Biskut keju - snek serba boleh

biskut keju adalah makanan ringan yang serba boleh, kerana ia sesuai dengan sempurna, seperti parti teh dan bir. Oleh itu, adalah mungkin untuk menyediakan sangat berbeza. Berikut adalah beberapa resepi yang besar.

Peraturan asas dalam penyediaan hidangan ini adalah bahawa anda boleh membuat biskut keju seperti rangup dan lembut. Dalam kes pertama adalah disyorkan untuk meninggalkan di dalam lembaran penaik untuk beberapa jam. Jika ada keinginan untuk "mendapatkan" biskut keju Air, maka anda perlu segera selepas menanggalkan dari oven, untuk beralih ke dalam bekas dengan penutup. nasihat ini akan berkuat kuasa dalam penyediaan apa-apa kumpulan setiap resipi.

biskut keju "tradisional". Kacau dalam mangkuk kaca tepung, setengah sudu kecil garam dan secubit lada merah. Seterusnya, tuangkan campuran ke besar papan pemotong, diletakkan di atas kepingan beku mentega (setengah pek) dan segelas mana-mana daripada keju parut. Doh kini perlu mula untuk mengurangkan, untuk mendapatkan bayi. Cepat menguli doh, roll kira dia bola sedikit, balut dalam foil. Pastikan anda meletakkan ia selama tiga puluh minit dalam peti sejuk untuk produk separuh siap tidak bertaburan. Selepas waktu ini, taburkan dengan sedikit tepung papan dan melancarkan lapisan, ketebalan tidak kurang daripada lima milimeter. Gris gris pembakar dan meletakkan biskut keju dalam ketuhar yang telah dipanaskan (sehingga dua ratus lima puluh darjah) selama lapan minit untuk membakar yang perangan sedikit.

Cookies "Keju dengan herba." Dalam mangkuk, campurkan dua sudu besar mentega kacang dan setengah cawan tepung, setengah sudu kecil serbuk penaik. Campuran harus disapu ke sesuatu keadaan yang untuk mendapatkan serbuk halus. Sekarang, sedikit garam, tambah parut lima puluh gram keju Belanda dan sedikit herba Itali (thyme, basil, oregano). Lagi perlahan-lahan memperkenalkan satu telur, sudu besar air ais. Kita perlu menguli doh, jadi ia ternyata lembut, tetapi pada masa yang sama tidak melekat pada tangan. roll kepada ketebalan lapisan tidak lebih daripada satu sentimeter. Dengan bantuan acuan untuk membentuk cookies, meletakkan mereka di atas kertas. Bakar dalam tempoh lima belas minit. permukaan adalah disyorkan untuk taburkan atau biji popi.

biskut keju manis. Enam puluh gram air dicampur dengan dua sudu besar gula. Membuat sirap campuran, sejuk. Satu ratus lima puluh gram apa-apa jenis keju parut halus, menambah sirap. Meletakkan dua puluh gram direndam kismis. Dalam mangkuk lain, sapu tiga ratus gram mentega, seratus gram gula dan empat - tepung diayak. Campurkan kedua-dua rakyat, menguli doh dan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama satu jam. Melancarkan jahitan nipis, ketebalan tidak lebih daripada satu sentimeter, dipotong ke dalam bentuk sewenang-wenangnya. Memasak adalah disyorkan tidak lebih daripada lapan minit dalam dipanaskan kepada dua ratus darjah ketuhar.

Keju biskut "bacon" memberikan yang sangat aromatik. Dalam mangkuk campuran dua cawan tepung, setengah paket serbuk penaik, setengah sudu kecil baking soda dan sedikit garam. Kita mula dengan cepat menambah kiub beku mentega (setengah pek). Anda tidak boleh menguli doh, dan cop dengan pisau. Seterusnya, tambah seratus tujuh puluh gram parut keju cheddar, dicincang halus bacon goreng (seratus gram). Ia adalah mungkin untuk secara beransur-ansur memperkenalkan kaca yogurt klasik biasa. Doh harus lembut dan fleksibel. Melancarkan itu tidak lapisan yang sangat tebal, potong dan meletakkan sebarang angka pada lembaran penaik lancar. Memasak tidak perlu kurang daripada lima belas minit. suhu ketuhar harus tidak lebih daripada dua ratus darjah.

Selamat makan!