Bubur barli dalam periuk: mudah, lazat, berguna

Ramai suri rumah baru-baru ini menjadi penganut lebih bersemangat makanan yang berguna dan sihat. Untuk melakukan ini, mereka agak berubah teknologi penyediaan hidangan biasa dan termasuk menu semula jadi makanan (roti otrubyanoy, bijirin, banyak sayur-sayuran dan buah-buahan). Cubalah dan anda membuat sesuatu seperti itu. Sebagai contoh, ia adalah sangat mudah untuk mendapatkan barli bubur dalam periuk. Dalam artikel ini anda akan mendapati beberapa resipi yang ada bagi makanan yang sihat.

Bagaimana untuk menyediakan bubur di atas air, sup atau susu?

Mungkin ia adalah resipi yang paling mudah dan yang paling biasa. Juga cecair untuk pantat haiwan itu tidak perlu menambah apa-apa (kecuali pelarasan ciri-ciri rasa dengan cara garam, gula dan minyak). Untuk hidangan lazat perlu barli bubur dalam periuk kemudian agak lama. Tetapi untuk mengurangkan dengan ketara, pra-mengisi air bubur jagung kering. Bengkak keperluan 5-6 untuk 9-10 jam, jadi ia adalah yang terbaik untuk melakukannya pada waktu malam.

bahan-bahan:

• 0.5 kaca aspek beras barli;
• 2 liter air, susu panas atau sup mendidih;
• 1 h. L. slaid tanpa garam;
• Konvensional ¼ cawan dikupas dan dicincang kasar walnut;
• 1-2 Art tidak lengkap. l. mentega cair.

peringkat memasak

Pantat haiwan bilas dan isi dengan air mentah sejuk supaya ia ditutup dengan 2-3 cm. Pada waktu pagi basuh beberapa kali dan masukkan ke dalam periuk, mengisi separuh bekas. Top mengisi cecair dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 60 minit merana. Sebelum berkhidmat garam gerbang, minyak dan taburkan dengan kacang.

Resipi bubur barli dalam periuk dengan cendawan

Dan tepu diperolehi rasa asal makanan dalam kombinasi dengan bahan-bahan lain. Sebagai contoh, lazat barli bubur dalam periuk dengan cendawan dan sayur-sayuran.

bahan-bahan:

• 4 artikel penuh. l. barli mutiara kering;
• 150 g minyak mentah sebarang kulat (sebaik-baiknya cendawan);
• 1 saiz lobak merah sederhana;
• 1 bawang kecil;
• 2 sudu besar. l. tanpa krim atas;
• 2 liter. apa-apa minyak sayur-sayuran;
• garam.

peringkat memasak

Groats, rebus sehingga separuh. cendawan bersih, dihiris dan goreng dengan bawang dihancurkan baru diparut dan lobak merah dalam minyak sayur-sayuran yang dipanaskan. Meletakkan periuk di lapisan dua jisim seli. Jangan lupa untuk taburkan sedikit garam dan krim bulu halus masam. Kemudian mengisi periuk dengan air panas supaya semua kandungan mereka dipenuhi dengan cecair. Dalam proses meletakkan semua kelembapan berlebihan dalam daun barli. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 35-40 minit. Sekiranya kelembutan mencukupi sedikit meningkatkan masa memasak.

Nourishing bubur barli: resipi dengan daging

Hidangan ini ternyata sangat berkhasiat. Daging boleh digunakan sekali mana-mana - dari ayam tender untuk kambing pedas. Ia adalah dinasihatkan untuk mengambil kira dalam penyediaan ciri-ciri kualitatif produk. Jika keping beberapa keras, rebus mereka terlebih dahulu, sebelum meletakkan di dalam pasu, dalam kuali bertutup sehingga lembut.

bahan-bahan:

• 500 g keping dicincang mana-mana daging;
• 2 ibubapa cawan beras barli;
• 2 sudu besar. l. tidak slaid lemak untuk pra-menggoreng daging;
• 1 saiz bawang sederhana;
• rempah (lada, oregano, rumput zaitun) ;
• garam.

