Crisp dalam perjalanan luar bandar: resipi dalam ketuhar dan dalam kuali

Pasti semua orang suka apabila hidangan yang bukan sahaja lazat tetapi juga kelihatan menyelerakan. Oleh itu, rangup kentang goreng dengan cara luar bandar dalam bentuk keping bujur telah lama masakan klasik berkhidmat sebagai hiasan di banyak restoran. Ia juga sangat popular dalam pelbagai makanan segera. Cuba untuk goreng di rumah baji kentang yang lazat. Resipi penyediaan adalah agak mudah untuk dilaksanakan. Kami menawarkan anda beberapa pilihan.

baji kentang: Resipi "di McDonald"

bahan-bahan:

- lima kentang sederhana;

- Tiga meja. minyak zaitun;

- selama setengah sudu kecil. sudu kunyit, paprika, kari, marjoram, ketumbar lada tanah dan campuran;

- satu sudu teh garam.

penyediaan

1. Basuh kentang sehingga bersih dengan berus keras. mengikis kulit tidak perlu. Potong ubi dua memanjang, dan kemudian setiap bahagian melintang di ketebalan purata baji.
2. Dalam air mendidih tuangkan massa cincang dan reneh 5-7 minit. Dengan kentang, mengalirkan cecair. Kemudian sejuk dengan cepat, bilas beberapa kali dengan air sejuk. Selepas itu, letakkan baji dalam colander ke longkang.
3. campuran rempah dengan garam dan mentega. kentang sejuk tuangkan campuran yang terhasil. Kacau dengan teliti, meletakkan keping pada lembaran penaik, baking kertas diletakkan.
4. Meletakkan kentang di dalam ketuhar 200 darjah selama setengah jam. Dalam proses menggoreng, anda boleh menghidupkan keping untuk pemerangan yang lebih baik.

baji kentang goreng: resipi dalam kuali

Hidangan yang dinyatakan di atas, boleh hampir sama juga disediakan tanpa menggunakan ketuhar. Adalah penting untuk teliti keping kering sebelum mencelup dalam perasa, dan keperluan untuk mengurangkan jumlah minyak pada separuh. Mengambil kuali yang mendalam dengan pihak yang tinggi. Meletakkan kentang dalam minyak panas di bahagian-bahagian kecil dan dikacau secara berterusan. keping sedia rosy terletak dalam menggunakan sudu slotted untuk tuala kertas.

Kentang baru di luar bandar: Resipi dengan herba dan bawang putih dalam ketuhar

bahan-bahan:

- Sepuluh kentang muda kecil;

- tiga ulas bawang putih;

- rasuk Dill, pasli, bawang hijau;

- dua tangkai selasih;

- sudu kecil. sudu garam;

- dua jadual. sudu minyak sayur-sayuran.

penyediaan

1. Ubi Wash dan bar cop.
2. Herba dan bawang putih halus cop. Dove berdiri lima minit, bercampur dengan mentega dan garam.
3. Meletakkan mengisi wangi kentang. Gaul dengan sudu sehingga taburan seragam.
4. Tersebar jisim dalam kuali dan bakar selama empat puluh minit.

Bagaimana untuk memasak kentang dengan daging di luar bandar?

Sejak daging masak kentang perlu lagi pra-goreng sehingga perang keemasan dalam kuali berasingan. Kemudian campurkan dengan rempah dan garam dan masukkan ke dalam kuali. Atas dengan hirisan kentang. Selepas membakar selama setengah jam, taburkan rempah hidangan dan herba, dan masak selama sepuluh atau lima belas minit lagi. baji kentang merah dengan daging bersedia! Hidangkan panas dengan salad sayur-sayuran.