Salad lobak - aroma musim bunga

Setiap kali dalam setahun mempunyai bau yang tersendiri. Apabila salji telah cair dari ladang, dan matahari adalah berhampiran dengan tarikh ekuinoks musim bunga, dapur menyelesaikan aroma bawang hijau. Badan merindui untuk vitamin, dengan sukacitanya salad hijau. Apabila kita menyedari bahawa Spring tanpa syarat datang ke bandar kita? Ini akan memberitahu salad lobak di atas meja makan. Beliau memancarkan rasa yang tersendiri, mudah dan segar sebagai musim bunga itu sendiri. Sudah tentu, pada masa kini anda boleh membeli mana-mana sayur-sayuran sepanjang tahun. Hampir setiap kafe mempunyai salad menu dengan dua belas bulan lobak tahun ini, tetapi bagaimana dapat menandingi sayur-sayuran di luar negara yang tumbuh di katil taman asli.

Kualiti bahan permulaan bergantung kepada rasa hidangan siap. Berikut adalah salad buatan sendiri mudah radishes. Bagi beliau, ia akan memerlukan sekumpulan sayur-sayuran segar, sebaik-baiknya dengan katil desa, sekumpulan bawang hijau, dua telur rebus. Semua ingredenty cop, radishes - dihiris, bawang dan telur - keping, saiz setengah sentimeter. Krim masam dengan garam dan segera berkhidmat. Spices tidak diperlukan, aroma bawang segar dan lobak cukup.

Walaupun musim bunga seolah-olah nepirityazatelnosti sayur-sayuran, salad lobak mempunyai banyak pilihan yang berbeza. rasa lobak adalah harmoni digabungkan dengan pelbagai produk. Ia adalah bernilai memberi perhatian kepada beberapa hidangan yang mudah.

Salad lobak dan timun - dapur rumah klasik. Kedua-dua sayur-sayuran dihiris nipis, tambah dicincang bawang hijau. Bahagian komponen dalam salad ini adalah sewenang-wenangnya, bebas daripada keutamaan tuan rumah itu. salad bersedia dengan garam dan isi dengan minyak sayur-sayuran.

Perlu diingatkan bahawa minyak bunga matahari dan krim masam - produk yang paling berjaya untuk mengisi minyak lobak atau lobak. Bebas terdapat saudara terdekat - daikon. sayur-sayuran ini adalah berharga kerana ia disimpan untuk masa yang lama, tetapi rasanya lebih segar, jadi untuk mengisi daikon lebih baik mayonis rendah lemak. daikon lobak musim sejuk boleh digantikan dalam pelbagai salad, menambah rempah untuk mengisi minyak.

Salad dengan radishes boleh menjadi hidangan perayaan, jika melengkapkan komponen bukan piawai. Itu berhubungan salad dengan salmon masin. Perlu untuk seberkas lobak dan mana-mana salad hijau. Mereka perlu dipotong dan campuran, meletakkan berkumpul di tengah-tengah pinggan. Sekitar bukit untuk meletakkan salmon dihiris nipis. Ikan memerlukan kira-kira 200 gram, ia adalah mungkin untuk mengambil kurang, salad yang tidak terlalu masin. Secara berasingan, dipotong halus bawang merah, kerak dalam campuran jus lemon, air (1 sudu besar), 1 sudu teh gula. bawang jeruk merebak pada keping ikan. Semua hidangan lap keju keras, menggunakan parut yang sangat halus.

Radishes dalam harmoni dengan cendawan halus. Pada rasuk radishes merah perlu 200 gram cendawan dalam tin, 100 g sayur, 100-150 g ham. Semua produk cop keping lebih kurang sama, musim dengan mayonis cahaya, dicampur dengan satu sudu teh mustard Perancis.

radishes Salad boleh dihancurkan, bukan sahaja dalam bentuk bulatan atau jerami, ia adalah mudah untuk sapu pada parut kasar. Dalam bentuk lobak parut digunakan dalam salad dengan kubis Cina. Separuh daripada kepala sederhana kubis dipotong menjadi mi, menambah sekumpulan Dill, lobak, musim dicincang dengan krim masam dan mayonis persalinan. Taburkan dengan bijan.

Salad, termasuk bahan lobak, ia adalah mustahil untuk bersedia lebih awal. Di bawah pengaruh lobak garam cepat mula menghasilkan jus, rampasan salad konsisten dan rasa.

Berhati-hati perlu diambil apabila memakan salad daripada radishes untuk orang yang mengidap penyakit usus. proses menggelembung mungkin dan sakit perut kerana jumlah besar pektin. Atas sebab ini, anda perlu menghadkan jumlah lobak dalam diet kanak-kanak.