Bagaimana untuk menjimatkan cranberry musim sejuk: tiga cara

Lingonberry - berry sangat berguna, ia mengandungi banyak vitamin, asid amino, mineral dan bahan-bahan lain yang membantu badan untuk melawan penyakit dan mengekalkan imuniti. Berry adalah sangat berguna dalam rawatan selsema. Dalam bentuk segar, ia disimpan untuk masa yang lama - sehingga beberapa minggu, tetapi di sini adalah bagaimana untuk menjimatkan cranberry musim sejuk - itu adalah soalan lain kepadanya dan kami akan menjawab dalam artikel ini. Selepas membacanya, anda boleh memilih dengan tepat bagaimana untuk menyediakan beri - membekukan, masak di kedai atau vitamin jem lazat.

Bagaimana untuk menjimatkan cranberry musim sejuk segar?

Cara yang paling mudah - adalah untuk membekukan beri dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, bilas dan cranberry kering, merebak di atas pinggan dan menghantar dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam, anda boleh beralih beri dalam beg atau kotak dan menghantar ke storan lama dalam peti sejuk lagi. Terdapat juga akan menjadi lazat jika beri tuangkan gula. Cuba untuk meletakkan dalam jumlah yang kecil paket cranberry, t. K. membekukan semula ia adalah tidak diingini. Pada musim sejuk tahun buah segar, anda boleh memasak jus, jeli atau hanya mengisar dengan gula dan berkhidmat dengan teh. Lingonberry juga sangat baik sebagai pengisian untuk pai dan sos untuk permainan atau daging.

Bagaimana untuk menjimatkan cranberry musim sejuk: menyediakan berry di kedai tanpa memasak

Dalam rawatan haba vitamin hilang, jadi cara yang paling sesuai untuk menyimpan cranberry - adalah untuk mengisar dengan gula dan menyimpan di bank-bank di bawah penutup. Pada 1 kg beri, anda akan memerlukan lebih sedikit daripada 1 kilogram gula (mengikut budi bicara anda). Cranberries untuk gelung, basuh dan kering. Tuangkan ke dalam mangkuk atau periuk dan tuangkan gula, kacau, dan kemudian mengisar menggunakan pengisar rendaman atau cara lain (pengisar, pengisar konvensional dan t.). Selepas campuran dengan baik, merebak pada balang disterilkan dan penutup roll. Mungkin di kedai - ini adalah cara yang paling popular bagaimana untuk menjaga cranberry untuk musim sejuk. Dengan cara ini, untuk mengekalkan kekebalan pada musim sejuk setiap hari diri saya dan rumah anda boleh menyediakan jus bekalan - hanya membubarkan satu sudu penuaian kranberi dalam segelas air suam, tambah madu secukup rasa dan minum dengan keseronokan.

Bagaimana untuk menjimatkan cranberry musim sejuk: memasak jem wangi

Dan sudah tentu, cara yang paling popular untuk kenduri pada beri pada musim sejuk - ia memasak mereka jem yang lazat. Baginya anda perlu cranberry dan gula dalam perkadaran yang sama. Sediakan beri - melelar melalui, mencuci, dan kemudian tuangkan gula. Pan dengan set bahan kerja di atas pinggan dan membawa kepada berat badan mendidih. Sekali pada permukaan akan muncul gelembung pertama, mengeluarkan haba untuk rendah dan reneh selama setengah jam. Selesai - jem sedikit sejuk, merebak ke bank dan tutup periuk. Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan cranberry untuk musim sejuk, dan walaupun dalam sejuk, anda akan mempunyai peluang untuk menjamu selera dengan buah yang berguna segar dan disediakan daripada buah masak atau bekalan berguna minuman, jeli atau adakah ia sedikit gula dengan teh.