Resipi untuk menjadi sayu. Lazat dan mudah

Mana-mana kek, kek atau cookies akan kelihatan lebih sedap dan lebih cantik, jika ia tuangkan sedikit krim. Tetapi, sudah tentu, lebih menarik ia akan kelihatan pastri dihiasi dengan unsur-unsur kompleks krim atau warna kuning muda. Untuk menghiasi yang dijaga rapi dan tidak merebak, pastikan untuk menjadi sayu. Dan walaupun anda tidak mahu khas menghiasi kek, sayu berkilat dan berkilat akan mudah untuk melaksanakan, dan pada masa yang sama akan kelihatan hebat.

Warna menjadi sayu boleh cukup tepu ini perlu ditambah coklat atau koko, atau pewarna makanan. Jadi pastri akan kelihatan lebih tepu, menyelerakan dan eksotik.

Resipi untuk karamel menjadi sayu

Memasak sayu mudah, tetapi hasilnya adalah lazat. Caramel sayu sesuai dengan sempurna untuk kek, biskut dan mufin.

bahan-bahan:

Susu - 3 sudu besar

Butter - 30 oz.

gula tepung - 1 cawan

gula perang - ½ cawan

Vanilla gula - ½ sudu kecil

Cairkan mentega kepada haba, kemudian kacau 3 sudu susu dan gula perang. Masak dengan api kecil selama satu minit. Selepas mengeluarkan daripada haba untuk memandu ½ cawan gula serbuk. Setelah cahaya vanila cemeti sejuk dan baki ½ cawan gula serbuk. Terlalu tebal itu, menambah lebih banyak susu.

Resipi untuk kopi sayu

     sayu cantik sesuai untuk kek coklat, biskut dan apa-apa baking lain.

bahan-bahan:

Butter - 50 oz.

gula tepung - 2 cawan

Coffee - 3 sudu besar

ekstrak vanila - 1 sudu kecil

Pukul gula aising dengan mentega, kopi, dan ekstrak vanila untuk mendapatkan jisim seragam. Jika perlu, menambah lebih banyak cecair atau gula serbuk.

sayu resipi protein

     Apa-apa makanan yang dipanggang kelihatan lebih menyelerakan dan hiasan apabila ia dilindungi dengan aising putih. Selalunya dalam resipi memerlukan kuning telur, dan tidak untuk melupuskan protein selebihnya daripada mereka boleh membuat pembekuan itu. Ia perlu dilakukan pada kadar 1 hingga 50 gram protein. (1/4 cawan) gula pasir.

bahan-bahan:

Putih telur - 4 keping.

Gula - 1 cawan

Cambuk pada protein mandi air dengan gula. Selepas mengeluarkan dari pukul haba lagi sehingga menjadi sayu lancar. Hanya selepas kumpulan terakhir telah sejuk, ia boleh dilindungi dengan sayu. Melalui masa aising mengeras.

Resipi untuk lemon sayu

     Sayu bertukar lazat. Penyediaan adalah menjadi sayu sangat mudah. Perfect untuk kek lemon.

bahan-bahan:

Butter - 100 gram.

jus lemon - 2 sudu besar

ekstrak vanila - ½ sudu kecil

gula tepung - 3 cawan

Campurkan semua bahan dan pukul sehingga ringan dan konsisten gebu. Secara pilihan, anda boleh menambah lebih banyak jus lemon atau gula serbuk.

resipi aising diraja

     Ini sayu resipi sering digunakan untuk penyediaan kek perkahwinan. Hanya aising diraja, anda boleh menghiasi cookies.

bahan-bahan:

Putih telur - 2 keping.

gula tepung - 4 cawan

jus lemon - 1 sudu besar

Pukul putih telur dan perlahan-lahan tambah gula serbuk. Tambah jus lemon. gula tepung perlu sebanyak yang perlu untuk menjaga bentuk sayu.

Resipi untuk frosting oren

     Resipi ini bertukar menjadi sayu cecair. Ia boleh berubat dengan pastri. Icing mengeras lapisan yang sangat nipis.

bahan-bahan:

gula tepung - 125 gr.

jus oren - 3 sudu besar

Campurkan gula aising dengan jus. Jika perlu, tambah gula lebih serbuk atau jus, tetapi perlu diingat bahawa dalam keputusan akhir, perlu mendapatkan sayu cecair.

Ganache resipi sayu

     Halus dan kaya, ganache coklat, yang hiasan sempurna untuk kek dan pai, serta mana-mana baking lain. Untuk lebih tebal, konsistensi berkrim, aising harus menjadi sejuk dan pukul.

bahan-bahan:

Coklat gelap - 200 gr.

Cream - ½ cawan

Butter - 3 sudu

Cognac - 3 sudu besar

Mencairkan coklat, mentega, tambah krim dan brendi sehingga sebati. Biarkan sejuk sebelum permohonan untuk baking.