Bagaimana untuk membuat wain buatan sendiri dari jus epal?

wain semulajadi yang diperbuat daripada jus epal bukan sahaja mempunyai rasa yang ilahi dan aroma, tetapi juga mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat, tetapi hanya dalam dos yang sederhana. Epal diri mereka dikurniakan dengan unsur-unsur surih berharga dan vitamin, semua bahan-bahan ini dalam minuman. Untuk membuat ia, anda tidak perlu menjadi winemaker besar dan mempunyai peralatan khas, cukup keinginan dan semangat anda. Mari kita membuat minuman sihat yang sebenar dari bahan-bahan mudah yang melengkapkan jadual perayaan dan mengejutkan rasa yang tiada tandingan.

Resipi pertama epal anggur (jus)

Menyediakan bahan-bahan mentah. Buah-buahan (epal 10 kg) dan pilih satu jenis sahaja segar, tanpa wormholes dan reput. Membasuh mereka, dipotong dua bahagian, memotong teras dengan benih dan penyebaran dalam mangkuk enamel.

Cukup mudah untuk memerah jus. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan pemerah atau tekan. Tuangkan minuman siap dalam botol kaca 10 liter. Tuangkan ke jar 1.5-liter gula dan kacau. Tutup dengan kain kasa dan biarkan selama tiga hari untuk penapaian.

Apabila pulpa masa terbit, jus akan kekal di bahagian bawah. Perlahan-lahan mengasingkannya dan mengisi jumlah yang sama gula. Tuangkan jus semula ke dalam tangki dan memasang perangkap air. Ia dijual di mana-mana pasar raya besar - topi monofilament khas dengan cawan terbina dalam dan straw. Meninggalkan kira-kira 30 hari untuk menapai.

Ambil perhatian bahawa wain kami dari jus epal tidak mengandungi yis - ia adalah produk benar-benar tulen. Menentukan kesediaan minuman boleh diperuntukkan mengikut bilangan buih. Apabila mereka benar-benar hilang, wain boleh disusun semula ke dalam bilik bawah tanah.

Resipi kedua: wain buatan sendiri dari jus epal

komponen:

• lima liter jus epal;
• segelas jus Rowan;
• dua kilogram gula.

Semua produk yang bercampur dengan teliti bersama-sama. Oleh kerana kehadiran jus Rowan rasa minuman kita akan menjadi lebih menarik dan tepu dengan sejumlah besar bau. Tuangkan cecair ke dalam bekas dan tutup dengan kain kasa. Biarkan selama 4 hari, dan kemudian memasukkan tiub wap. Meninggalkan hujung tiub ke dalam baldi air. Jadi wain kami dari jus epal harus berdiri untuk sekurang-kurangnya 60 hari.

Resipi ketiga

bahan-bahan:

• setengah kilogram gula;
• kayu manis (sudu besar);
• epal (2 kg);
• yis (20 g);
• dua lemon;
• empat liter air mendidih.

Teliti dibasuh dan epal dihiris dicelup dalam jumlah tertentu air mendidih, dan jisim bahagian untuk menetapkan akhbar yang berat. Dalam kedudukan ini, cecair menahan empat hari. Juice akan perlu untuk mengalirkan, tambah yis, kayu manis dan lemon jus.

Meninggalkan cecair menapai. Apabila minuman itu menggelegak perhentian (penapaian berakhir), ia adalah perlu untuk campuran dan biarlah berdiam diri selama tiga hari. Seterusnya, jus ditapis dan dituangkan ke dalam tong kayu. Jadi wain dari jus epal disimpan selama 6 bulan, maka ia dituang ke dalam bekas dan disimpan di dalam bilik bawah tanah.

minuman beralkohol tempatan tidak hilang relevan, walaupun pelbagai jenis dibentangkan di pasaran Rusia. Membuat wain boleh menjadi apa-apa buah-buahan dan beri, dan ia sentiasa lazat, berguna dan mudah. Cuba, angan dan raduyte orang yang tersayang!