Bagaimana untuk mencairkan 70% kepada 9% cuka dengan betul

Tidak semua orang tahu bagaimana untuk mencairkan cuka 70-9% kekuatan. Dalam hal ini, penghantaran artikel, kami mengambil keputusan untuk berbakti topik yang sangat sukar ini.

maklumat umum

Sebelum saya memberitahu anda bagaimana untuk mencairkan cuka 70 kepada 9% perlu memberitahu, yang secara umum adalah bahan ini.

Cuka - ini adalah rempah masakan yang sangat popular. Tanpa ia adalah mustahil untuk menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk, kebab daging babi lazat perap dan membuat kek menggunakan satu sudu baking soda.

Ia harus diperhatikan bahawa dalam penyediaan semua hidangan ini, peranan penting yang dimainkan oleh pemeliharaan yang betul perkadaran semasa pembiakan asid. Itulah sebabnya setiap kamu perlu memastikan untuk tahu bagaimana untuk mencairkan cuka 70% kepada ke-9. Kerana terlalu tinggi kepekatan perisa bukan sahaja boleh merosakkan kualiti rasa jauh dibancuh makan tengah hari anda, tetapi juga menyebabkan keracunan makanan yang sangat teruk.

Jadi, mari kita memahami bagaimana untuk betul mencairkan cuka di rumah.

jenis produk

Untuk menjawab persoalan bagaimana untuk mencairkan cuka hingga 9 70%, harus sedar bahawa prestasi produk dibahagikan kepada dua jenis. Dalam erti kata lain, ia adalah sintetik dan semula jadi. perasa terakhir diperolehi oleh penapaian pelbagai cecair panjang yang mengandungi alkohol. Jadi, membezakan epal, anggur, cuka berry dan diselitkan dengan herba dan keping semak buah-buahan.

Mengenai cuka sintetik, maka sebagai bahan utama di dalamnya menonjol asid. Sebagai peraturan, ia dihasilkan oleh proses kimia. asas mereka seringkali gas asli, sulingan kayu, dan juga sebahagian daripada komponen sampingan yang dihasilkan dalam industri.

Sudah tentu, ideal, harus dimakan hanya cuka asli. Tetapi sintetik boleh digunakan dengan selamat untuk tujuan domestik (contohnya, penghapusan pelbagai kesan, disinfektan dan sebagainya.).

Apakah jenis asid yang digunakan untuk pembiakan?

Pilihan yang paling ekonomi adalah dengan menggunakan dalam masakan 70% ke cuka. Tetapi sebelum menggunakan apa-apa bahan untuk penyediaan pelbagai hidangan, ia sentiasa perlu dicairkan kepada kepekatan yang dikehendaki. Ini dilakukan dengan mudah dan ringkas.

Proses pembiakan

Sejak mencairkan 70 peratus cuka? Untuk melakukan ini, ikut perkadaran yang ketat. Jika anda perlu menggunakan sedikit perasa, maka anda boleh menggunakan sudu biasa sebagai bekas pengukur. Jumlah perkakas dapur harus dianggap sebagai satu bahagian.

Jadi, untuk mencairkan cuka 6 penyelesaian 70%, kepada salah satu pati sudu besar perlu ditambah tepat sebelas keping air kosong. Dalam erti kata lain, mencurah cup dalam 10 mL asid diperlukan untuk mencairkan ia 110 ml minum cecair.

Prinsip yang sama perlu diikuti jika anda ingin mendapatkan produk yang lebih atau kurang pekat. Pertimbangkan bagaimana untuk mencairkan cuka 70% lebih terperinci.

Pematuhan perkadaran untuk mendapatkan produk yang tertumpu

Jadi, jika anda perlu untuk mendapatkan yang sangat pekat cuka, intipati perlu dicairkan seperti berikut:

• untuk mendapatkan 30% Rajah kekuatan cuka - 1.5 bahagian air minum biasa;
• untuk mendapatkan 10% cuka - 6 bahagian air minum biasa;
• 9% Rajah kekuatan cuka - 7 bahagian air minum biasa;
• 8% cuka - 8 bahagian air minum biasa;
• 7% Rajah kekuatan cuka - 9 bahagian air minuman biasa.

