Bagaimana untuk mengatasi Pandir kali kedua, langkah demi langkah dan tips berguna

Ace minuman tidak boleh dicapai hanya dengan menggunakan bahan-bahan mentah yang berkualiti dan pelaksanaan yang betul bagi semua peringkat penyulingan utama. The minuman diperolehi akan kekal off-rasa dan bau kerana kandungan dalam yis dan kekotoran yang berbahaya dalam kuantiti yang tidak penting.

Mengapa perlu menyuling Pandir kedua?

vodka dua suling di rumah dengan pelaksanaan yang cekap akan membolehkan untuk mencapai kesedapan yang sangat baik minuman dan mengurangkan mabuk akibat daripada penggunaannya. Menggunakan kaedah penulenan dram wap pecahan dan Engkau keluarkan yang tinggal selepas penyulingan dan aldehid pertama , fusel minyak, menyebabkan kerosakan besar kepada badan.

Oleh itu, kelebihan kaedah ini pembuatan minuman yang termasuk:

• Satu peningkatan yang ketara dalam kesedapan.
• Kekurangan bau.
• Mengurangkan kemudaratan.
• Kemungkinan pembuatan minuman berasaskan mulia diperolehi bru.
• Dalam beberapa kes, peningkatan sebanyak ijazah.

Terdapat keadaan di mana peringkat kedua diperlukan. Ini termasuk:

• Penggunaan bir buatan berasaskan buah-buahan dan beri.
• Pembersihan oleh natrium hidroksida, soda dan bahan kimia lain.
• Tidak mencurahkan, jika kali pertama ia telah bertukar buruk.

Dengan mengambil masa untuk kitaran lain, anda akan mendapat sulingan halus, yang sangat menyenangkan untuk minum dan melayan jiran-jiran.

Penyulingan kedua Pandir: teknologi yang betul

Setelah ditakrifkan keperluan untuk meningkatkan kualiti, banyak penyuling tertanya-tanya: bagaimana untuk minuman mengatasi kali kedua?

teknologi bru minuman dan yang pertama dan kitaran kedua adalah berdasarkan kepada parameter yang berbeza suhu didih pada bahan kimia termasuk dalam komposisi, dan memisahkan mereka ke dalam pecahan untuk memisahkan antara satu sama lain.

Satu lagi faktor penting dalam persoalan bagaimana untuk mengatasi bru kali kedua di rumah adalah untuk menggunakan hanya sebahagian kecil pusat penyulingan utama. Apa yang dipanggil badan mengandungi suatu perintah magnitud bahan cemar kurang degil. Kadang-kadang puak ketiga - "ekor", tetapi mesti digunakan untuk menghasilkan produk yang berkualiti adalah "badan".

peringkat pertama. pencairan

Langkah pertama dalam perjalanan ke hamparan menengah - Pandir pencairan dengan air.

Samogon untuk kekuatan rawatan sekunder perlu 35 hingga 45 darjah. Gunakan alcoholmeters untuk menentukan dengan tepat kekuatan minuman. Yang dikehendaki selepas pencairan dengan kepekatan alkohol bergantung kepada sebahagian kecil daripada kekuatan yang dikehendaki dan hasilnya:

• Kira-kira 20 ° - jika anda mempunyai "badan".
• Kira-kira 10 ° - jika anda menggunakan "ekor".

Ia adalah sangat tidak penting melebihi kepekatan yang dinyatakan alkohol dalam dua sebab sama penting:

1. wap alkohol dinyalakan boleh menyebabkan peralatan letupan.
2. kekotoran yang berbahaya pada kepekatan yang tinggi membentuk ikatan kimia yang stabil dan sukar untuk membuang.

Air yang digunakan mestilah bersih, ia adalah wajar untuk mencairkan atau musim bunga. Ia tidak digalakkan untuk digunakan suling atau prokipyachonnaya. Air dari paip mesti melalui penapis karbon dan dibiarkan.

