"Heh" Ayam di Korea. Sedap Korea "Xe"

makanan ringan Korea sentiasa berbeza rasa pedas dan yg menyenangkan. Dan hidangan ini sebagai "Xe" tidak terkecuali. Hari ini kita akan memberitahu anda tentang bagaimana ia harus untuk memasak dan berkhidmat.

Membuat "Xe" Ayam di Korea

"Heh" ia adalah satu-satunya hidangan Korea yang tidak mempunyai resipi tertentu. Oleh itu, ia boleh disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeza.

Jadi apa makanan yang perlu digunakan untuk mendapatkan yang sangat lazat "Xe" Ayam di Korea? Untuk hidangan ini kita perlu:

• fillet ayam daging ayam - kira-kira 300 gram;
• daun kucai bawang putih - 2 pcs;.
• mentol kecil - 2 pcs;.
• cuka - sudu teh;
• Dill dan ketumbar - Penggunaan sesuka;
• gula putih - secubit;
• lada panas merah dan garam - menambah budi bicara;
• rasa minyak zaitun tanpa - sudu besar;
• pasir gula - sudu teh;
• bijan - menambah pilihan.

produk merawat

Sebelum anda memasak "Xe" Ayam di Korea, patut dijaga dengan semua komponen.

Fillet burung ayam daging domestik juga dibasuh dalam air sejuk, keluarkan semua perkara yang tidak diingini, kemudian dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kemudian membersihkan mentol daripada kulit dan dicincang mereka setengah cincin. Di samping itu, daun bawang bawang putih dihancurkan dan herba segar dicincang.

Penyediaan hidangan di dapur

Menyediakan "Xe" Ayam di Korea menggunakan kuali yang dalam dan berdinding tebal. Ia merebak semua keping daging dan rebus dalam jus sendiri dengan tudung ditutup. Beberapa minit kemudian ayam menambah sedikit air sejuk dan terus rawatan haba. Setelah ayam hampir siap, tersebar dalam menghidupkan semua bahan-bahan tambahan. Pertama, dalam kuali menambah semi bulatan bawang cincang, dan kemudian dihancurkan bawang putih, minyak zaitun dan herba yang dicincang. Teliti campuran bahan-bahan dan memasak mereka dengan tudung di atas selama 5 minit, mereka perlu meletakkan sedikit lada panas merah dan garam. Juga mengesyorkan hidangan untuk rasa sedikit gula. Ini akan menjadikan ia lebih lazat dan kaya. Ayam di Korea telah bertukar akut, ia diperlukan untuk menambah cuka. Pada akhir semua produk dengan teliti untuk mengubah, bertutup rapat dengan penutup dan rebus dengan api kecil selama ¼ jam.

Berkhidmat hidangan Korea ke meja makan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak "Xe" Chicken. Selepas hidangan daging kemudian di bawah hood, ia mesti diletakkan di atas pinggan dan taburkan dengan banyak herba segar. Sekarang "Xe" tetamu wajar panas.

Jika mahu, ia adalah mungkin untuk rasa panggang bijan. Mereka adalah pelbagai sedikit makanan dan memberikan rasa yang sangat asal.

Lazat dan salad pedas Resipi ayam rebus

Ayam "Xe" - bukan sahaja hidangan panas kedua, tetapi juga salad sejuk. Untuk menyediakan makanan seperti menggunakan bahan yang paling mudah dan murah. Untuk ini, anda yakin, kami menawarkan untuk mengkaji semula senarai produk:

• lobak dalam pedas Korea (anda boleh membeli di mana-mana kedai) - 200 g;
• kembang kol beku - kira-kira 100 g;
• fillet ayam - 200 g;
• walnut (panggang dan tanah) - ½ cawan;
• mentol bawang - kepala yang besar;
• rempah wangi apa-apa - penggunaan budi bicara;
• garam yg mengandung natrium - digunakan untuk rasa;
• lada Bulgaria Sweet - 1 pc. (Ambil warna merah);
• mayonis lemak atau minyak sayuran - digunakan untuk mengisi semula (pilihan).

bahan-bahan rawatan

salad Korea ayam rebus perlu mula bersedia untuk mengendalikan semua bahan-bahan. Ayam daging ayam dibasuh dengan air suam, dan kemudian merebak ke dalam air mendidih bersama-sama dengan kembang kol beku. bahan-bahan masin, mereka membawa sehingga mendidih dan masak selama 40 minit (sayur-sayuran dikeluarkan melalui jam ¼). Sebaik sahaja produk yang lembut, mereka sejuk, dibersihkan daripada barangan yang tidak diperlukan (tulang, kulit) dan tanah. dada ayam dibahagikan kepada gentian nipis dan panjang, dan kubis - ke dalam florets kecil.

Untuk menjimatkan masa, menyediakan salad ayam rebus secepat mungkin, semasa rawatan haba daging perlu membuat persediaan sayur-sayuran. Bawang dan lada loceng telah disucikan, kemudian dipotong menjadi jalur nipis. Secara kebetulan, bahan pertama diuli dengan tangan. Lagi walnut yang dicuci, kering mereka dalam ketuhar gelombang mikro dan hancur dalam serbuk besar.

tapas pembentukan "Xe"

Seperti yang anda lihat, memproses bahan-bahan untuk snek Korea pedas dengan mudah. Apabila produk merebus, dibersihkan dan dihancurkan, ia perlu diteruskan kepada pembentukan salad. Untuk ini lobak Korea dikeluarkan dari kontena dan memerah. Kemudian ditambah kepadanya payudara rebus ayam, kubis bunga, lada loceng manis, walnut panggang dan lecek bawang.

Untuk pembuka selera Korea ternyata tajam dan yg mengasyikkan, telah ditambah kepada rempah wangi. Next "Xe" berperisa minyak sayuran atau mayonis lemak. Ia harus diperhatikan bahawa salad bahan yang terakhir adalah lebih enak, berkalori tinggi dan berkhasiat.

Campur semua bahan-bahan, tutup dengan penutup, dan setengah mereka sejam dihantar ke dalam peti sejuk. Pada masa ini, snek Korea membesar aroma rempah, akan menjadi lazat dan enak.

tapas penyusuan yang betul "Heh" ke meja

Seperti yang anda lihat, tiada apa yang rumit untuk membuat di rumah dan pedas snek Korea lazat. Selepas ia sejuk, ia perlu dimasukkan ke dalam mangkuk salad kaca yang bagus dan segera hadir ke meja.

Biasanya, seperti hidangan yang digunakan bersama-sama dengan hidangan yang panas. Walau bagaimanapun, sesetengah gourmet memilih untuk menggunakannya sebagai pengisian untuk tartlets. Juga makanan ringan Korea "Xe" sandwich sangat lazat dan berkhasiat diperolehi. Untuk ini sejuk salad mayonis diletakkan di atas kepingan nipis roti putih dan menghiasi daun pasli. Ini sandwic akan menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk jadual cuti, terutamanya jika ia diandaikan untuk minum minuman beralkohol.