan mahal dan luar negara. Tetapi jika anda perlu menyediakan pencuci mulut dengan cepat, menggunakan bahan-bahan mudah, maka kami cadangkan menggunakan resipi ini.

Jadi bagaimana membuat kuih coklat dengan ceri? Untuk mempersiapkan perlakuan sedemikian, kami memerlukan:

• Tepung putih diayak - 1 gelas penuh;
• Gula bit kecil - 1 gelas;
• Telur ayam sederhana - 3 keping;
• Keju kotej adalah lembap dengan kandungan lemak besar - kira-kira 250 g;
• Ceri segar (hanya menggunakan pitted) - 350 g;
• Koko - 3 sudu besar;
• Pinggan mangkuk Soda - 1 sudu pencuci mulut;
• Kayu manis dihancurkan - 1 sudu pencuci mulut;
• Minyak sayur tanpa rasa - gunakan pada kebijaksanaan untuk melincirkan mangkuk.

Pemprosesan ceri

Untuk mula menyediakan kek coklat dengan ceri perlu dengan pemprosesan buah. Sekiranya ia segar, maka ia mesti dibasuh dengan sempurna, dan kemudian dimeteraikan semua tulang. Jika beri dibekukan, maka ia mesti terlebih dahulu dicairkan (pada suhu bilik), dan kemudian dibuang ke colander dan tunggu sehingga semua cecair kelebihan cecair dari ceri.

Penyediaan adunan coklat

Sebelum anda memasak kek coklat, anda perlu menyediakan ceri bukan sahaja, tetapi juga adunan. Untuk mencampurkannya dalam mangkuk yang dalam, sebarkan keju kotej, telur ayam dan gula, dan kemudian dengan berhati-hati semua mengganggu pengadun.

Setelah menerima jisim homogen, ia menambah tepung putih salji, serbuk koko dan kayu manis dihancurkan. Mencampur semula semua bahan, soda meja tanpa cuka tersebar di atas doh.

Kami membentuk dan membakar produk di dalam ketuhar

Bagaimana untuk membentuk kek coklat dengan ceri? Untuk melakukan ini, gunakan bentuk kedap tahan haba 6-7 cm. Ia dipanaskan dengan baik di dalam ketuhar, dan kemudian disejukkan dengan minyak sayuran.

Selepas hidangan telah disediakan, adunan coklat dicurahkan dengan teliti ke dalamnya, dan kemudian beri segar atau tanpa buka tanpa lubang diletakkan. By the way, sebahagian daripada ceri boleh ditinggalkan untuk menghias pencuci mulut selesai.

Sebaik sahaja hidangan pembakar dipenuhi, ia dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Pada suhu 200 darjah, pai ceri dimasak selama 55 minit. Pada masa ini, makanan istimewa coklat perlu dibakar sepenuhnya, menjadi kemerah-merahan dan sangat lazat.

Mempersembahkan pencuci mulut untuk minum teh keluarga

Selepas pai itu dibakar, ia dibuang dengan teliti dari acuan, dibentangkan pada tartar dan disejukkan sebahagiannya. Seterusnya, produk dihiasi dengan ceri segar dan ditaburi dengan gula tepung. Menghirup pencuci mulut ke dalam bahagian, ia dibentangkan ke meja dengan teh yang kuat dan tanpa gula.

Resipi mudah untuk pai basah yang mudah

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan makanan penutup yang rumit dan lazat untuk jadual keluarga, maka kami cadangkan menggunakan resipi di bawah. Mematuhi semua keperluannya dengan ketat, anda pasti akan mendapat rawatan yang sangat lazat dan indah.

Selepas rawatan haba, pai seperti itu hendaklah ditutup dengan kerak yang cukup keras, tetapi di dalamnya kekal lembap dan lembut.

Jadi apa bahan-bahan yang kita perlukan untuk merealisasikan resipi mudah untuk pencuci mulut yang enak? Untuk ini kami cadangkan untuk membeli:

• Bit gula kecil - 1.5 cawan;
• Ceri segar tanpa lubang (anda boleh menggunakan beku, tetapi sebelum tidak dicuci) - 300 g (1 penuh dan kaca tamped);
• Susu kandungan lemak maksimum susu - 1 cawan;
• Koko - 3 sudu besar yang besar;
• Telur besar - 1 keping;
• Kantin soda, dipadamkan dengan cuka - ½ sudu pencuci mulut;
• Minyak sayur tanpa aroma - gunakan pada kebijaksanaan untuk melincirkan mangkuk;
• Tepung putih tepung - 1 gelas penuh.

Doh berry memasak

Bagaimanakah saya hendak membuat kek coklat basah? Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan ceri pitted. Ia tersebar ke dalam mangkuk pengisar, ditutup dengan gula (1 gelas) dan dibawa pada kelajuan tertinggi sehingga jisim seragam terbentuk dalam bekas. Dalam bentuk ini, buah beri dibiarkan dan mula menyiapkan bahagian lain adunan.

Telur ayam ringan dipukul dengan garpu, kemudian dicampur dengan sisa susu dan gula. Selepas mencampurkan semua bahan, koko, ceri sebelum dicincang, soda meja, dipadamkan dengan cuka, dan tepung salji putih ditambah kepada mereka.

Sekali lagi bahan-bahan yang dipukul dengan pengadun, adunan gelap tidak begitu tebal.

Proses pembentukan dan rawatan haba

Selepas doh coklat dengan ceri dimasak, ia dibentangkan dalam bentuk yang mendalam, minyak, dan segera dihantar ke ketuhar yang dipanaskan. Dengan suhu 200 darjah, kek berry dipanggang selama 65 minit. Pada masa ini, dia mesti memahami dengan baik, menjadi subur dan sangat gelap.

Penyerahan makanan pencuci yang betul ke meja keluarga

Sebaik sahaja rawatan panas pai selesai, ia dikeluarkan dengan teliti dari acuan dan diletakkan pada plat kek besar. Sekiranya anda menggunakan pencuci mulut ini dengan segera selepas dibakar, ia mungkin kelihatan mentah dan tidak terlalu lazat. Oleh itu, sebelum berkhidmat kepada meja keluarga, makanan istimewa adalah lebih baik untuk disejukkan sepenuhnya.

Selepas beberapa jam, kek coklat basah dengan ceri ditaburkan dengan serbuk gula dan dipotong menjadi kepingan. Untuk meja seperti pencuci mulut yang luar biasa disajikan bersama teh panas dan kuat.

Marilah hasilnya

Dalam artikel ini, kami menerangkan dengan terperinci dua cara bagaimana di rumah anda boleh dengan mudah dan cepat memasak kek coklat dengan ceri. Dengan menggunakan resipi yang mudah dan berpatutan, anda pastinya akan menjadi kesemua ahli keluarga anda, dan juga mengejutkan tetamu yang dijemput.