Buat jus ragi yang lazat dengan jem

Pai ragi dengan jem adalah mudah dan mudah. Tetapi, bahawa ia benar-benar ternyata sangat cantik dan lazat, anda perlu mencuba.

Terdapat banyak kemungkinan cara bagaimana anda boleh menyediakan pai yis dengan jem sendiri. Kami hanya akan membentangkan beberapa daripada mereka.

Ragi yis mudah dengan jem: resipi

Untuk menyediakan baking seperti itu, kami memerlukan:

• Susu lemak segar - 2 cawan;
• Air rebus hangat - 1 cawan;
• Gula putih - 2 sudu besar;
• Telur tidak besar - 1 keping;
• Kualiti marjerin - 150 g;
• Ragi dalam granul - sudu kecil yang tidak lengkap;
• Garam halus - 1/3 sudu;
• Tepung cahaya - dari 500 g;
• Jamur strawberi tanpa sirap - kira-kira 2 gelas.

Mesem doh itu

Pai yis dengan jem perlu dimulakan dengan doh menguli. Untuk melakukan ini, susu segar dikombinasikan dengan air rebusan yang hangat, dan kemudian masukkan gula putih dan ragi ke dalam granul kepada mereka. Setelah membubarkan kedua-dua bahan, mereka perlu menuangkan garam secukupnya dan memecahkan telur ayam. Selanjutnya dalam bekas yang sama harus ditambah marjerin yang lembut dan tepung yang diayak (cahaya). Selepas mencampurkan semua produk dengan tangan anda, anda perlu mendapatkan doh homogen dan lembut yang akan melekat sedikit pada tangan anda.

Untuk membuat padi ragi dengan lembut dan lembut, asas yang disediakan hendaklah ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam tempat gelap yang hangat selama 75 minit. Dalam tempoh ini, doh perlu naik beberapa kali. Sekiranya perlu, ia boleh disebat dengan penumbuk.

Menyediakan pengisian

Jam untuk pai yis adalah yang terbaik untuk menjadi tebal, tanpa banyak sirap. Kami memutuskan untuk menggunakan strawberi cantik. Dari itu perlu diambil semua buah-buahan dan meletakkannya diketepikan, membiarkan longkang sirap.

Pembentukan pai, foto

Pai yis dengan jem dibentuk dengan mudah dan ringkas. Untuk memulakan, doh yang meningkat perlu dibahagikan kepada 2 bahagian (1/3 dan 2/3). Kemudian mereka perlu digulung dengan pin rolling. Meletakkan kebanyakan pangkalan dalam lembaran penaik yang lancar, ia mesti ditutup dengan mengisi jem. Jika dikehendaki, dalam pai seperti itu, anda juga boleh menambah apa-apa buah atau epal. Jika anda ingin mendapatkan pastri manis, maka lebih baik untuk membatasi diri anda hanya dengan satu jam.

Selepas pengisian strawberi mengambil tempatnya, ia perlu ditutup dengan lapisan doh yang lebih kecil. Dengan menyambung tepi pangkal, disyorkan bahawa ia akan menarik kuncir yang indah. Dalam keadaan ini disarankan untuk meninggalkan produk separuh siap sahaja selama setengah jam.

Rawatan haba

Selepas penuaan panas, kek perlu dihantar ke ketuhar. Dalam kes ini, kabinet perlu dipanaskan kepada suhu 197 darjah. Adalah wajar untuk membakar pencuci mulut buatan sendiri selama kira-kira 65 minit. Sepanjang masa ini, pai itu perlu diperhatikan dengan teliti, menjadi subur dan lembut.

Makan ke meja

Selepas membakar kek dengan jem, ia harus dikeluarkan dari dulang pembakar dan sedikit sejuk. Seterusnya, pencuci mulut dipotong, disusun di atas pinggan yang bagus dan disajikan dengan secawan teh.

Pai memasak dengan jem epal

Pai ragi dengan jem epal dibuat semudah pencuci mulut strawberi yang dibentangkan di atas. Bagaimanapun, kami memutuskan untuk memasak hidangan istimewa ini secara terbuka. Tetapi tentang segala-galanya.

Untuk penyediaan adunan (yis, subur) kita perlukan:

• Susu lemak segar - 1 gelas;
• Air rebus hangat - 2 cawan;
• Gula putih - 2 sudu besar;
• Kualiti minyak berkrim - 170 g;
• Ragi dalam granul - sudu kecil yang tidak lengkap;
• Garam halus - 1/3 sudu;
• Tepung cahaya - dari 500 g;
• Jam epal - kira-kira 2 gelas;
• Kayu manis dihancurkan - sudu pencuci mulut.

Dasar-dasar Menguliti

Sebelum membuat kek buka ragi dengan jem, anda perlu menyediakan doh. Untuk ini, perlu menyambungkan air suam (direbus) dengan susu, dan kemudian larut dalamnya yis dalam granul dan gula pasir. Selepas 16 minit selepas bahan dibentangkan, mereka mesti diisi dengan mentega cair (sentiasa sejuk!) Dan telur dipukul. Juga kepada asas perlu ditambah garam garam dan tepung ringan. Mencampurkan komponen lama, anda perlu mendapatkan lembut dan sedikit melekat pada telapak doh. Untuk mendapatkannya, adalah disyorkan untuk menutup dan menghantarnya ke tempat yang hangat selama satu jam setengah.

Menyediakan pengisian

Memandangkan fakta bahawa pai ini diputuskan untuk dimasak dalam bentuk terbuka, pengisiannya mungkin mengandungi sejumlah kecil sirap. Untuk pencuci mulut ini, kami memutuskan untuk menggunakan jem epal. Jika dikehendaki, anda boleh mencampurkan terlebih dahulu dengan beberapa jam.

Pembentukan pencuci mulut

Kek yang dibuka dengan jem epal terbentuk lebih mudah ditutup. Untuk melakukan ini, gulung adunan ke dalam pembentukan dan kemudian perlahan-lahan mengalihkannya ke lembaran penaik. Selepas meletakkan di permukaan asas lapisan kecil pengisian, dan percikan dengan kayu manis tanah, pinggir pencuci mulut harus dihiasi dengan indah.

Sekiranya anda mempunyai masa lapang, maka pai ini boleh dihiasi dengan adunan adunan. Tetapi untuk ini, dari batang, perlu mencubit sekeping kecil terlebih dahulu.

Proses penyediaan makanan ke meja

Setelah membentuk pewarna ragi, ia harus segera dihantar ke ketuhar. Bakar makanan istimewa buatan sendiri disyorkan pada suhu 197 darjah selama 57 minit. Pada masa ini, semua kelembapan dari pengisian akan menguap, membuat kek cantik dan lazat.

Hidangkan pencuci mulut ke meja sebaiknya selepas penyejukan sebahagiannya. Awalnya ia harus dipotong menjadi bahagian, kemudian diedarkan pada piring. Untuk membentangkan penaik kepada isi rumah adalah perlu bersama dengan secawan teh panas.