Adakah mungkin untuk membekukan skuasy untuk musim sejuk?

Manakala skuasy zahirnya tidak kelihatan rapi, ia dimakan dengan keseronokan di seluruh dunia dan ia diperbuat daripada beratus-ratus hidangan yang berbeza. Tetapi perkara yang paling penting adalah bahawa ia adalah sangat berguna. Zucchini - salah satu makanan kesihatan yang paling, kerana ia menormalkan keseimbangan air garam, merangsang penyingkiran cecair berlebihan dari badan, ia kalloriynost per 100 gram produk hanya 24 kcal. Walaupun musim ini berlangsung dari Mei hingga Oktober, untuk mencari skuasy segar pada bulan-bulan musim sejuk boleh menjadi sukar. Oleh itu, ramai yang tertanya-tanya sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan skuasy untuk musim sejuk. Sudah tentu, anda boleh. Hanya perlu tahu beberapa rahsia.

Bagaimana untuk membekukan skuasy

Perkara yang paling penting - hak mereka untuk memilih. Untuk pembekuan skuasy adalah yang terbaik untuk memilih pertengahan kematangan. Young mengandungi kulit besar dan kasar terlalu banyak cecair, dan dalam biji matang. Dan, sudah tentu, mereka tidak boleh rosak. Freezer meninggalkan buah-buahan yang berkualiti sahaja.

Ia juga penting untuk mengetahui sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan skuasy begitu sahaja, tanpa apa-apa proses selanjutnya. Sebaik sahaja sayur-sayuran yang dipilih, mereka pasti perlu untuk mencuci dan kering tuala. Dan hanya selepas itu anda boleh meneruskan ke bahagian seterusnya. Bergantung kepada bagaimana mereka merancang untuk terus menggunakan, zucchini potong dadu atau cincin, dan disapu pada bijirin Noah parut.

Sudah sayur-sayuran bersedia perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian tunggal, tersebar di dalam beg yang bersih dan kering. Daripada jumlah ini, anda perlu mengeluarkan sebanyak mungkin udara, tali leher dan menghantar dalam peti sejuk. Bukan beg plastik, anda boleh menggunakan bekas khas. Mereka bukan sahaja lebih zamorozhivat mudah, tetapi mereka juga menjimatkan ruang dalam peti sejuk. Adakah zucchini beku masih entah bagaimana? Ya, anda boleh, sebagai contoh, memperluaskan cincin di papan, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam, dan hanya kemudian tersebar di paket.

makanan beku zucchini

Tetapi pelayan wanita yang berpengalaman telah ditanya soalan yang sedikit berbeza, dan sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan sumsum supaya mereka tanpa apa-apa persediaan yang digunakan untuk memasak? Malah, di rumah, anda boleh membuat apa-apa produk separuh siap. Yang paling mudah - zucchini menjengkelkan dengan lobak merah. Kemudian musim sejuk akan menjadi dari campuran ini memasak penkek lazat, hanya menambah bawang putih, tepung, telur dan rempah secukup rasa. Dan jika dipotong dadu skuasy add dicincang herba segar, apa yang mereka boleh digunakan dalam sup dan stews.

Satu lagi varian menarik bahan ini - ia goreng zucchini. Buah kulit, potong cincin dan goreng di kedua-dua belah pihak dalam minyak sayur-sayuran. Kering dengan tuala untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan. Kemudian, p azlozhiv buletin, pembekuan dan dilipat ke dalam sebuah bekas. Pada bila-bila masa mereka boleh mendapatkan, panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro dan berkhidmat dengan sos yogurt. Dan mereka tidak akan berbeza daripada yang baru goreng.

kesimpulan

Sudah tentu, mengetahui bagaimana untuk melakukannya, tidak lagi soalan sama ada ia adalah mungkin untuk membekukan sumsum. Anda hanya perlu untuk menentukan jumlah yang betul sayur-sayuran dan saiz hidangan. Namun yang paling penting, tidak kira berapa banyak yang mereka tidak dibekukan, yang tidak mencukupi. Malah, selepas pencairan hampir tidak berbeza daripada zucchini rasa segar.