Suhu air mungkin ambien, tetapi ia akan lebih baik untuk menyejukkan kepada 10 darjah pada masa meletakkan dalam peti sejuk.

Peringkat kedua. pembersihan

Satu langkah yang sama penting dalam bagaimana untuk betul Brew mengatasi kali kedua, adalah membersihkan. Cara yang paling mesra alam dianggap bersuci menggunakan arang dibuat secara bebas. Arang BBQ, dibeli di pasar raya mengandungi kekotoran yang berbahaya, dan pada masa depan akan perlu untuk menghapuskan mereka lagi.

Untuk pembuatan arang adalah terbaik untuk menggunakan kayu lembut. Mereka perlu melihat ke dalam briket kecil atau kruglyashi dan mengeluarkan kerak. Ia tidak diingini untuk menggunakan pokok yang baru ditebang, ia adalah lebih baik untuk memberi kayu kering beberapa minggu. Selepas pengeringan, pelet tegas disusun dalam tong logam dengan penutup yang ketat dan lubang untuk pemasangan. Nyalakan api, secara berkala mengeluarkan arang batu siap, dan meletakkan briket segar.

Paling dalam pembersihan langkah menggunakan diaktifkan karbon sebagai satu kaedah yang kurang tenaga kerja.

Ia juga pembersihan mungkin menggunakan kalium permanganat. Ini dilakukan seperti berikut:

1. Larutan kalium permanganat dalam air panas dalam nisbah 1 gram mangan per 100 ml cecair.
2. Tuangkan penyelesaian ke dalam minuman dan kacau.
3. Biarkan selama sejam sehingga kek.
4. Menambah satu sudu soda penaik dan garam.
5. Selepas dua jam, ketegangan melalui penapis yang diperbuat daripada kain hipoksia tipis atau kain kapas nipis.

Adalah penting untuk ingat bahawa tergesa-gesa tidak berbaloi. Kualiti pembersihan dengan kaedah ini bergantung kepada minuman pemindahan perlahan dihasilkan melalui penapis.

Peringkat ketiga. peringkat menengah

Sebenarnya, bagaimana boleh mengatasi masa yang Pandir kedua, tiada apa yang kompleks atau berbeza daripada penyulingan pertama. Produk-produk dalam juga dibahagikan kepada pecahan:

• Pecahan atas atau pervach - pertama 10-12% daripada cecair, mempunyai dalam komposisi, aseton dan kedudukan metil alkohol.
• Pecahan utama atau badan - berikut 80-90% cecair, yang terdiri kebanyakannya daripada etanol.
• Bahagian bawah pecahan - yang terakhir 5-10% daripada cecair.

Pervach, walaupun cinta yang lebih besar untuk beliau dalam masa Soviet, minum di mana-mana mustahil. Ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan boleh menyebabkan kemudaratan yang besar kepada badan, tetapi ia tidak perlu dicurahkan. minuman ini boleh digunakan untuk menembak ke atas atau membersihkan kenalan pada kad. Pecahan jumlah jumlah anggaran 50 ml per liter alkohol tulen.

vodka dua suling di rumah bertujuan untuk mendapatkan nama pecahan utama. Mengumpul ia datang untuk masa ini apabila efluen kubu jatuh kepada 45%. jumlah keseluruhan Kubu minuman yang terhasil dinilai dalam bidang 60-70%.

Ekor ramai peminat alkohol rumah ditambah kepada kumpulan seterusnya mash untuk meningkatkan kekuatannya.

Saya memerlukan drum wap untuk penyulingan menengah?

Kehadiran drum wap atau dephlegmator adalah pilihan, tetapi perlu demi penyulingan utama. Banyak penyuling menggantikannya semula menyuling Pandir. Lagipun, ia juga menghasilkan penyucian produk dari minyak fusel tanpa pembaziran masa selanjutnya.