Pematuhan perkadaran untuk mendapatkan produk-kepekatan yang rendah

Jika anda ingin cuka yang rendah pekat, kemudian 70 setiap intipati peratus kepada dicairkan dalam bahagian berikut:

• untuk mendapatkan 6% Rajah kekuatan cuka - 11 bahagian air minum biasa;
• untuk penyediaan 5% Rajah kekuatan cuka - 13 bahagian air minum biasa;
• 4% cuka - 17 bahagian air minum biasa;
• untuk 3% daripada cuka - 22.5 bahagian air minum biasa.

Yang paling banyak digunakan kepekatan cuka dalam masakan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk mencairkan cuka. 9 peratus boleh dilakukan dengan menambah satu bahagian 70% daripada pati 7 keping air minuman biasa. Ia harus diperhatikan bahawa kepekatan produk adalah yang paling sering digunakan dalam masakan. Dengan bantuan produk ini membuat pelbagai jeruk buatan sendiri jeruk, tomato dan lecho dan salad musim sejuk yang lain. Kerana kepekatan ini perasa, anda akan dapat untuk menjaga bahan kerja panjang mereka tanpa mengubah rasa mereka. Juga, 9% cuka mampu memberikan hidangan anda kesedapan khas dan rasa yang unik.

Di samping itu, dalam masakan, dan sering menggunakan cuka 6%. Seperti yang kami terangkan di atas, ia boleh disediakan dengan mencairkan satu bahagian 70 peratus pati 11 bahagian air minuman. Biasanya, perisa itu digunakan untuk memerap produk daging sebelum dibakar serta-merta atau panas di atas api yang. Ia juga harus diperhatikan bahawa cuka pekat rendah (6 peratus) sering digunakan dalam tepung penaik mana-mana produk isi rumah. Dalam kes ini ia digunakan dalam jumlah yang kecil baking soda untuk pelindapkejutan. Ini adalah perlu agar selesai bakar yang baik dan dengan itu tidak mempunyai rasa ketara dan rasa bahan tersebut di atas.

Saya juga ingin menyebut hakikat bahawa memasak dan menggunakan cuka yang kurang pekat. Sebagai peraturan, mereka dijalankan oleh pelbagai salad dan bawang diperap di dalamnya.

Selain memasak pelbagai hidangan, cuka pekat rendah (4, 3%) kadang-kadang digunakan untuk rawatan. Sebagai contoh, sesetengah pesakit menggosok badannya semasa suhu tinggi.

Dengan cara ini, sebahagian daripada jantina yang adil sering menggunakan apa-apa produk, dan untuk tujuan kosmetik.

Mengapa menggunakan kekuatan tinggi cuka?

Tentang apa jenis perasa yang paling sering digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan, kita diberitahu. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa sering intipati cuka perlu dicairkan sedikit. Biasanya, ini dilakukan bagi maksud isi rumah. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan bahan ini untuk membuang karat dari mana-mana objek, mengeluarkan kotoran dari pakaian, peralatan bersih, dan sebagainya.

langkah-langkah berjaga-jaga

Semasa pencairan 70% cuka th perlu sentiasa mematuhi peraturan tertentu. Pertama, keperluan untuk memakai sarung tangan getah untuk melindungi kulit tangan anda daripada terbakar mungkin. Kedua, hidangan seramik atau kaca yang akan digunakan untuk proses ini. Selain itu, kapasiti data yang tidak wajar pada masa akan digunakan untuk penyimpanan makanan.

Selepas pencairan cuka ia adalah disyorkan untuk meletakkan hanya dalam bekas kaca, yang stoppered ketat. Tuang cecair menghakis ke dalam bekas lain perlu berhati-hati, tanpa percikan. Oleh itu adalah perlu untuk mematuhi satu peraturan utama: intipati cuka memerlukan mencurah ke dalam air, tetapi tidak sebaliknya.

Ia juga harus diperhatikan bahawa pada masa pemindahan cecair yang diberikan dalam mana-mana ia adalah mustahil untuk bersandar besar untuk bekas dengan cuka yang sangat pekat. Ini adalah perlu untuk mengelakkan penyedutan wap berbahaya.