Bagaimana untuk memasak sup Borscht Lithuania sejuk

sup sejuk lithuanian adalah analog hash Rusia, tetapi tanpa tambahan biasa sosej kedoktoran dan dengan bahan-bahan tambahan. Perlu diingat bahawa apa-apa makanan ringan boleh disediakan dalam masa tiga puluh minit.

Lithuanian Borscht: bahan-bahan yang diperlukan

• satu peratus yogurt segar tanpa "masam" - salah satu liter;
• disejukkan ke suhu bilik air mendidih - satu liter;
• krim dvadtsatiprotsentnym - empat sudu besar;
• beets segar - dua keping pertengahan;
• lobak segar - enam keping besar;
• timun - dua keping sederhana;
• kentang - tujuh ubi sederhana;
• telur ayam - tiga keping kecil;
• sayur dengan mentol akar - tiga keping kecil;
• pasli dan Dill - satu bundle segar;
• lada hitam dan garam yg mengandung natrium - secukup rasa dan keinginan.

Lithuanian Borscht sejuk: memproses bahan-bahan asas

Untuk menyediakan hidangan ini, ia adalah wajar untuk menggunakan mangkuk dengan kapasiti tidak kurang daripada dua setengah liter. Anda mesti mengambil dua bit sederhana, membasuh mereka dengan baik dan hantar ke kuali untuk mendidih lagi. Pada masa yang sama, ia adalah disyorkan untuk melakukan penyediaan produk-produk lain.

lobak segar dan timun perlu bilas dengan air suam, dan kemudian dicincang ke dalam suku nipis. Selepas itu anda mahu mendidih dua ayam kuning telur ke lereng gunung, sejuk, mengelupas kulit dan memotong dengan pisau menjadi kiub kecil. Ia juga harus dicincang Dill, pasli dan sayur.

Lithuanian sup: resipi hidangan memasak

Selepas bit lembut, ia adalah perlu untuk menyejukkan udara dan kemudian dibersihkan dan lap seluruh parut yang besar. Jisim yang terhasil perlu tuangkan ke dalam mangkuk yang besar, menambah kepada diproses timun, radishes, telur, sayur-sayuran dan sayur. Sayur-sayuran juga perlu rasa dengan garam, lada (secukup rasa dan keinginan), satu liter yogurt rendah lemak, dan empat sudu besar krim masam. Semua produk perlu dicampur, kemudian menuangkannya air masak yang normal.

Lithuanian Borscht sejuk: hidangan yang disediakan untuk betul ke meja

Sebelum memohon apa-apa sup luar biasa untuk makan malam, ia diperlukan untuk dimasukkan ke dalam ruang penyejukan selama kira-kira dua jam. Selepas masa yang diperlukan untuk mencurahkan ke dalam sup sup Skit dan menghiasi dengan daun salad.

Ia juga harus diperhatikan bahawa santapan yang biasanya dihidangkan di Baltik ke meja bersama-sama dengan kentang. Ini memerlukan untuk mengambil tujuh sayur-sayuran ubi menengah, basuh mereka, kulit dan rebus dalam air masin. Walau bagaimanapun, kentang bukan sahaja dapat mendidih tetapi juga bakar dalam pakaian seragam, goreng dalam kuali, proses wap dan t. D.

Lithuanian Borscht sejuk: tips

1. Jika anda memilih untuk makan sup sejuk dengan "masam", bukannya beets rebus dalam sup ini adalah lebih baik untuk menambah jeruk yang sama.
2. Jika anda telah membeli yogurt terlalu berminyak dan tebal, ia tidak digalakkan untuk tambah krim masam dalam sup.
3. Untuk hidangan ini ternyata lazat, ia adalah dinasihatkan untuk mengambil timun kecil dan wangi, yang belum terbentuk sepenuhnya benih.