Charlotte dari sebuku dengan epal: Resipi dengan tergesa-gesa

Mungkin ramai di dalam rumah roti yang tidak ada yang mahu memakan. Dan ia berkata dusta dan basi, tetapi untuk membuang tangannya tidak naik. Setiap pelayan wanita rasional kiri ada beberapa resipi yang memberitahu apa yang perlu dilakukan dengan roti. Sebagai contoh, anda boleh menyediakan roti bakar manis untuk sarapan pagi. Juga baik sebagai epal pencuci mulut pai dengan epal dari batang. Resipi seseorang mungkin kelihatan luar biasa, kerana ramai yang biasa dengan menaikkan doh untuk pai untuk diri sendiri.

Sejarah kecil

Mengapa epal pai dipanggil charlotte? Pada ketika ini terdapat beberapa versi.

Negeri yang paling romantis yang begitu bercampur cinta dengan chef mencipta satu pencuci mulut baru sebagai penghormatan kepada hati wanita itu Charlotte. Menurut versi lain, nama kek ini adalah khusus untuk seorang wanita yang aktif membangunkan idea penanaman kebun epal. Beliau merupakan isteri kepada Raja Great Britain.

Terdapat satu lagi cerita yang menarik, yang menceritakan bagaimana Charlotte datang dari sebuku basi dengan epal. Resipi berdasarkan roti basi adalah popular di kedai roti Jerman, yang pada awal abad XIX-XX adalah sangat banyak di Rusia. pelawat Russia diejek pencuci mulut yang diperbuat daripada pastri sisa. Ia berkata bahawa pasangan Jerman sangat menjimatkan, walaupun kek dilakukan dengan keropok.

Diri mereka sebagai isteri untuk mata Rusia dipanggil nama yang umum dari "Charlotte", kerana ia adalah agak popular di kalangan kerabat diraja Jerman dan telah menjadi buah mulut masyarakat untuk perempuan yang tinggal di Rusia. Oleh itu, sebagai penghormatan kepada wanita Jerman nama serbuk kek dengan buah-buahan.

Malah, tidak kira berapa Charlotte datang dari sebuku panjang dengan epal, resipi yang memerlukan perhatian.

Bahan-bahan untuk asas

• Sepuluh keping roti basi.
• Tiga telur.
• Setengah cawan susu.
• Empat sudu gula.

untuk mengisi produk

• Empat epal besar.
• Paket gula vanila.
• Dua sudu makan susu pekat.
• Dua sudu teh jus lemon.
• Serbuk kayu manis (secukup rasa).

juga dikehendaki

• Serbuk gula untuk penyiraman.
• A sekeping mentega untuk salut borang.

Pai epal dengan epal dari kayu: resipi

Marilah kita pertama dipenuhi kerana penyediaannya mengambil masa. Sudah tentu, anda boleh menjadi malas dan hanya mengambil epal, tetapi dengan pai buah-buahan caramelized amat lazat. pengganti susu pekat dalam resipi mentega untuk pengisian ternyata tidak terlalu berminyak.

Epal saya, bersih dari kulit dan teras. Buah-buahan potong dadu kecil dan hantar ke periuk. Mereka juga menambah gula vanila, kayu manis, susu pekat dan lemon jus. Semua perlahan-lahan kacau. Memasak epal perlu dengan api yang sederhana, ditutup sehingga itu, sehingga mereka lembut dan cecair sejat. Jangan lupa untuk kacau sentiasa, jika tidak, pengisian akan terbakar. Semuanya akan mengambil kira-kira lima belas minit. Seseorang mungkin kelihatan panjang, tetapi tetamu anda akan dapat mengejutkan pai ini sebantal dengan epal.

resipi doh juga berbeza dari yang biasa. Dalam mangkuk, pukul telur dengan dua sudu besar gula sehingga ia benar-benar dibubarkan. Tuangkan susu dan kacau lagi. Mangkuk sehingga kita menghapuskan sebelah dan melibatkan diri sebuku.

Dengan keruping roti terputus - hanya perlu remah a. Jika anda melakukan portioned Charlotte kecil, maka anda perlu memotong sekeping roti, saiz yang sesuai untuk bahagian bawah acuan. Crumb potong dadu atau kayu, jika anda memerlukan sekeping pai roti dengan epal. Ulasan mengatakan bahawa dia dan pilihan yang lain adalah sama lazat.

Gris lembaran pembakar dengan mentega. Keping melekat dicelup dalam dimasak campuran telur susu dan kemudian meletakkan di bahagian bawah acuan dalam satu lapisan. Selebihnya keping roti dipotong menjadi segi empat tepat lebih kurang sama. Mereka harus bertindak sebagai menyusur pai. Mereka juga telah dicelup dalam campuran dan meletakkan di sepanjang dinding acuan. Ternyata sejenis asas bagi kek.

Sekarang, dalam bentuk penyebaran caramelized epal. Menutup pai epal keping roti direndam dalam berat telur susu. Taburkan gula baki (dua sudu). Anda boleh melangkau langkah ini, tetapi tanpa ia tidak akan menjadi seperti pai epal lazat dengan epal dari batang. Resipi ini adalah sesuai untuk ketuhar, supaya memanaskan kepada 180 darjah dan menghantar kembali minit pai oleh 40. Small portioned Charlotte akan mendapat dibakar melalui 20 minit.

Hidangan siap Biarkan sejuk dan taburkan dengan gula serbuk.

Sos untuk Charlotte

Ini pai epal makan dengan krim masam, ais krim atau apa-apa sos manis. Sebagai contoh, epal pai, anda boleh menggunakan krim berasaskan susu dan teh hitam. Menyediakannya mudah, produk yang pasti untuk mempunyai semua orang di rumah. Ia memerlukan cawan sambilan susu, cawan suku gula, dua kuning telur, gula vanila dan dua beg teh hitam.

Susu dengan vanila masak sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Meletakkan mereka teh dan kebenaran untuk tanamkan selama 10 minit. Selepas beg mesti dikeluarkan. Telur dicampur dengan gula, susu dan pukul sehingga sebati. Yang terhasil campuran rebus sehingga reneh tebal, kacau sentiasa. Sos dibekalkan kepada kek sejuk.

Charlotte dengan sebuku roti, epal: Resipi mudah

Pilihan ini adalah untuk mereka yang tidak mahu atau tidak mempunyai masa untuk main-main dengan makanan.

Dalam mangkuk, pukul tiga telur dengan segelas gula. Tuangkan setengah liter susu dan kacau lagi. Lima epal dibersihkan, potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Anda boleh taburkan dengan kayu manis. Baton potong dadu dan dimasukkan ke dalam mangkuk, juga. Semua kacau dan tuangkan ke dalam bentuk yang lancar dengan bunga matahari atau minyak sayur-sayuran. Bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit. Charlotte Biarkan sejuk. Ia boleh dihidangkan dengan sos manis.

Selamat makan!