Gizzards ayam - memasak untuk setiap selera!

Setiap suri rumah berhadapan dengan cabaran memasak - begitu lazat dan murah. Terutama topik ini adalah relevan pada zaman kekurangan yang berlarutan wang. Ia kemudian, dan menampakkan keseluruhan imaginasi masakan wanita. Yang hanya anda boleh bayangkan, untuk menutup tidak merasa didiskriminasi! Lagipun, makanan yang lazat amat bergantung, walaupun suasana hati kita.

Salah satu penyelesaian yang paling inovatif - penggunaan giblets. Ia akan kelihatan, baik, apa yang untuk memasak dari perut ayam? Dan kerana ia ternyata, banyak gula-gula, dan kuah, dan dengan krim masam dan goreng, dan rebus - untuk setiap peristiwa ada resipi. hidangan itu dan meletakkan di atas meja perayaan tidak memalukan.

Memasak ayam perut mempunyai satu syarat utama - anda mesti mendidih mereka dengan betul, atau mereka akan menjadi sukar dan benar-benar tidak boleh dimakan. Sebelum ini mereka perlu bilas dengan baik dan mengeluarkan plenochku kuning dengan lemak yang berlebihan. Kemudian bilas lagi. Rebus jam ventrikel dalam air masin. Maka mereka boleh memadamkan atau hanya goreng, tetapi anda boleh datang dengan sesuatu yang menarik.

gizzards ayam. Memasak dengan krim masam

bahan-bahan:

• bawang;
• laurel;
• krim masam;
• lada hitam;
• garam;
• ventrikel.

penyediaan

1. Rebus ventrikel precleaned untuk 1,5-2 jam.
2. Tunduk goreng dalam mentega, tambah dengannya daun bay, lada.
3. ventrikel dimasak dihiris nipis, dan menambah kuali bersama-sama dengan sebahagian daripada kuahnya.
4. Selepas beberapa ketika, meletakkan beberapa sudu krim masam.

Semasa kebakaran, anda boleh menambah setengah gelas wain, yang akan memberikan rasa yang menarik, dan hidangan siap panas, lebih bagus jika ia taburkan dengan keju parut.

gizzards ayam. Memasak dengan sayur-sayuran

bahan-bahan:

• brokoli;
• lobak merah;
• bawang;
• bawang putih;
• rempah;
• gizzards ayam.

penyediaan

1. ventrikel jelas dan mendidih.
2. Meletakkan mereka pada kuali panas dan goreng sehingga perang keemasan, kemudian sedikit memadamkan.
3. Halus bawang dan lobak merah cincang untuk menambah kuali yang sama dan terus merebus.
4. Bawang putih dan rempah ditambah sebelum akhir memasak, selama lima minit.
5. Brokoli dimasak secara berasingan selama lima minit dan kemudian dicampurkan dengan ventrikel dan berkhidmat di meja.

gizzards ayam. salad

bahan-bahan:

• bawang;
• lobak merah;
• kicap;
• tanah ketumbar;
• merah dan lada hitam;
• cuka 6%;
• gizzards ayam;
• minyak sayur-sayuran.

penyediaan

1. gizzards ayam rebus untuk melengkapkan memasak dengan tambahan leafs dan lada hitam.
2. cincin separuh dihiris bawang diperap dalam cuka selama dua puluh minit, selepas itu cecair berlebihan mengalir.
3. lobak suci menjengkelkan, boleh menjadi seperti untuk salad Korea.
4. ventrikel bersedia dipotong dan diletakkan di dalam mangkuk dengan sayur-sayuran.
5. rempah slaid bersabar dan tuangkan minyak panas.
6. salad campuran, ditutup, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk menyemai.

Itulah gizzards ayam, penyediaan yang, sudah tentu, mengambil banyak masa boleh menjadi hiasan untuk meja anda dan diet harian. Anda boleh datang dengan sesuatu yang mereka sendiri - resipi khas hanya untuk keluarga anda. Mungkin oleh-produk akan menjadi satu penemuan baru untuk dapur anda dan membawa pelbagai pengalaman di menu, yang pasti akan menghargai isi rumah.