Daging pizza rumah. Beberapa resipi mudah

Ramai di antara kita yang diperintahkan hidangan ini untuk penghantaran ke rumah - kini pizza agak maju infrastruktur: Courier membawa puding terus ke pintu. Tetapi itu hanya satu masalah: walaupun kualiti produk yang tinggi dan mematuhi piawaian Eropah, beberapa peminat makanan Itali nampaknya masih tidak mencukupi pengisian pizza disumbat (dari siri "boleh meletakkan lebih sedikit untuk wang"). Jadi dalam kes ini, adalah pilihan yang hebat - daging pizza rumah. Di sini anda boleh masukkan beberapa topping, apa sahaja yang anda mahu, dan akhirnya untuk makan "merosakkan" hidangan kegemaran.

daging pizza rumah

Well, serius, rumah ini agak mungkin untuk menyediakan produk yang kompetitif, terutama sebagai jisim resipi. myasko A boleh memilih dan ayam dan ayam belanda, dan anak lembu, dan daging babi, sosej dan pelbagai bahan-bahan untuk masuk. Semua yang anda ingini. Dan anda boleh membuat potongan daging spesies yang berbeza, dan salai - hanya Yum! Pendek kata, banyak pilihan yang baik untuk topping. Mari kita cuba untuk memasak?

daging Pizza. ujian resipi

Tetapi pertama, kita perlu membuat doh - asas untuk makanan kita. Anda boleh, sudah tentu, dan di kedai untuk membeli: mencari beberapa pilihan dalam mana-mana pasar raya. Tetapi menarik semua yang sama dengan tangan sendiri. Oleh itu, kerak pizza nipis.

Bahan-bahan (untuk pizza standard 30 cm diameter): 175 gram tepung, 125 ml air panas, sudu besar minyak zaitun, sedikit - yis cepat kering, garam di hujung pisau.

Campurkan tepung dengan yis dan garam, dan air - minyak. Perlahan-lahan tuangkan cecair ke dalam campuran kering. Uli doh, yang mesti seragam. Apabila ia mencapai ketebalan, merebak pada permukaan yg berupa serbuk dan mesim beberapa minit. Semangkuk minyak pelincir dan merebak ke produk. Perlindungan, meninggalkan dalam panas selama 30-40 minit (yang akan datang). Selepas menguli sedikit dan melancarkan doh ke dalam bulatan. Meletakkan bulatan di dalam lembaran penaik. Dari atas anda boleh meletakkan pemadat.

Nota: Doh pizza boleh dibuat dengan kefir, dan bir, dan krim masam. Menggunakan gula, tidak stabil, yis - seperti yang anda suka. Di atas contoh - salah satu daripada kepelbagaian pilihan.

Dengan daging lembu (atau daging)

Dengan daging lembu dan jeruk - pizza besar dan daging enak. Resipi untuk dia adalah mudah untuk menyediakan. Kita perlu (bahan yang disenaraikan untuk memasak pizza, jika anda menyediakan beberapa tempat, darab dengan jumlah): 300 gram daging lembu lembut rebus, timun jeruk 3-4 saiz sederhana, 1 loceng lada, 1 tomato besar, 1 bawang, keju (mozzarella atau beberapa -Jadi lain) - 150 gram.

1. Pada lembaran penaik meletakkan bersedia dan melancarkan doh.
2. Julienne dihiris daging lembu. Lada, bawang - cincin separuh. Timun dan tomato - dihiris nipis.
3. Meletakkan: pertama, daging lembu, kemudian - campuran sayur-sayuran. Kita tidur di atas dengan keju parut.
4. Kami dimasukkan ke dalam ketuhar pembakar pada suhu min. Bakar 20 minit.

dengan ham

Pizza daging dengan ham dan telur - yang enak sebenar lazat! Mengambil 200 g ham salai, tidak terlalu berminyak, 150 gram keju, 100 gram susu, 2 biji telur, 2-3 tomato, rempah, garam.

1. Ham potong dadu dan goreng dalam kuali kecil.
2. Tomato dan keju potong dadu. Campurkan dengan ham. Sebarkan atas dasar ujian.
3. Pukul telur dan campuran mereka dengan susu, tambah garam dan rempah (herba boleh) secukup rasa.
4. Isikannya massa pemadat, diletakkan di atas doh.
5. Meletakkan penaik dalam ketuhar dipanaskan kepada suhu purata dan bakar 20 minit.

Dengan kambing dan beras

Pizza dengan daging kambing dan beras, berpengalaman dengan rempah dan keju, seolah-olah menggabungkan masakan Asia dan Eropah. Ia adalah sangat memuaskan dan pasti akan menikmati rumah anda sebagai alternatif yang baik untuk kek perayaan.

Mengambil 250 gram rebus atau kambing rebus (selagi ia tidak keras), 200 gram beras rapuh rebus, 3 ulas bawang putih, 3-5 tomato segar, 1 biji telur, 1 bawang, rempah.

1. Kambing dipotong menjadi jalur. Bawang - cincin separuh.
2. Bawang putih kita tekan. Memasak telur dan potong dadu.
3. Tomato dikupas dan bertukar menjadi puri dalam pengisar (baik atau menjengkelkan kasar).
4. Semua produk (tambah nasi kukus) disambungkan kepada yang disediakan dan diletakkan di atas asas lembaran penaik.
5. Kami meliputi pemadat tomato puri.
6. Gosok keju dan taburkan mereka di atas struktur keseluruhan.
7. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.
8. Cemerlang dan enak pizza daging (lihat gambar di bawah) sudah bersedia! Ia kekal untuk memanggil rumah ke meja.

Dengan daging cincang: tweak kecil

daging pizza buatan sendiri boleh dimasak dengan daging: daging lembu, anak lembu, daging babi, ayam. Di sini kami menawarkan untuk menggunakan helah sedikit dan mengambil ke asas masakan lavash Georgian kami - puri (bulat dan subur, bukan bentuk halus). Bersamanya mana-mana pizza boleh disediakan dengan cepat, kerana doh tidak akan dikehendaki berbuat.

1. Satu pusingan penyebaran pita terlalu matang cincang dengan bawang - 200 gram.
2. Meletakkan keping tomato di atas.
3. Kita tidur semua puding ini dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar selama 15 minit.