Buckwheat dimasak. Kandungan kalori produk bergantung kepada penyediaan

Buckwheat adalah budaya Rusia semata-mata. Tanah airnya adalah Altai dan Siberia Selatan. Sehingga kini, soba dibiakkan terutamanya di Rusia, Ukraine dan Kanada. Ia dicirikan oleh banyak ciri berguna dan nilai tenaga, sebagai pemimpin dalam petunjuk ini di kalangan kumpulan. Berbanding dengan bijirin yang lain, ia mempunyai lebih banyak serat dan kurang karbohidrat.

Soba memasak - ia tidak berlaku dengan lebih mudah, walaupun setiap suri rumah mempunyai pandangannya sendiri mengenai nisbah air dan bijirin yang ideal. Jadi: ringan goreng 1 cawan soba, tuang 2 atau 2.5 gelas air, garam (0.5 sendok teh garam) dan tambah sendok mentega jika dikehendaki. Bawa hingga mendidih dan, kurangkan api sehingga sangat minimum, terus masak di bawah tudung sehingga air menguap sepenuhnya.

Itu hanya soba kegemaran yang dimasak, kandungan kalori yang (tanpa minyak) 132 kalori per 100 gram produk. Sungguh menarik bahawa jika soba mentah, kalori di dalamnya dinyatakan dalam angka yang lebih besar setiap 100 g produk - 313. Itulah sebabnya soba dimasak, kandungan kalori yang rendah.

Ketika datang ke produk yang indah ini, maka siri bersekutu secara sukarela timbul : soba rebus - kandungan kalori adalah rendah - insanely berguna - diet. Baiklah! Dalam soba adalah satu set sempurna unsur surih, nutrien dan vitamin. Dalam komposisinya ada asid amino yang tidak boleh digantikan untuk tubuh manusia. Bijirin ini sesuai untuk pemakanan normal dan pemakanan, disyorkan untuk hipertensi, pelbagai bengkak, penyakit hati dan aterosklerosis.

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, sentiasa "duduk" pada pemakanan dan mengikuti secara literal setiap gram berat badan, soalan "Berapa banyak kkal Di dalam soba?" Sangat penting. Tetapi, walaupun kandungan kalori, soba telah berjaya digunakan untuk penurunan berat badan, kerana keupayaannya untuk meningkatkan tahap metabolisme asas membolehkan anda membakar lebih banyak kalori berbanding dengan apa yang kami dapat dari itu. Kandungan rendah karbohidrat dicerna sedikit meningkatkan kandungan gula dalam darah, oleh itu dimasukkan ke dalam metabolisme lemak. Oleh itu, mengira kalori dalam soba boleh diabaikan dengan selamat. Dan walaupun anda kadang-kadang boleh memanjakan diri dengan pomolochoy, menambah susu, dalam hidangan siap yang dipanggil "soba yang dimasak." Kandungan kalori, tentu saja, akan naik sedikit, tetapi kemudian akan ada lebih banyak vitamin.

Dalam bubur soba bubur anda boleh menambah telur cincang, cendawan, sayur-sayuran parut. Bubur ini dengan bawang dan dengan bit sangat baik. Juga soba - hidangan sampingan yang halus untuk goulash, ikan atau sosej. Berikut adalah resipi yang terbukti.

Segelas bijirin mencurahkan tiga gelas air mendidih yang curam. Tutup dan masak sehingga mendidih selama 3 minit dan kemudian pada api yang tinggi selama 6 minit. Masa berikutnya - masak selama 9 minit pada suhu minimum. Jangan buka tudung. Oleh itu, lebih baik mengambil kuali dengan tudung telus untuk menyediakan hidangan ini supaya prosesnya kelihatan. Semasa soba itu diseduh, goreng bawang dengan hati dan rebus satu telur. Apabila ia sejuk, anda perlu menghancurkannya dengan halus dan campurkan dengan bawang dan hati, masukkan semuanya dalam periuk, dengan cepat dan hati-hati membuka tudung. Tahan selama kira-kira 20 minit (di bawah tudung) dan hidangan sedia.

Dan ambil perhatian: suri rumah yang berpengalaman tidak mengesyorkan menambah gula ke bubur, kerana ada pendapat bahawa ia bertindak sebagai peneutralkan banyak sifat berfaedah, soba. Tetapi hakikat bahawa pantat perlu disentuh dan dibasuh adalah butiran yang diketahui semua orang. Tambahan kepada bubur - makanan kami - anda sentiasa boleh memikirkan, perkara utama adalah untuk mempunyai sereal yang indah - soba. Kalori dibiarkan kemudian! Buckwheat yang dimasak, kandungan kalori minimum, boleh menjadi hidangan kegemaran atau hanya hidangan pemakanan, hanya satu perkara yang penting - produk ini berguna, lazat dan tidak akan pernah bosan dengan gabungan mahir dengan pelbagai hidangan sampingan.