Kaki ayam. Mudah dan lazat

kaki ayam - ia adalah produk yang murah dan berpatutan. Oleh itu, ia sering digunakan untuk memasak pelbagai hidangan. Mereka disediakan dengan cepat dan mudah dan tidak kalah dalam rasa hidangan daging. Mereka adalah sempurna untuk memanggang di atas api terbuka. Perkara utama yang perlu tahu bagaimana untuk memasak kaki ayam. Mari kita kaji beberapa resipi yang boleh digunakan walaupun untuk menu perayaan.

Memasak cepat dan lazat

Cara yang paling mudah - adalah kaki ayam panggang sebelum diperap. Untuk penyediaan ini akan menawarkan mana-mana bahagian produk ini (peha atau paha). ayam disediakan mestilah teliti kering. Kemudian gosok mereka dengan garam, lada dan sedikit cili lada (jika anda suka lucu, meningkatkan dos). Sekarang meletakkan kaki ayam dalam bentuk di mana ia dibakar. Melincirkan sos panas cili mereka yang mempunyai keasidan cahaya. Meliputi bentuk filem dan biarkan perap. Ia akan mengambil masa kira-kira sejam. Maka ia adalah perlu untuk menggoreng kaki ayam pada setiap sisi sehingga anda melihat kerak yang indah. kuali mesti menambah minyak bijan sedikit. Keseluruhan proses mengambil masa kira-kira 15 minit. Dimasak daging penyebaran atas pinggan dan menghiasi dengan hirisan lemon dan buah cili.

Menggunakan kaki ayam dalam hidangan kebangsaan

Hidangan dari kaki ayam diperolehi lazat dan harum, jika anda menambah mereka perasa, herba dan rempah. Menyediakan chakhokhbili mengambil dua kaki, dua bawang, tomato 350 gram, daun ketumbar, bawang putih, selasih, garam, lada hitam dan minyak sayur-sayuran. Untuk hidangan ini paling sesuai dengan kuali dengan bahagian bawah yang tebal, atau kawah. Bawang membersihkan dan potong dadu kecil. kaki ayam potong saiz kecil. Halus herba cop dan tomato dihiris. Seterusnya, tuangkan dalam kuali minyak sayuran (2 sudu) dan bawang goreng. Tambah kepadanya kaki ayam. Apabila mereka perang keemasan, terletak pada rempah periuk, herba, tomato, bawang putih cincang dan tutup dengan penutup. api harus reda, kerana ayam itu perlu dipadamkan. Sebelum berkhidmat, perlu diberikan kepada hidangan ini untuk menyemai.

kaki ayam dengan rempah

Untuk resipi berikut akan memerlukan dua kaki, beberapa ulas bawang putih (kuantiti pilihan) huruf a, dua sudu besar krim masam, mana-mana minyak masak dan rempah. Drumsticks dibasuh dan kering. Seterusnya, gosok garam, rempah dan sebarang lada. Goreng mereka pada semua pihak di mana-mana minyak (zaitun atau sayur-sayuran). Sementara itu, campurkan krim masam dengan bawang putih dihancurkan dan kacau sehingga sebati. Apabila kaki hampir siap, mereka perlu untuk melincirkan krim masam dan campuran bawang putih. Kemudian anda tutup tudung kuali dan reneh daging selama kira-kira 5 minit. Selepas makan ini supaya disampaikan.

Beberapa tips

kaki ayam yang sempurna digabungkan dengan mana-mana hidangan sampingan. Mereka juga boleh dihidangkan sayur-sayuran segar, herba dan apa-apa sos. Ia boleh dibakar di dalam ketuhar dengan kentang dan sayur-sayuran. Lebih baik untuk mengambil sayur-sayuran muda, masa memasak adalah kurang daripada. Pra-suci, dan dicampur dengan rempah. daging diperap juga bersedia lebih cepat. perapan boleh digunakan selain dari cuka, yang dalam kes ayam digantikan dengan jus lemon.