Baked ravioli "Isteri malas": bagaimana untuk menyediakan

Mungkin ladu telah sentiasa menjadi makanan kegemaran lelaki masih di Rusia. Sebelum ini, mereka telah diberi makan hanya dengan sup panas, dan di mana dibancuh. Dalam apa-apa gabungan, mereka bukan sahaja tepu, tetapi juga dihangatkan pada hari-hari sejuk. Dengan pembangunan industri makanan sudah dalam abad kedua puluh, ladu telah menjadi sesuatu yang makanan segera Rusia. Banyak hidangan dengan tambahan keluli mudah dan mudah, walaupun mula dipanggil, masing-masing. Sebagai contoh, popular basi ravioli "Isteri malas".

Apa yang diperlukan?

produk yang ditetapkan untuk casseroles sangat mudah dan boleh diakses. Sesungguhnya mereka boleh didapati dalam mana-mana peti sejuk:

• 800-900 gram ravioli beku siap;
• 2-3 keping bawang;
• 100 gram keju durum;
• 4 biji telur mentah;
• 250 ml mayonis;
• garam, rempah secukup rasa;
• sayur-sayuran untuk menghiasi.

Jelas sekali, semua persiapan di hadapan ravioli mengambil masa yang sangat sedikit. Selalunya, sudah tentu, mengambil dibeli, dan oleh itu nama. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan basi benar-benar lazat ravioli "Isteri malas," yang terbaik mengukir ladu mereka terlebih dahulu.

Bagaimana untuk membuat ravioli buatan sendiri?

Dalam mangkuk tuangkan satu paun tepung, pukul 1 telur dan campuran. Kemudian menambah 30 mL minyak sayuran dan 5 gram garam, kacau lagi. Pada akhir tuangkan 250 ml susu, tetapi tidak semua sekali gus, menguli doh elastik. Borang menjadi bola, balut dengan berpaut filem dan biarkan selama 40-45 minit untuk menyembuhkan.

Dalam pada itu, anda boleh membuat pengisian daging. Menggunakan penggiling daging, melaluinya, 350 gram daging babi dan daging lembu dan 200 gram bawang. Perasakan dengan garam dan lada dan menguli baik cincang. Kemudian, untuk mengeluarkan jus yang berlebihan untuk melawan banyak yang baik di atas meja.

Sebelum dimasak adunan kepada 2-3 keping untuk membuat ia lebih mudah untuk bekerja dengan dia. Setiap daripada mereka untuk melancarkan dalam lapisan yang sangat nipis. Dengan bantuan kaca memotong bulatan kecil. Kongsi ke atas mereka 1 sudu teh pengisian daging. Mengukir tepi dan ladu bentuk. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh menggunakan Pelmennica khas. Tetapi ia adalah lebih baik untuk mengumpulkan seluruh keluarga di meja, seperti yang berlaku berabad-abad di Rusia.

Mengenai jumlah pergantian kira-kira 100 keping. Mereka boleh dibekukan untuk kegunaan masa depan. Dan apabila anda perlu jadual basi ravioli "Isteri malas," hanya untuk mendapatkan mereka keluar dari peti sejuk dan masak. Seperti separuh siap rumah menyelamat banyak perempuan-perempuan simpanan di kalangan minggu bekerja, apabila ia benar-benar tidak cukup masa pada kerja-kerja rumah.

Cara Masak kaserol dengan ladu "Isteri malas"?

Sekarang, apabila terdapat bekalan ladu siap, anda boleh meneruskan untuk kaserol yang paling. Pertama sekali, anda perlu menyediakan bawang. Ia perlu dibasuh, dibersihkan dan potong dadu agak besar. Goreng dalam kuali dalam minyak sayur-sayuran sehingga bawang adalah emas.

Sementara itu, panaskan ketuhar kepada 200 darjah. Memakai beberapa minit dalam bentuk mabuk beliau di mana untuk menyediakan gratin ravioli "Isteri malas". Ini adalah untuk memastikan bahawa ladu tidak ikutinya. Maka kawalan ketuhar dan dimasukkan ke dalam minyak panas sama rata ladu. Top dengan bawang goreng.

Untuk mengisi Pukul telur, bercampur dengan mayonis, rempah dan garam. Tuangkan campuran ini ke dalam acuan, mengedarkan antara tortellini, taburkan dengan keju parut. Bakar sehingga ladu dimasak dan keemasan. Ia akan mengambil masa 35-40 minit. Apabila berkhidmat taburkan dengan herba yang dicincang segar.

Bagaimana untuk mempelbagaikan resipi?

Baked ravioli "Isteri malas" merupakan suri rumah kejayaan besar. Sudah tentu, ia boleh difahami mengapa. Ia adalah untuk sebab ini bahawa setiap daripada mereka mempunyai variasi dan tambahan mereka sendiri. Jadi, selain daripada ladu bawang untuk menambah satu lagi ham atau tumis cendawan. Sebaliknya mayonis digunakan untuk mengisi krim, susu, pes tomato, atau campuran daripadanya. Secara umum, basi ini selalu mungkin untuk mengubah rasa, walaupun dengan hanya menambah rempah dan perisa yang berbeza.