Bagaimana untuk memasak sup dengan bebola daging (langkah demi langkah resipi). Sup dengan bebola daging dan mi, nasi

Orang yang berfikir bahawa mereka tidak suka makan pertama hanya cuba sup cukup bersedia. Jika anda memasak dengan kasih sayang dan dengan keahlian, hanya mustahil untuk berpisah daripadanya. Ia adalah mustahil untuk tidak suka, sebagai contoh, sup diperbuat daripada bebola daging! Langkah demi langkah resipi akan membantu pemula untuk menguasai memasak memasak. Dan keluargamu akan menyedari bahawa yang pertama - ia adalah sangat lazat.

Membuat bebola daging

Kunci kepada kejayaan dalam penyediaan aromatik, enak dan lazat pertama - memasak yang betul daging "Landak". Mereka membuat unik sup dengan bebola daging. Langkah demi langkah resipi dengan gambar menghantar kerja anda ke arah yang betul.

1. Separuh dicincang bawang goreng sehingga keemasan mentah kiri kedua.
2. Daging - daging lembu, daging babi separuh - dikendalikan dua kali melalui penggiling daging dengan baki bawang.
3. Dalam daging lembu yang dipandu pada kadar satu telur pada satu paun daging.
4. Diperkenalkan bawang goreng. Pada peringkat ini herba dihancurkan boleh ditambah.
5. Dengan keindahan dan kelembutan bebola daging dituang sudu tanpa slaid semolina dan dicincang mengetepikan satu perempat daripada satu jam.
6. saiz bola tangan yang basah acuan walnut

Begitu juga bersedia "Landak" dalam sup dengan bebola daging ayam - satu langkah demi langkah resipi tetap sama, berubah hanya daging. Meletakkan bola dalam sup harus menjadi salah dan kemas.

hanya bebola daging

Sekarang lihat pada diri anda, bagaimana untuk memasak sup dengan bebola daging. Langkah demi langkah resipi akan kelihatan seperti.

1. Menurut peraturan sup masak masak. Ia adalah wajar daripada daging yang dibuat komponen utama.
2. Minyak pripuskayut bawang dicincang kecil.
3. Carrot kasar disapu dan meletakkan busur apabila tender.
4. Tiga minit kemudian memasak sampai menambah kiub untuk loceng lada. Tiga minit kemudian, pan ketepikan.
5. Dalam kuahnya mendidih diturunkan bebola daging. Bergantung kepada saiz mereka untuk memasak selama 10-15 minit.
6. Sentuhan akhir - menambah zazharki. Pada kekuatan penuh sup perlu reneh lagi lima minit.

Selepas mematikan dapur menambah hijau pecah-pecah, dan yang pertama kiri bawah tukup untuk infusi.

selain kentang

Ramai yang tidak menganggap sup hidangan di mana tiada kentang. Saya gembira bahawa ia menggabungkan sempurna dengan hampir semua produk. Tidak merosakkan kentang, dan sup bebola daging. Langkah demi langkah resipi hanya ditambah dengan meletakkan ubi dipotong. kentang dipotong dadu, tuangkan dalam kira-kira lima minit selepas sup mendidih dengan "landak" yang ditetapkan di dalamnya. peringkat sebelum dan seterusnya tidak berubah.

Sup dengan bebola daging dan mi: langkah demi langkah resipi

Selalunya suri rumah, tanpa masa pada sup memasak, memasak sup semata-mata air. Dalam kes bebola daging langkah ini adalah wajar: hidangan yang enak dan daging pada perbelanjaan mereka. Jika anda lebih suka cara memasak sup bebola daging, langkah demi langkah resipi akan berubah agak.

1. Dalam air masak periuk besar.
2. Bawang dan lobak merah secara tradisinya dibuat goreng. Jika mahu, ia adalah mungkin untuk memperkayakan dua bawang putih parut atau lada manis.
3. Di dalam air mendidih ke bawah baji kentang.
4. Selepas lima minit memasak bebola daging perlahan-lahan diletakkan.
5. Sepuluh minit kemudian, ia dicurahkan atau mi hoon.
6. Sebelum zazharki kesediaan ditambah.

Dalam menyediakan sup ini, baca dengan teliti pada pakej, berapa ramai yang memilih untuk memasak pasta anda. Anda mungkin perlu menyesuaikan selang masa dalam tabnya. Greens - atas permintaan, selepas mengeluarkan daripada haba. Tetapi untuk menyemai bekas perlu memastikan - jadi ia akan menjadi lebih sengit dan wangi.

sup beras

Sup dengan bebola daging dan hebat dengan pelbagai bijirin. Yang paling popular di kalangan orang sup dengan bebola daging dengan nasi. Langkah demi langkah resipi mengesyorkan memasak begitu.

1. Dua atau tiga sudu beras dibasuh.
2. Kepada minyak sayur-sayuran bawang panggang. Selepas pengambilalihan warna emas pada kuali diletakkan lobak merah dicincang menjadi jalur atau kiub (parut dalam penjelmaan ini akan kelihatan buruk).
3. periuk air atau sup rebus.
4. Jatuh bebola daging sudah masak dengan cara ini, dan dalam kira-kira lima minit - kentang.
5. Hampir serta-merta dicurahkan pantat. Bersama-sama dengannya dalam sup diletakkan laurel dan wap lada.
6. Apabila kandungan periuk mendidih sekali lagi, tambah sedikit garam ia.