peringkat memasak

goreng daging sehingga garing dan kemudian berkembang di dalam periuk. Taburkan di atas setengah cincin bawang. Garam, rempah gerbang. Menambah bijirin (semalaman pra-soaked). Semua produk isi dengan air, supaya ia meliputi lapisan terakhir 2 cm. Masak di dalam ketuhar pada api sederhana selama sekurang-kurangnya 70-75 minit. Hidangkan panas bubur barli ini. Resipi dengan daging boleh diubah suai sedikit. Untuk coklat menyelerakan halus untuk beberapa minit sehingga taburkan dimasak dengan hidangan kecil di atas keju parut kasar. Mungkin gabungan cendawan.

pinggan berguna dengan kacang

Ia boleh disediakan dan beberapa bubur barli yang berbeza di dalam periuk. Resipi diterangkan di bawah, melibatkan penggunaan sebahagian daripada makanan beberapa bijirin. Kerana untuk membawa kepada kesediaan barli memerlukan jauh lebih banyak masa berbanding dengan produk lain, ia adalah perlu untuk pra-rebus sehingga separuh.

bahan-bahan:

• 1 meja kaca beras barli;
• cawan 1 sambilan biji;
• 0.5 beras kaca meja;
• 0.5 soba kaca meja;
• 2 bawang besar;
• 2 lobak merah sederhana;
• 1 sudu besar. l. dengan bahagian atas pes tomato;
• 2 sudu besar. l. mentega mentega tanpa garam;
• garam;
• rempah wangi secukup rasa.

peringkat memasak

Rendamkan kacang semalaman berasingan dan barli. Selepas bengkak (10-12 jam), basuh beberapa kali dengan produk air. Kemudian rebus sehingga lembut, kali ganda dalam penapis. Goreng lobak merah dicincang (parut) dan bawang (semi bulatan). Selepas pemerangan cahaya, menambah massa sayuran pes tomato. Rice dan basuh soba. Dalam mangkuk besar, menggabungkan semua bahan-bahan (bijirin, kacang dan pengisian sayur-sayuran), musim dengan garam. Meletakkan di atas dan mengisi periuk dengan air, tahap teluk 1-1,5 cm di atas permukaan produk. Bakar dalam oven sehingga lembut (kira-kira 40-50 minit).

Bagaimana untuk memasak bubur dalam pencuci mulut?

Salah satu versi asal adalah penambahan hidangan buah-buahan atau buah-buahan kering. Ia seolah-olah yang luar biasa, jika dimasak dengan gula, barli bubur dalam periuk, bukan? Tetapi ternyata, pencuci mulut ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Anda boleh mengambil sebagai asas resipi klasik air, susu atau sup, yang dibentangkan dalam artikel ini. Tetapi ia adalah yang terbaik untuk rebus bubur jagung direndam sebelum ini sehingga separuh.

bahan-bahan:

• 1 gelas penuh jelai di sana;
• 0,5 cawan jadual buah-buahan kering (epal, aprikot, prun, ceri kering diadu et al.);
• 1 sudu besar. l. pala oren;
• 2 sudu besar. l. mentega mendahului mentega tanpa garam;
• 1 epal besar;
• oren 1 sederhana;
• 3 artikel lengkap. l. Gula pasir;
• secubit garam.

peringkat memasak

mendidih pantat haiwan untuk memberi massa separuh rapuh. Kering parboiled dan kemudian bilas dengan air sejuk. Campurkan bubur barli dengan gula, buah pala, dan "pengeringan". Tersebar di atas periuk, tuangkan air dan dimasukkan ke dalam ketuhar, menetapkan suhu purata. Bakar selama 35-40 minit. Tidak lama sebelum kesediaan gerbang bubur dengan gula, mentega dan hirisan oren dan epal. Perlahan-lahan campuran kandungan setiap periuk, bakar selama minit 5-7.

Seperti yang anda lihat, dari beras barli boleh disediakan dalam hidangan yang sangat berguna dan lazat!