Dadih berlapis: menyediakan makanan istimewa curd di rumah untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Cottage keju bar - ini adalah salah satu daripada makanan kegemaran kanak-kanak hari ini. Dan walaupun ramai orang dewasa dengan keseronokan yang hebat untuk makan produk ini. Dan bagaimana boleh anda tidak suka ini manis? curd halus, ditutup dengan coklat atau karamel, dan cair di dalam mulut anda, membawa kita keseronokan sebenar rasa dan aroma. Tetapi produk ini berguna untuk kesihatan manusia? Adakah mungkin untuk menyediakan keju ais di rumah? Jawapan kepada soalan-soalan ini dikemukakan kepada pembaca dalam bahan artikel ini.

Kaca curd pencuci mulut: Komposisi

Nilai pemakanan keju dadih manis pada kadar 100 gram produk ini ialah:

• protein - 8 g;
• karbohidrat - 32.2 g (termasuk gula - 24 g);
• lemak - '27

Nilai tenaga produk - 396,8 kcal. Kalori pyatidesyatigrammovoy bagian, dan dalam pengeluaran perindustrian dilepaskan mengikut berat keju itu adalah 198 kalori. Bolehkah saya membuat dadih keju berlapis di rumah untuk komposisi mereka adalah sama dengan petunjuk ini? Mungkin. Resipi untuk mereka yang anda akan belajar dalam artikel ini kemudian.

kaca keju buatan sendiri: Resipi

Untuk melaksanakan di dapur anda adalah merawat lazat dan sihat, anda mesti mempunyai pakej makanan, berkata lagi:

• 700 gram rendah lemak keju kotej atau lemak yang rendah;
• 50 mililiter krim;
• 100 gram gula tepung;
• 50 gram mentega;
• 2 bar coklat 100 gram;
• vanila, koko, kacang dicincang atau kelapa mengikut keutamaan anda.

Untuk curd kaca di rumah ternyata baik kali pertama dan membawa semua penggunaan rumah anda, hanya menggunakan produk tenusu segar.

Panduan untuk penyediaan keju

cuti mentega pada suhu bilik selama setengah jam. ia menjadi lembut pada masa ini. Dalam mangkuk yang meletakkan keju, gula tepung, mentega dan krim. Yang terakhir ini telah ditambah dalam bahagian-bahagian kecil. Campuran masam susu massa manis. Ia seharusnya menjadi thickish. Jika anda ingin menambah bahan-bahan tambahan (vanila, kelapa, dan lain-lain), mereka meletakkan agak sedikit, supaya bau mereka tidak terganggu keju rasa penuh. Dari jisim yang terhasil daripada dadih yang membentuk buta dengan apa yang anda mahu. Ia mungkin kayu, dan bola, dan angka yang berbeza. Anda hanya boleh mengembangkan keju di atas kapal dan memotong keluar unsur-unsur acuan untuk ujian. Pada peringkat ini, kerja-kerja yang boleh dilakukan dan pemadat. Bagi beliau, dengan menggunakan jem tebal atau rebus susu pekat. Sebaliknya meletakkan massa syrkovoy dan diratakan sedikit. Sebelah pusat kek, letakkan sesudu kecil pengisian. pergerakan tepat menampar beliau dalam dadih. Memindahkan keju selesai dalam peti sejuk. Seterusnya, tuan rumah bagi pelaksanaan lapisan untuk makanan istimewa ini.

Bagaimana untuk membuat keju ais dalam coklat? resipi sayu adalah sangat mudah. Mencairkan dalam mandi air 200 gram coklat. Mereka tuangkan setiap keju dan kemudian membawa mereka ke dalam peti sejuk. Memegang merawat di luar sana untuk setengah jam. Ia kini mungkin untuk merawat domestik kaca dadih keju ahli-ahli keluarganya.

Resipi untuk curd pencuci mulut untuk orang dewasa (brendi)

Kepada syarikat rakan-rakan anda untuk memudahkan juadah manis asal, produk tersebut perlu menyediakannya:

• satu paun keju;
• 50 g kismis;
• 100 g yogurt;
• 250 ml krim 30% lemak;
• sudu separuh besar jus lemon;
• 25 ml brendi;
• 100 g krim;
• 2 bar coklat;
• 120 g gula perang;
• vanillin.

keju berlapis di rumah adalah agak mudah disediakan. Campuran dalam mangkuk keju, yogurt, dan vanila. Kismis tuangkan jus lemon dan brendi. Secara berasingan, cambuk krim, gula dan krim. Campuran ini dan menambah kismis ke dalam mangkuk di mana curd. Semua komponen campuran makanan. Acuan silikon meletakkan mendapat keju manis. Memegang preform dalam peti sejuk kira-kira 10 jam. Selanjutnya, setiap paste pencungkil gigi keju atau sate. Cair di dalam ketuhar gelombang mikro atau coklat mandi air. Berendam keju di dalamnya, dan kemudian mengeluarkannya dalam peti sejuk.

Dalam menjalankan makanan istimewa ini, anda boleh memilih untuk menambah keping buah-buahan kegemaran anda, beri, kacang.

Penggunaan dadih keju berlapis

keju dadih adalah komponen utama. Dan kebaikannya sukar untuk harga yg terlalu tinggi. penggunaannya memudahkan organisma pengayaan Makroelemen berharga itu, seperti kalsium, magnesium, fosforus, kalium dan unsur surih - besi. Bagi vitamin, mereka adalah terdiri daripada banyak dadih - A, PP, C, B12 (riboflavin), B1 (thiamine).

komponen lain yang terdapat dalam dadih keju berlapis adalah mentega dan krim masam, dan merupakan sumber vitamin A dan D. Penggunaan produk-produk ini membantu memulihkan perbelanjaan tenaga badan.

Bagi pengisian, ia adalah dadih keju berlapis boleh sangat pelbagai: buah-buahan, jem, susu pekat. Bahan-bahan ini adalah sumber tambahan vitamin dan unsur-unsur mineral.

Boleh gula kesihatan curd bahaya seperti itu?

Seperti mana-mana produk manis yang lain, keju perlu makan secara sederhana. penggunaan yang berlebihan gula-gula boleh membawa kepada penyakit pergigian, iaitu karies, sebagai satu pincang tugas pada saluran gastrousus, sistem endokrin, diikuti oleh kemunculan diabetes. Coklat menjadi sayu, yang dilindungi dengan keju, boleh menyebabkan alahan pada kanak-kanak - ini adalah satu lagi sebab mengapa anda perlu memberi makan kepada bayi anda dengan produk ini di bawah pengawasan orang dewasa.