Dada ayam dengan cendawan, brokoli dan resipi lain

Dada ayam boleh dimasak banyak hidangan daging lazat. Dalam artikel ini saya ingin mengemukakan beberapa cara untuk memasak: dengan cendawan, brokoli dan lain-lain.

dada ayam dengan cendawan dalam krim

produk:

• filet ayam - 0.6 kg;
• cendawan - 300 g;
• krim - 150 ml;
• Bow - beberapa keping;
• minyak sayur-sayuran;
• garam, rempah, herba.

Mula-mula kita perlu memotong jalur kecil fillet. Potong bawang dan tempat di dalam kuali dengan minyak panas. Kemudian goreng selama 4 minit dan tambah daging ayam, yang juga perlu ringan goreng. Menambah cendawan ayam, dihiris dan goreng selama 6-7 minit. Kemudian, tuangkan krim dan rebus sehingga semuanya pekat. dada ayam dengan kepala cendawan. Hidangkan sayur-sayuran panas digarnis.

dada ayam dengan cendawan dengan keju

Produk untuk memasak:

• filet ayam - 0.5 kg;
• Keju - 250 g;
• cendawan - 240 g;
• minyak sayur-sayuran;
• mayonis;
• tepung - 3 sudu besar;
• kicap;
• rempah, garam, herba.

Pada mulanya bawang putih perlu dibersihkan dan dipotong halus, dan kemudian tuangkan air rebus (1/3 cawan). Sekarang kita mengambil ayam dan potong sepanjang keping a la carte. Kemudian kerak dalam sos soya dan menambah rempah, garam secukup rasa. Anda boleh menggunakan perasa untuk ayam, selasih, herba kering dan lada putih dan hitam. Kini dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk perap. Walaupun daging memerap, menyediakan cendawan. Untuk melakukan ini, meninggalkan cendawan dalam air masin selama 6-7 minit. Kemudian goreng dalam mentega dengan bawang dicincang halus, lada, garam. Keju menjengkelkan.

Apabila perap daging, ia adalah perlu untuk ringan menghalau, kemudian gulung setiap bahagian dalam tepung dan goreng di kedua-dua pihak dalam kuali. Kini sedikit ditaburi dengan beberapa keping bakar filet air bawang putih dan tempat di dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit. Pada setiap bahagian ayam Letakkan cendawan, hirisan tomato, melincirkan mayonis dan taburkan dengan keju. Kemudian kita meletakkan lagi dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit (atau 17 minit dalam ketuhar). dada ayam dengan cendawan dengan keju bersedia! Sebelum berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan kehijauan.

Tender dada ayam dengan cendawan dan lobak merah di Korea

bahan-bahan:

• dada ayam - kira-kira 1 kg;
• cendawan segar - 0.6 kg;
• Bow - beberapa keping;
• lobak merah di Korea - 120 g;
• krim - 200 ml;
• Keju - 150 g;
• mayonis;
• garam, rempah.

Pertama anda perlu untuk menangkis sedikit ayam, taburkan dengan garam, rempah dan kot dengan mayonis. Kemudian, masukkan ke dalam kuali. Potong separuh cincin bawang dan goreng dengan lobak merah Korea dengan api yang tinggi selama kira-kira 3 minit. Cendawan perlu mendidih untuk beberapa ketika. Sekarang meletakkan daging di atas bawang dan lobak merah, kemudian cendawan, taburkan semua rempah, garam secukup rasa, tuangkan krim dan masak di dalam ketuhar selama kira-kira sejam pada 190 darjah. hidangan ternyata agak berair dan rasa lembut.

dada ayam dengan brokoli dalam foil yang

Produk untuk memasak:

• dada ayam - 2 keping;
• cendawan - kira-kira 20 keping;
• ketumbar - 7-8 tangkai;
• brokoli - 450 g;
• Cair keju - 1 keping;
• krim masam (anda boleh menggunakan yogurt) - setengah cawan;
• lada, rempah, dan garam.

Dada ayam adalah perlu untuk dipotong bersama-sama untuk mendapatkan empat keping. Dalam setiap bahagian untuk membuat incisions kecil untuk memperolehi "poket." Kemudian masukkan garam dan lada daging. Memburuk-burukkan krim masam (atau yogurt). Memberi fillet ayam diperap selama satu jam. Dalam pada itu, cendawan perlu dipotong memanjang dan dicincang ketumbar. Brokoli, kupas dan potong kepada kepingan kecil. Keju - kepingan nipis.

Kemudian mengambil foil dan meletakkan ia dada ayam diperap. Dalam satu setengah meletakkan cendawan dan taburkan dengan daun ketumbar, maka - rekod keping keju diproses dan brokoli. Semua ini menutup separuh payudara kedua. payudara itu dibungkus dalam foil. Kini meletakkan payudara pada lembaran penaik dan tempat di dalam duzovku 45 minit. Bakar pada suhu 195 darjah. Ini akan menjadi sangat baik ayam hidangan payudara di atas meja cuti!

Selamat makan!