Sup lazat tanpa daging

Saintis menyiasat punca kegembiraan dan kegembiraan hidup wanita Ukraine, yang dijalankan beberapa kajian dan mendapati bahawa ia terletak dalam diet mereka. Ia termasuk bilangan yang mencukupi bahan-bahan berikut: bit, bawang putih dan lemak buatan sendiri, yang sering hadir dalam bentuk komponen Borscht. Bahan terakhir kita terlepas kerana kandungan kalori yang tinggi, tetapi mengenai ciri-ciri berguna bit adalah perlu untuk mengatakan beberapa perkataan.

sayur-sayuran ini sempurna menghilangkan radionuklid terdiri betaine menyokong fungsi hati pada tahap yang tinggi dan mencegah aterosklerosis. Bit yang kaya dengan vitamin dan asid folik, jadi ia amat berguna untuk wanita. Untuk borsch ubi bit adalah diet mungkin, ia boleh disediakan tanpa kuahnya.

Apabila kita berfikir, bagaimana untuk memasak sup tanpa daging, ia sering terpaksa bergantung kepada masa yang sesuai dalam setahun. Pada hari-hari sejuk, makanan panas harus berkhasiat dan mencukupi. Untuk sup musim sejuk optimum tanpa daging dengan kacang. Untuk membuat ia, mengambil periuk sebanyak 3.5 liter (beberapa dibancuh hanya 5 kerana kekal, ia hanya mendapat lebih lazat). Juga dikehendaki 0.2 kg kacang, kubis separuh daripada saiz kecil, 5 kentang, sepasang lobak merah kecil dan bawang, 2 bit sederhana, 100 g pes tomato, garam, bunga cengkih bawang putih, minyak.

Kacang direndam semalaman dan direbus sehingga 2 \ 3 kesediaan. Dalam sup ini menambah kentang, dipotong dadu. Campuran yang telah direbus, kemudian menambah kubis. Oleh kubis dan kentang setengah dikimpal ditambah zazharki. Menyediakan bawang dipotong halus dan goreng, ditambah kepadanya parut pada lobak merah parut kasar, pes tomato. Borsch meninggalkan mendidih sedikit, dan dalam masa yang sama bit menjengkelkan dan menambah kepada sup selama 10 minit sebelum akhir memasak. Hidangan ini masin secukup rasa, ia menambah bawang putih dan herba. sup berkhasiat dan lazat tanpa daging bersedia.

Hidangan untuk musim panas panas boleh dihidangkan sejuk. Dan dalam hal ini sup kes tanpa daging boleh mempunyai rasa yang sangat asal. Sebagai contoh, anda boleh mengambil 0.4 kg bit dan kentang rebus, dua telur dan timun segar, 75 g bawang hijau, 2 sudu besar krim masam, satu sudu teh gula, cuka dan garam - secukup rasa. Beets dipotong menjadi kiub kecil, tuangkan dua gelas air dalam cecair yang ditambah satu sudu teh cuka, semua masak selama kira-kira satu jam. Merebus ditapis, disejukkan. Sayur-sayuran yang ditambah kepada komponen dihiris yang masih ada, yang kemudiannya diisi dengan ubi bit sup. Sebelum berkhidmat dalam sup menambah parut lobak pedas, gula, mustard dan krim masam.

Di Lithuania tanpa sup daging yang disediakan dengan susu diperam seperti produk yang berguna, seperti yogurt. Untuk sup tersebut diambil setengah liter yogurt, 0.4 kg bit rebus, 300 c. air masak, satu telur, Adas, garam, bawang rasa hijau. Kefir disebat dengan garam dan air masak, ia diperkenalkan bit dihancurkan, Dill, daun kucai. Apabila jadual dalam hidangan tambah telur dihancurkan dan krim masam. Sejajar dengan sup ini sering kentang rebus panas.

resipi lain hidangan tanpa daging dari bit sekurang-kurangnya lazat dan sihat. Sebagai contoh, pembuka selera besar adalah salad bit dengan bawang putih dan kacang. Empat bit sederhana diambil empat sudu mayonis, satu sudu teh cuka buah-buahan, cawan biji walnut dan biji labu, bawang putih cengkih. Beets direbus, disejukkan, disapu pada parut kasar. kacang hancur, bawang putih digosok. Semua komponen campuran salad. Apabila berkhidmat hidangan yang boleh dihiasi dengan tangkai hijau dan tambahan tuangkan mayonis.