Cili sup: Resipi dengan kacang dan daging

Tebal pedas sup cili tergolong dalam masakan negara Mexico. Ia dicirikan oleh rasa pedas yang kaya dan rasa ketara. Ia disediakan dengan tambahan sejumlah besar sayur-sayuran dan rempah. Jadi ternyata adalah amat memuaskan dan memuaskan.

pilihan tradisional

Ini sup resipi cili menarik yang melibatkan penggunaan coklat pahit dan bahan-bahan yang tidak konvensional lain, yang biasanya tidak ditambah kepada hidangan pertama. Dia menjadi begitu enak mereka dapat memberi makan keluarga yang besar tanpa sebarang masalah. Kepada keluarga anda dapat cuba makan malam yang sama terlebih dahulu, memeriksa sama ada anda mempunyai semua yang anda perlukan di dalam rumah. Dalam kes ini, anda perlu:

• Satu paun daging lembu tanah.
• bawang besar mentol.
• 3 ulas bawang putih.
• 400 gram kacang dalam tin.
• 800 mililiter air rebusan ayam.
• 700 gram tomato dalam jus (tanpa kulit).
• 4 kuasa dua coklat.
• Garam dan rempah.

Dalam usaha untuk menghidupkan cili sebenar con carne, digunakan sebagai perasa, ketumbar tanah, serbuk halia dan lada panas. Terima kasih kepada hidangan rempah akan menjadi aroma yang kaya. Di samping itu, anda perlu sedikit minyak sayur-sayuran halus. Kerana ia adalah di atasnya akan sayur-sayuran goreng.

Keterangan proses

Ini resipi sup cili berbeza kesederhanaan penuh. Oleh itu, dari persediaan untuk mengendalikan walaupun orang baru. Dalam periuk tuangkan minyak sayur-sayuran kecil, panaskan dan tumis bawang cincang dan bawang putih cincang. Apabila sayur-sayuran adalah lut, mereka menyebarkan daging cincang dan terus masak, uli menggunakan tolkushkoy untuk kentang lecek.

Selepas sepuluh minit dalam kuali menghantar kacang, yang sebelum ini telah digabungkan dengan semua dices tomato cecair dan dicincang. Semua tuangkan sup ini, tambah sedikit garam dan berpengalaman dengan rempah. Setelah sup mendidih cili dengan daging, dicelup dalam periuk keping coklat dan Bates api. Setengah jam kemudian hidangan siap dituang ke dalam mangkuk dan taburkan dengan herba. Atas permintaan sup yang boleh dihiasi dengan buah zaitun hitam.

Variant dengan jagung

Ia berkhasiat dan hidangan rasa dimasak dengan cepat dan mudah. Ia terdiri daripada kos mudah diakses dan bahan-bahan, pembelian yang tidak akan menjejaskan status beg tangan anda. Kerana ini resipi sup cili memperuntukkan komponen tertentu, pra-memeriksa kandungan peti sejuk beliau. Pada masa ini, ia perlu hadir:

• 800 gram daging babi atau daging lembu tanah.
• Sepasang lada loceng besar.
• 400 gram jagung dalam tin.
• Kepala bawang putih.
• 800 gram tomato dalam jus sendiri.
• mentol pasangan bawang.
• 400 gram kacang dalam tin merah.
• Satu sudu teh rempah tanah (paprika, cili dan jintan putih).
• Garam.

Hanya sebelum dihidangkan, siap cili con carne sebagai krim masam. Jadi menjaga terlebih dahulu, pada masa yang betul di hujung jari anda mendapati produk susu ditapai ini.

urutan tindakan

Dalam kuali tumis yang mendalam tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit, memanaskan badan dan menambah ia dicincang bawang. Kerana ia hanya akan menjadi jelas, ia merebak loceng lada cincang dan terus tumis, jangan lupa untuk kacau sekali-sekala.

Selepas lima minit dalam periuk dengan sayur-sayuran dihantar ke bawang putih cincang, rempah dan dicincang. Setelah daging memperoleh warna kekelabuan dengannya mengeluarkan merebak tomato lecek (dengan jus). Selepas kandungan tumis dalam kuali mendidih, ia dilindungi dengan penutup dan biarkan merana dengan api kecil. Satu perempat daripada satu jam untuk menghantar bijirin jagung dan kacang dalam tin, yang sebelum ini digabungkan semua cecair. Sepuluh minit kemudian, periuk dikeluarkan daripada plat panas. Bersedia sup cili dengan kacang dicurahkan di atas pinggan, isi dengan krim masam dan berkhidmat di atas meja makan.

Variant dengan pes tomato dan koko

Ini sup Mexico pedas bukan sahaja panas pada waktu malam musim sejuk yang panjang, tetapi juga bersorak selepas hari yang sibuk. Beliau ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga agak enak. Ini resipi sup cili adalah sedikit berbeza daripada versi sebelumnya. Oleh itu, sebelum anda datang ke plat, pastikan untuk melihat di sana jika anda mempunyai sekurang-tangan semua produk yang diperlukan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Satu paun daging.
• mentol pasangan bawang.
• A pod lada panas.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Satu sudu besar gula.
• Bank kacang dalam tin.
• 2 sudu teh lada hitam dan jintan putih.
• Bank tomato dalam tin.
• Sudu teh koko.
• 700 mililiter pes tomato.
• Garam, dan mana-mana keju keras.

algoritma memasak

Di bahagian bawah periuk dicurahkan sedikit minyak sayur-sayuran ditapis, haba dan menambah pemadat. Untuk panggang daging, tambah bawang cincang dan dicincang panas lada. Semua ini ditaburi dengan jintan putih tanah, garam dan bawang putih cincang. Semua sebati dan protushivayut di tempat api minimum.

Hanya beberapa minit dalam kuali dengan penyebaran masa depan sup, tomato dalam tin. Semua ini pes tomato tuangkan sedikit air, tutup dengan penutup dan masak selama sekurang-kurangnya empat puluh lima minit. Kemudian, dalam sup seterusnya ditambah garam, gula, balang kacang dan poroshkopodobnoe koko. Terdapat juga ditambah yang lebih minum air sedikit dan masak dengan api minimum untuk satu perempat daripada satu jam. Lima belas minit kemudian, periuk dikeluarkan daripada plat panas. sup bersedia dicurahkan di atas pinggan ditaburi dengan keju parut sebarang durum dan diberi makan kepada hidangan keluarga. Atas permintaan, ia boleh dihiasi dengan pasli segar atau Dill.