Kupang beku - Resipi

Di kedai anda boleh melihat beberapa jenis kupang - iaitu, biru, warna biru-hitam, hijau, dan dengan kerang hijau yang cerah. mereka semua cukup lazat, tetapi untuk membeli mereka perlu berhati-hati. Pada mulanya, anda perlu memberi perhatian kepada fakta bahawa kulit mereka tidak rosak dan tertutup rapat.

Juga, jika anda mengambil kupang besar, mengambil dan menganggarkan berat badan mereka di tangan. Sejak terlalu berat boleh menjadi pasir, dan orang-orang yang sangat ringan dan "menggelepar", mungkin mati.

Persoalan bagaimana untuk memasak kerang beku, mungkin bimbang tentang setiap wanita yang sebelum ini tidak disediakan mereka. Tetapi tiada apa yang rumit dalam proses ini. Kerana mereka masak selama 5-7 minit. Selalunya, kaedah penyediaan ditunjukkan pada kupang pembungkusan.

Jika anda lebih suka kupang secara langsung, maka anda perlu untuk menyediakan mereka untuk dua hari. Pada masa yang sama perlu disimpan di dalam peti sejuk, ditutup dengan tuala. Sebelum memasak perlu mengambil tulang belakang shell, tetapi ia tidak digalakkan terlebih dahulu.

Bagi beku, kemudian disimpan mereka untuk lebih lama. Sebagai peraturan beku kupang, resipi yang akan dibentangkan di bawah, mempunyai jangka hayat yang panjang, yang ditunjukkan pada bungkusan.

Lagi mewakili satu resipi salad lazat suci dari kupang dan ayam. Kaedah memasak membawa anda tidak lebih daripada setengah jam.

salad ayam dengan kupang

bahan-bahan:

• lada, garam;
• ayam - 430 g;
• beras - setengah cawan;
• walnut - kaca;
• kacang dalam tin - 1 bank;
• lada Bulgaria - 1 pc;
• kupang - 340 g;
• wain cuka - 2 sudu besar (kantin);
• selasih;
• Bawang putih - 3-4 ulas;
• jus lemon - sudu;
• bayam (daun segar).

Pertama perlu goreng daging ayam dalam kuali atau grill, kemudian disejukkan dan dipotong menjadi kepingan besar. Untuk hidangan ini, mengambil kupang beku, resipi yang dinyatakan pada bungkusan, jadi rebus mereka tidak ada masalah. Setelah mendidih kupang, mereka perlu menjadi sejuk dan halus cop. Sekarang tumis walnut dan bahagikan kepada pihak. Kemudian berikut ayam campuran, beras, kupang, kacang dan dipotong dadu loceng lada. Maka semua mengisi campuran jus lemon, cuka, selasih, garam bawang putih dan tersemperit. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan daun bayam. Selamat makan!

sup ikan dengan kerang dan ketam

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• filet ikan marin (hinggap atau haddock) - 320 g;
• kupang - 550 g;
• garam;
• bawang;
• minyak zaitun - 4-5 sudu besar;
• atau lada cili - 260 g;
• daging sup - 450 ml;
• lada hitam - 9-11 kacang;
• laurel;
• wain putih - 450 ml;
• ketam - 170 g;
• thyme - 3-4 tangkai.

Bagi kaedah ini, anda perlu kupang beku resipi yang dibentangkan dalam artikel ini. Mereka perlu dibasuh dan dibersihkan dengan berus. Kemudian rebus selama 4 minit dalam air masin. Cengkerang, yang tidak dibuka, tidak boleh digunakan, dan baki untuk mengambil daging, meninggalkan 6 keping dalam cangkerang. Maka sekarang, ikan dan laut memotong kepingan beliau. Kemudian mencincang bawang besar dan propasserovat dalam minyak zaitun. Selepas itu, ambil lada dan potong menjadi jalur, kemudian menambah bawang dan rebus selama dua minit. Kemudian tuangkan kuahnya, tambah daun bay, lada dan masak selama 6 minit. Kemudian tuangkan dalam wain dan menambah ikan. Selepas 3-4 minit tambah kupang dan ketam. sup Cemerlang bersedia! Dihidangkan panas dengan tambahan setiap bahagian dan sepasang cawangan thyme kepah shell.

Kupang dalam Bahasa Portugis

Kandungan untuk penyediaan produk:

• bawang putih - 1 kepala;
• kupang - setengah kilogram;
• bawang merah;
• minyak zaitun - 2 sudu besar (kantin);
• air - setengah cawan;
• mentega - 1-2 sudu;
• setengah cawan beloe- anggur kering;
• parsli, thyme, daun bay;
• lada hitam, garam;
• krim - 130 ml;
• lemon.

Kupang hendaklah dibasuh dengan air sejuk. Kemudian mencincang bawang besar dan bawang putih halus, kemudian goreng dalam kuali dengan penambahan mentega dan minyak zaitun. Menambah kepada air, wain, pasli cincang, daun bay, lada, garam, thyme, krim dan kupang. Selepas itu, tutup dengan tudung dan mendidih. Mendidih selama 6 minit dengan api yang sederhana. Apabila cengkerang siput sudu membuka, kemudian hidangan sudah bersedia. Hidangkan panas, dihias dengan hirisan lemon dan taburkan dengan daun pasli.

Kupang dengan beras - resipi

bahan-bahan:

• mentega - 120 g;
• Bow - beberapa keping;
• kupang - 850 g;
• olisvkovoe minyak;
• lada, garam;
• sayur-sayuran.

Kupang perlu dibersihkan dan goreng dengan bawang cincang dan mentega. Mencincang bawang yang tinggal dan goreng dalam kawah, dan kemudian masukkan beras dan tutup dengan air. Masak selama kira-kira 9-12 minit, kemudian tambah kupang, garam, lada, sayur-sayuran yang dicincang. Masak selama kira-kira 19 minit, sehingga kupang tidak terungkap. Selamat makan!

Seperti yang anda lihat, kupang, beku, resipi memasak yang sangat pelbagai, boleh digunakan untuk salad dan sup dan hidangan lain.