Tetapi pembersihan lengkap ketika pemilihan pendahuluan drum penyulingan wap tidak boleh memberi. Untuk orang di seluruh berusaha untuk kesempurnaan, untuk menggunakan ia pada mulanya dan semula penyulingan akan membolehkan untuk mencapai produk yang hampir sempurna.

Menggunakan turus penyulingan

Sebenarnya, bagaimana untuk mengatasi bru kali kedua, boleh membantu untuk pembersihan lanjut menggunakan penerus. Ia dipisahkan oleh perbezaan penyejatan cecair. Dalam proses penyulingan minuman, dan membiarkan kelas pertama diperolehi etil alkohol tulen.

Penggunaan bir buatan membawa kepada tersumbat penerus. Itulah sebabnya dalam kolum penyulingan, ia adalah wajar untuk menggunakan vodka dua suling.

output adalah produk tulen neutral mutlak tanpa bahan tambah untuk membuat campuran atau penggunaan dalam bentuk tulen.

cadangan

Bagaimana untuk mengatasi bancuh kali kedua? Tips boleh didapati di bawah.

Untuk redistillation faktor yang sangat penting adalah kualiti air untuk peringkat pertama.

Jangan membalikkan langkah mencairkan dan pembersihan. Air sebahagiannya memusnahkan struktur kekotoran, dan pembersihan arang batu atau kalium permanganat Sidang bru sisa sebatian ini.

Untuk menentukan pecahan semasa penyulingan sentiasa memantau "momentum" menggunakan alcoholmeters.

pecahan asas sesuai boleh ditentukan dengan bau. Jika bau yang tidak menyenangkan mendadak hilang, kemudian ia pergi "badan".

Jangan tamak. Mengalirkan pervach - kesihatan adalah lebih mahal.

Menentukan bru boleh kubu kaedah pembakaran. Moonshine direndam kertas akan membakar tanpa perlawanan hanya di kubu di atas 40 darjah.

Menambah kulit kayu oak atau serpihan kayu selepas redistillation membolehkan untuk membuang sisa-sisa bahan-bahan berbahaya, dan membuat brendi minuman seperti.

Menggunakan tips ini, anda akan dapat memahami bagaimana untuk betul Brew mengatasi kali kedua. Dan ingat bahawa keputusan yang berbaloi. Penyulingan kedua Pandir - satu langkah yang penting dalam mendapatkan produk yang berkualiti.

minuman resipi vodka penyulingan dua

Ketiadaan bau berlebihan dan rasa di Pandir suling double meninggalkan ruang untuk kreativiti penyuling. Cara yang paling mudah untuk membeli dan menggunakan dalam penyediaan campuran perisa. Anda juga boleh menggunakan bahan-bahan semula jadi yang ada di hujung jari anda.

Selalunya, peminat rumah membuat meniru mulia cognac Perancis. Resipi ini "brandy" ditetapkan. Lebih digunakan dalam komposisi lada dan teh daun bay, proses yang diperlukan infusi atau dalam oak tong atau oak cip.

Tidak akan ada lebih daripada satu minuman resipi Krismas. Untuk melakukannya, sudah tentu, ia adalah perlu untuk memajukan:

1. Isikan dalam tong oak epal dihiris dan tuangkan Pandir.
2. Kebenaran untuk tanamkan selama setengah tahun.
3. Ketegangan melalui penapis halus atau kain.
4. Tambah gula secukup rasa.
5. Panas sehingga mendidih tiga kali, berhati-hati menonton untuk keselamatan kebakaran.
6. Dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama seminggu.
7. ketegangan belakang.
8. Cairkan dengan air dalam nisbah 10 liter suku air cecair.
9. Mengatasi dan menapis.
10. Christmas vodka bersedia.

Resipi berdasarkan vodka pelbagai, dan masing-masing boleh memilih yang sesuai dengan keinginan anda.