Matikan api, apabila nasi telah siap. Memastikan bahawa ia tidak mendidih. Dan sekali lagi, biarkan minuman sup bawah tudung beberapa sekurang-kurangnya satu minit.

Bebola daging, ditambah ladu

Gnocchi membuat sup kegemaran enak dan luar biasa dengan bebola daging. Langkah demi langkah resipi, pada dasarnya, sama seperti yang telah diterangkan, tetapi harus dapat membuat ladu. Bagi mereka, adalah diayak tepung cawan dengan sedikit garam, tuangkan dua telur sedikit dipukul dan plastik diuli, tetapi doh tidak terlalu kuat. Ia dilindungi dengan tuala dan ketepikan buat sementara waktu. tindakan selanjutnya adalah seperti berikut.

1. Rebus dua liter sup.
2. Dalam periuk Bar meletakkan tiga atau empat kentang.
3. Belum lagi bermula mendidih sekali lagi, ia goreng, yang sebagai tambahan kepada lobak merah dan bawang dicincang halus termasuk ulas bawang putih, dataran lada loceng dan ketulan saderi petiolar.
4. Dalam sup mendidih dibuat bebola daging dibentangkan sebelum ini.
5. Selepas terapung "Landak" bermula menurunkan ladu. Doh menggentas sudu basah dan segera tenggelam dalam sup.

Apabila hidangan apungan dan ladu dibiarkan haba selama lima minit. Selepas api dipadamkan, sup itu dituang sayur-sayuran, dan ia dibiarkan untuk menarik.

Kegembiraan terang untuk perut

versi cadangan sup dengan bebola daging disediakan dengan cepat, rasa yang luar biasa, tetapi masih menyenangkan mata. pelet bersedia diletakkan dalam air mendidih dengan kiub kartoshechnymi. Setelah mendidih, api diskrukan. Kedua-dua mentol, empat chesnochin, sebuah bungkusan kecil Adas dan tomato lima pengisar atau pemproses makanan mengisi. Ia mengalir ke dalam sup, yang dibiarkan merana sehingga lembut semua komponen. Garam dan lada yang anda perlukan sebelum mematikan api.

versi kacang

Sup dengan kacang disayangi oleh ramai. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa biasa sup kacang boleh bebola daging rasa dan mendapatkan makanan istimewa nyata. keputusan Delightful dicapai olehnya.

1. genggam beberapa kacang direndam semalaman membengkak, kemudian dibasuh beberapa kali dengan air bersih dituang ke dalam lima sentimeter di bawah rim kuali dan dihantar ke satu jam di atas api.
2. Bersih dan potong kentang beberapa. Apabila kacang akan hampir sepenuhnya lembut kiub untuk mencurahkan ke dalam kuali.
3. bebola daging dibuat. Mereka diletakkan dalam sup ketika datang sehingga mendidih selepas menambah kentang.
4. Bawang dan lobak merah menyediakan zazharki, yang diletakkan dalam kuali, apabila bebola daging hampir siap. Pada masa yang sama sup dibicarakan pada garam. Jika ia tidak cukup - ia dosalivat.
5. Beberapa minit mendidih - dan menambah sayur-sayuran pecah-pecah. pasli dan Dill biasanya diambil, tetapi satu set yang boleh berubah-ubah mengikut citarasa anda.

Selepas tiga minit, kuali mendidih dikeluarkan daripada plat panas. Versi sup, anda tidak boleh mendesak, dan segera menanggung meja.

pilihan meatless

Pada hari-hari apabila daging dilarang, puasa adalah sangat seperti kaedah berikut, bagaimana untuk memasak sup dengan bebola daging. Langkah demi langkah resipi cadangan di bawah akan membolehkan untuk menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang makanan yang lazat dan enak tanpa melanggar peraturan-peraturan gereja. Objektif utama: untuk membuat bebola daging meatless. algoritma berikut:

1. Segelas dipenuhi dengan lentil semalaman dalam air sejuk. Dalam keadaan bengkak kacang adalah dibasuh dan pyuriruyutsya pengisar.
2. Setengah cawan beras dimasak dalam dua kali ganda jumlah air satu perempat daripada satu jam.
3. Rajah disambungkan kacang merah, garam, rempah (ketumbar dan lada hitam), separuh daripada tepung dan kuantiti yang sama minyak sayur-sayuran.
4. Cincang menyembunyikan jam dalam pemadatan sejuk, selepas itu manik slaid ke bawah daripadanya dan panggang pada semua pihak.

Kini anda boleh melakukannya sup. Lobak parut dan celeriac digoreng dalam jus dari bebola daging yang tinggal. air masak, tambah sedikit garam; Tuangkan pasta ke dalamnya - yang Zhmenya kecil 2 liter air. Selepas 5-6 minit di atas pentas separuh siap, sup diperkenalkan zazharki, empat sudu besar pes tomato dan rempah: kari, bunga cengkih, laurel, lada hitam - semua dengan keinginan anda. Bebola daging diletakkan terakhir, dan selepas tujuh minit sup boleh dibekalkan kepada Rajah tanpa lemak.