Hidangan dari arnab - impian mana-mana suri rumah

Ia telah lama percaya bahawa hidangan arnab - Diet. Dan memang begitu - daging arnab tergolong dalam kategori makanan yang berguna dan rendah kalori. Ia mengandungi banyak unsur-unsur berguna dan nutrien. Nilai daging ini juga bertambah baik kerana kemungkinan sepanjang tahun penggunaan arnab unfrozen. arnab makanan memaparkan banyak pesakit yang mengidap penyakit seperti tekanan darah tinggi, alahan, penyakit saluran gastrousus. daging arnab meminjam dirinya dengan baik untuk memasak dan sangat cepat dan mudah diserap oleh badan, ia juga ditunjukkan kepada kanak-kanak sebagai hidangan pertama.

Pilihan yang banyak resipi arnab, rebus beliau dan goreng, direbus dan dibakar. Salah satu hidangan yang bagus adalah arnab dengan krim masam. Mengapa dengan krim masam? Kerana dalam proses meletakkan daging arnab dengan krim masam, ia adalah kelembutan dan kelembutan tertentu. krim masam boleh mengurangkan daging lembu walaupun sukar dengan persediaan yang betul, apatah lagi arnab. Secara tradisinya, hidangan arnab dengan krim masam disediakan dengan tambahan lobak merah, lada manis dan rempah. Kadang-kadang suri rumah menambah epal - mereka memberi daging sedikit masam atau manis, bergantung kepada jenis epal. Oleh itu terdapat satu semangat tertentu.

Tetapi mendapat hidangan populariti tertentu arnab dalam ketuhar. Ia bukan sahaja bakar daging - karya masakan. Arnab bakar menggabungkan kelembutan, rasa yang tidak dapat ditandingi dan rasa pening. Perkara yang paling positif ialah untuk menyediakan hidangan ini adalah pelayan wanita itu, yang tidak berdiri di dapur. Baked arnab akan menghiasi mana-mana jadual percutian.

Sekarang sedikit tentang bagaimana untuk menyediakan hidangan arnab dalam ketuhar.

Resipi pertama:

Ia adalah perlu untuk mengambil buah pinggang bangkai dan kaki belakang dengan baik membasuh mereka di bawah air yang mengalir. Kemudian letakkan di atas lembaran penaik tanpa disapukan ia, dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar perlu sehingga masak sepenuhnya. Seterusnya, daging yang disediakan perlu dipotong menjadi kepingan nipis. kentang rebus potong bulatan. Sekarang kita perlu mengambil lembaran pan atau penaik dengan pihak yang tinggi. Melincirkan bahagian bawah mentega. Kini merebak kentang dan arnab dalam urutan ini - lapisan kentang, lapisan daging, dan sebagainya alternatif. Tuangkan di atas krim masam dengan rempah, garam. Pan anda perlu dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga masak sepenuhnya. Kentang dalam hidangan ini boleh digantikan dengan kacang, gandum hitam, beras. Hidangan dari arnab yang telah dimasak dengan cara ini dihidangkan dalam kuali yang sama seperti tukang masak, supaya tetamu boleh menghargai usaha anda dan melihat semua lapisan (ia adalah sangat cantik dan kelihatan menyelerakan).

Resipi kedua:

Ambil daging arnab - adalah penting untuk daging dengan tulang, dan bukannya fillet a. Dicuci dengan baik di bawah air yang mengalir. Potong saiz sederhana. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu utyatnitsu. Ia disusun daging dan isi dengan air panas, ia perlu meliputi semua daging. Dibakar. Apabila air mendidih dan akan buih, ia mesti dikeluarkan untuk melengkapkan kehilangan. Apabila semua buih dikeluarkan, masukkan lobak merah utyatnitsu, bawang, pasli - semua potong dadu kecil. Jangan lupa untuk meletakkan daun bay dan lada hitam kacang 5. rempah lain anda meletakkan kepada citarasa anda - yang mengasihi anda dan keluarga anda. Selepas semua ini, anda boleh put utyatnitsu dengan arnab dalam ketuhar. Arnab dicincang kasar - lagi ia adalah perlu untuk memadamkan. Rata-rata, ia mengambil masa 30 minit hingga satu jam. Selepas pelindapkejutan penutupan utyatnitsu dengan arnab sedia untuk dikeluarkan dari ketuhar, dipisahkan dari sup daging. sup yang diperlukan untuk memasak sos. Ia ditambah tomato, cendawan, krim masam, bawang, yang perlu dibawa kepada haba untuk mendidih. Sekarang, merebak pada plat daging dan mendahului dengan sos untuk mendapatkannya.

Ini hanya dua hidangan arnab yang boleh disediakan di rumah untuk bercuti. Malah, sebilangan besar resipi - setiap wanita akan merasa anda sendiri - satu-satunya dan unik.