Bagaimana untuk menyediakan kolak blueberry?

Blueberry - berry, dikenali kerana sifat berfaedah. It - pertolongan cemas dalam kes masalah dengan wawasan, keperluan untuk kuantiti yang besar dari orang-orang yang sakit dengan kencing manis, adalah harta karun yang dipenuhi vitamin bagi mereka yang menikmati hadiah alam semula jadi. Pastikan anda menyimpan untuk musim sejuk dalam semua jenis disediakan untuk anda. Cara yang paling mudah untuk melakukan kolak beri.

minuman makanan segera

A kolak blueberry tidak memerlukan persediaan khas dan aktiviti intensif buruh. Beri teliti memasang semula, keluarkan rosak, renyuk, belum masak. Basuh dengan baik. Tuangkan kira-kira separuh daripada keupayaan mereka. Menuangkan bahan sirap (komponen banyak - per liter air dalam kolak blueberry memerlukan 750-800 g gula), Cover dan 10 minit ke dalam api. Kemudian, berhati-hati tuangkan cecair dalam periuk dan reboil. Sekali lagi, tanpa mengeluarkan kuali dari haba dengan sirap, mengisi bank-bank mereka di tepi leher, kemudian menggulung penutup dan menghidupkan bekas terbalik. Perlindungan, meninggalkan dalam kedudukan ini selama berjam-jam. Selepas itu, keluarkan kolak blueberry dalam almari atau bilik bawah tanah. jenis ini memasak membolehkan anda untuk mengekalkan semua kualiti yang berguna beri.

kolak disterilkan

Minuman ini telah disediakan dalam cara yang lain. Dibasuh dengan memanjat beri tuangkan ke dalam periuk enamel dan mengisi sirap berasingan disediakan (4 kg beri 1.5 kg gula dan lebih kurang 4 liter air). Letakkan di atas api, untuk kosong-blueberry kolak mendidih, tutup dan biarkan sehingga pagi (7-8 jam). Kemudian, keluarkan buah beri, menyebarkan mereka dalam balang. Sirap mendidih sekali lagi dan sekali lagi tuangkan ke dalam tangki. Mensterilkan produk yang anda memerlukan yang berikut: balang liter selama 20 minit, kedua-dua liter - 30, dan tiga liter - 35 minit. Jika semasa mengisi sirap tidak mencukupi, anda boleh menambah air masak. Tuangkan cecair ke dalam kolak blueberry menjadi 2 jari di bawah pinggir atas leher tin. Setelah mendidih, menggulung penutup dan meletakkan produk sejuk. Dengan cara itu, minuman akan wangi, jika bank dimasukkan, kecuali untuk buah, kelopak teh ros. Ia memberikan compotes bau benar-benar mempesonakan.

buah-buahan yang pelbagai

Pilihan yang sangat baik persediaan dalam negeri sentiasa luka yang berbeza - sayur-sayuran dan buah-buahan. Memenangi hati golongan makanan dalam tin yang lain adalah pelbagai dan kaya rasa lebih, campuran menyenangkan aroma, tinggi kandungan vitamin dan sebagainya. D. Kerana anda dijemput untuk kolak resipi blueberry mereka buah-buahan yang boleh didapati dengan banyaknya. Jika ia epal durum, mereka perlu dipotong menjadi kepingan atau suku dan jatuh ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Pear dan dipotong menjadi kepingan. Jika plum, aprikot, pic - membuang tulang, perpecahan buah pada separuh (suku). Beri gooseberry, terutama hijau, poprokalyvayte. Bagaimana untuk memasak kolak blueberry preskripsi "pelbagai"? Bank-bank untuk menyediakan, mengisi produk - sama ada dalam lapisan atau bercampur-campur. Pemadat harus sedikit kurang daripada separuh, jika tidak rasa akan terlalu tajam. Maka anda perlu tuangkan sirap mendidih untuk bahagian atas dan segera menggulung bank. Dalam terbalik ke bawah dan mengakhiri cuti sejuk sepenuhnya. Jika ragu-ragu, sama ada dalam tin berdiri, mensterilkan balang selama 10-15 minit. Hanya kemudian tuangkan sirap supaya bank ada tempat untuk keluar udara.

Nikmati rasa musim panas yang indah dan rasa!