Resipi asal. Kekapis, goreng dalam sos soya

Seafood - itulah yang ramai orang rasa. hidangan ini sentiasa banyak populariti dan permintaan. Oleh itu, kos santapan yang serius boleh melanda poket bersedia untuk makan makanan laut. Walau bagaimanapun, makanan ini adalah agak mustahil untuk memasak dan di rumah. Untuk melakukan ini, anda perlu mengkaji resipi terperinci dan kemudian ikuti langkah demi langkah. Hasilnya, anda akan dapat bukan sahaja untuk memudahkan keluarganya, tetapi juga untuk mengejutkan tetamu.

Resipi kekapis pada asasnya adalah mudah. Sediakan set berikut komponen:

• bawang putih segar (5 ulas);
• 50 ml kicap;
• mi dikenali sebagai "kaca" kekacang (200 g);
• sekeping kecil mentega (60 g);
• kekapis (500 g).

Hidangan ini mempunyai rasa yang luar biasa tetapi sangat menyenangkan. Kekapis resipi goreng yang akan diterangkan di bawah, ia adalah sangat sering dijumpai di menu yang paling mahal restoran elit. Malah, harga kos satu makanan yang mampu dimiliki oleh sesiapa sahaja yang tahu bagaimana untuk memasak.

Jika anda ada di tangan adalah produk beku, maka kekapis pertama mesti memegang di dalam peti sejuk, jadi mereka dicairkan. Letakkan periuk pada gas, menambah ia minyak sayuran sedikit. Ia mesti mendidih. Kemudian, merebak ke kekapis pan. Mereka mesti teliti goreng pertama di satu pihak, kemudian flip kepada yang lain. Resipi ini (kekapis perlu hasilnya mempunyai warna emas) menyediakan tahap penuh atau purata kesediaan makanan laut. Dalam mana-mana kes, hidangan akan berubah tender berair dan sangat.

Membuat kekapis rempah, mencincang bawang putih dan menambah kepada periuk. Terdapat juga meletakkan mentega dan tuangkan tertumpu kicap. Selepas manipulasi ini membuat api di bawah kuali lemah. Reneh kekapis selama kira-kira 10 minit. Pan apabila ia adalah perlu untuk menampung (seperti yang disyorkan oleh resipi). Scallop dalam kes ini ia adalah lebih baik direndam kicap dan memperoleh rasa bawang putih halus. Lada dan hidangan garam selama beberapa minit sehingga lembut.

Semasa memasak, dipandu oleh pilihan mereka sendiri. Jika kicap kelihatan terlalu masin, maka dalam kes itu, ia boleh dicairkan dengan air atau mengurangkan jumlah. Begitu juga dengan bawang putih. Anda boleh memilih senarai rempah dan herba untuk membuat hidangan lebih asal. Dalam kes ini, rasa makanan istimewa keseluruhan tidak mengalami.

Resipi ini (scallop adalah sangat penting untuk menolak hidangan sebelah kanan) mengadakan peruntukan bagi penambahan mi kaca. rasanya sempurna dengan makanan laut pedas dan menambah sentuhan kelembutan dalam hidangan ini asal. Menyediakan ia adalah sangat mudah. Ia adalah perlu untuk rebus mi mengikut arahan yang dinyatakan pada bungkusan, dan kemudian tuangkan dengan kuali sos sisa.

Menyediakan hidangan ini tidak hanya pada hari cuti, tetapi dalam rutin biasa, untuk menambah kepada rutin sambutan kecil. Resipi ini (goreng kekapis sangat cepat dan mudah) menyediakan cukup sedikit masa lapang. Oleh itu, anda tidak perlu mengerahkan banyak usaha untuk menyediakan makanan istimewa ini.