Pisang dalam karamel: pencuci mulut diraja

<- @page {saiz: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-weight: bold} A: link {color: # 000.080; apa bahasa: ru-RU; text-decoration: underline} ->

Kami sudah lama tidak lagi menjadi sesuatu pisang eksotik, kerana buah-buahan yang indah ini dapat dilihat pada mejanya sepanjang tahun. Tetapi adakah anda tahu bahawa pokok pisang tidak pokok dan tidak? Pisang adalah rumput, jadi ia tidak mempunyai jumlah batang pepejal. Dan pada batang rumpai ini boleh pada masa yang sama sehingga tiga ratus buah matang, yang berat kadang-kadang sampai setengah tan! Di sini ia adalah luar biasa, yang biasa dan kegemaran ramai buah-buahan.

Selain hakikat bahawa pisang yang lazat, mereka juga sudah pasti berguna, seperti yang terkandung dalam daging tender hampir semua vitamin dan badan memerlukan banyak mineral organik, dan gabungan bahan-bahan dalam pencuci mulut "pisang dalam karamel" secara umum mewakili simpanan vitamin. Dalam banyak pisang kalium dan magnesium, yang menyokong otot jantung di dalamnya tiada kerja mudah. A caramel - adalah makanan istimewa yang mendapat ke dalam badan kita, ia membantu kelenjar endokrin untuk menghasilkan hormon keseronokan, yang ditunjukkan dalam mood yang baik dan meningkatkan daya hidup.

Sudah tentu, tidak seperti buah-buahan lain, pisang tidak memasak kolak dan jem keluar tidak terlalu baik, tetapi ia cukup produk berkalori tinggi dan pisang dalam karamel juga boleh memuaskan kelaparan, tidak kira di mana anda berada. Dan apa-apa "menggigit" akan menjadi lebih berguna dan untuk mengosongkan perut dan usus, kerana buah-buahan dan enak, dan produk pemakanan, dan menormalkan aktiviti saluran pencernaan. Walau bagaimanapun, terdapat satu terbang dalam salap dalam salap: pisang tidak digalakkan untuk pesakit kencing manis, kerana kandungan yang tinggi sukrosa.

Resipi hidangan dari pisang tidak begitu banyak, walaupun, sudah tentu, mempunyai keinginan dan imaginasi, anda boleh membuat mana-mana karya. Pencuci mulut «pisang dalam karamel" adalah sangat mudah dan pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat, dengan pilihan untuk penyediaan gula-gula, anda boleh memikirkan banyak. Sejak bila memasak adalah perlu untuk subjek ini halus rawatan buah-buahan haba, ia adalah lebih baik untuk mengambil buah-buahan yang tidak cukup masak, dan memotong mereka tidak terlalu nipis, atau dalam kuali mereka akan bertukar menjadi puri. Jadi, bagaimana untuk memasak pisang dalam karamel, untuk mendapatkan kombinasi yang paling berfaedah tentang yang baik dan rasa? Berikut adalah beberapa resipi yang paling popular:

Sangat mudah dan mudah disediakan resipi. Butter - 100g; gula - 1 cawan; krim lemak (20-25%) - 50 ml; Pisang - 4 pcs.

Dalam kuali berdinding tebal yang besar, mencairkan mentega, kemudian tambah gula dan kacau jisim, rebus dengan api kecil sehingga kekuningan. Sekarang sedikit sekali tuangkan krim dan kacau lagi, masak selama satu minit lagi. Pisang tidak dipotong 'lidah' terlalu nipis atau cincin serong dan dimasukkan ke dalam massa yang disediakan. Hangat dengan karamel beberapa minit dan berkhidmat panas ditaburkan kacang gajus.

Dan untuk jadual cuti boleh dimasak pisang dalam karamel dalam tetamu Cina dan kejutan.

Pisang - 4 keping; mentega cair - 50g; gula tepung - 30g; kapur - 1 pc; orange - 1 pc; vanila gula - 1 pakej; rum - 100 ml; daun pudina untuk hiasan.

Citrus Wash dan berhati-hati mengeluarkan mereka dari kulit itu. Kemudian memerah jus dari oren dan limau semangat dan menambahnya dan gula vanila, kacau dan biarkan untuk seketika.

Pisang dipotong kepada dua bahagian. Cair dalam besar besi tuang kuali minyak dan pisang roll dalam gula tepung, goreng mereka 2 minit pada setiap sisi. Kemudian tuangkan rum dan pisang berpegang api sehingga ia menyejat. Sekarang tuangkan jus sitrus. Diseksa minit lagi dan meletakkan pada pinggan cantik buah-buahan, sirap air murah hati dan hiaskan dengan pudina.

Ini pencuci mulut boleh dikemukakan atau bola coklat aiskrim. Ia boleh jalan cip gelap dan coklat putih atau berwarna ditaburi kelapa, atau mana-mana kacang dihancurkan. Dengan sedikit usaha - dan pencuci mulut "pisang dalam karamel" Saya bersedia!