Sup "gribovnitsa": Resipi

hidangan lazat dan sihat boleh dimasak di rumah. Hidangan ini dipanggil "gribovnitsa". resipi sup mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas. Kami menawarkan beberapa pilihan memasak.

Gribovnitsa: Resipi dengan cendawan

bahan-bahan yang diperlukan:

• cendawan putih segar - 500 gram;
• minum air - 3.5 liter;
• lobak merah - 150 gram;
• yang laurel beberapa daun;
• kentang - 600 gram;
• Segar bawang - 150 gram;
• garam dan lada.

Teknologi penyediaan

langkah 1

Cendawan. Jangan rendam. White cukup tertakluk kering pembersihan dan untuk mengurangkan. Jika perlu, flush bonet air. cendawan besar dipotong kepada beberapa keping. kuali tuangkan jumlah tertentu air sehingga mendidih. Meletakkan cendawan disediakan dan garam. Masak hingga masak. Biasanya 20 minit adalah mencukupi.

langkah 2

bawang bersih, kentang, lobak merah. Mencincang bawang dipotong dadu kentang dadu, lobak merah mengisar.

langkah ketiga

Kentang, menambah cendawan. Tunggu 10 minit dan meletakkan lobak merah dan bawang. Anda boleh goreng sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran, jika dikehendaki. Membawa hidangan hingga masak.

langkah 4

Daun bay dan rempah membuang pada akhir memasak. Meninggalkan sup untuk tanamkan selama 20 minit. Senduk ke dalam mangkuk dan taburkan dengan herba. Anda boleh menambah krim masam.

Gribovnitsa cendawan kering: resipi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan makanan:

• cendawan hutan kering (putih, Aspen) - 50 gram;
• bawang kecil;
• lobak merah segar kecil;
• Kentang - 4-5 ubi sederhana;
• krim masam - 1 sudu besar. sudu;
• mentega - 2 sudu besar. sudu;
• garam dan daun bay.

Teknologi penyediaan

jenis Noble kulat, seperti putih, Aspen, Cendawan, sesuai untuk menyediakan makanan "gribovnitsa". resipi sup adalah sangat mudah. Perlu periuk dengan lapisan khas untuk menggoreng sayur-sayuran atau kuali. Meletakkan mentega, cair dan goreng cendawan. Kering produk adalah pertama direndam dalam air, meninggalkan membengkak. Tekan cendawan dan meletakkan mereka dalam minyak. Kemudian mencincang bawang dan lobak merah. Menambah mereka ke cendawan. Perasakan dengan garam dan lada. Apabila semua cecair telah diserap dan sayur-sayuran menjadi kering, menambah lebih banyak mentega. Cendawan telah menyerap seberapa banyak yang diperlukan. Anda boleh menggunakan minyak sapi. Sekarang tuangkan bahan-bahan dengan air. Banyak ia tidak perlu untuk mencurahkan, gribovnitsa hendaklah tidak cair dan tidak tebal. Kemudian meletakkan kentang dihiris, cuba untuk garam. Rebus sehingga kentang masak. Anda boleh membuang sayur-sayuran dengan beberapa cendawan kopi hijau mencecah. Selepas mematikan api, tambah sup daun bay dan kemudian selepas kira-kira 5 minit, keluarkan daun dan gribovnitsu tuangkan ke dalam mangkuk dan musim dengan krim masam.

Gribovnitsa Resipi cendawan

Apa yang anda perlukan untuk memasak gribovnitsu:

• cendawan - 500 gram;
• slice lemak 100 gram;
• lobak merah dan kentang;
• bawang, Dill - pilihan, garam.

Teknologi penyediaan

Bagaimana untuk menyediakan gribovnitsa? Resipi ini adalah sangat mudah. Mula dengan cendawan dan daging twist melalui penggiling daging. Kemudian goreng diperolehi cincang dalam minyak. Selepas 10 minit, tambah lobak merah dicincang. Memindahkan produk goreng dalam periuk, isi dengan air, meletakkan kentang dihiris dadu. Anda boleh memilih untuk menambah bawang. Rebus sehingga kentang masak. Untuk beberapa minit sebelum akhir memasak, tuangkan Dill dicincang. Gribovnitsu musim dengan mayonis atau krim masam.