Tips sebagai cair asid asetik 70%

Hari ini kita akan memberitahu anda tentang bagaimana untuk mencairkan asetik asid adalah 70 peratus. Ia harus diperhatikan bahawa proses ini tidak mengambil banyak masa. Tetapi untuk ini anda perlu belajar perkadaran yang ketat.

Secara ringkasnya, menambah intipati ini atau nombor yang air minuman biasa, anda boleh dengan mudah mendapatkan perasa kepekatan masakan dikehendaki.

maklumat umum mengenai produk

Asid asetik cair 70%? Sebelum menjawab soalan, saya ingin memberitahu anda tentang apa yang produk ini.

asid asetik - adalah bahan organik. Ia adalah cecair tidak berwarna yang mempunyai bau tajam ciri dan rasa masam yang sangat kuat. Produk ini larut campur dengan pelarut. Sebagai contoh, ia adalah baik gas larut dan sebatian bukan organik.

asid asetik 70% Ketumpatan 1,0685 kg / l.

Cara Pemakaian

Sebelum kita memberitahu anda bagaimana untuk mencairkan asid asetik, 70%, anda perlu memberitahu kami mengapa anda menggunakan produk ini.

Seperti diketahui, seperti ramuan, kepekatan yang sangat hampir 100% dipanggil ais. Jika sedikit asid cair air biasa (contohnya, 70-80%), intipati maka penyelesaian ini akan dirujuk. Sebagai peraturan, produk ini digunakan dalam masakan untuk menghasilkan cuka. Untuk melakukan ini, ia dicairkan untuk 3-10%.

Stud 70 asid asetik tidak mengambil banyak masa. Dan sebelum anda melaksanakan proses ini, anda perlu berfikir tentang mengapa semua produk berkata yang anda perlukan.

Seperti diketahui, penyelesaian akueus asid asetik digunakan secara meluas dalam industri makanan dan juga dalam kehidupan seharian. Oleh kerana bahan ini boleh dituai untuk sayur-sayuran musim sejuk, makanan jeruk, sos masakan, salad dan sebagainya. D.

Ia juga harus diperhatikan bahawa asid asetik pekat sering digunakan untuk pengeluaran bahan-bahan yg berbau busuk dan ubat-ubatan. Ia hampir selalu digunakan dalam pencelupan dan percetakan.

Sejak asetik asid makanan 70 peratus mempunyai bau menjengkelkan tajam, kadang-kadang ia digunakan untuk tujuan perubatan sebagai sejenis ammonia pengganti.

Kepekatan diperlukan cuka

Bagaimana untuk mencairkan asid asetik, 70%, tidak tahu segala-galanya. Lagipun, di kedai-kedai hari ini telah lama menjual perasa di negeri yang sudah dicairkan. Walau bagaimanapun, yang paling ekonomi untuk ini dianggap penting. Dari itu anda boleh mendapatkan beberapa liter cuka. Tetapi bagaimana untuk memahami apa kepekatan yang anda perlukan?

Perlu diingatkan bahawa penggunaan cuka 10% sering dalam industri makanan dan ke bawah. Oleh kerana kepekatan ini, anda boleh dengan mudah tin makanan, perap daging, dan membuat sos, salad dan banyak lagi. Lebih-lebih lagi, intipati dicairkan kepada 4.3 atau 2%, dan ia dibenarkan untuk digunakan untuk tujuan kosmetik. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa apa-apa penyelesaian akueus yang lemah boleh memberi kesan bukan merengsa kulit.

Prinsip asid pencairan

Seperti diketahui, asid asetik (70 peratus) yang dijual hampir semua kedai-kedai. Tetapi membeli botol, suri rumah banyak tertanya-tanya bagaimana produk ini perlu dicairkan dengan betul? Lagipun, jika kita menambah ke dalam mana-mana produk dalam bentuk yang tulen, anda menghadapi risiko bukan sahaja ketara menjejaskan kualiti rasa hidangan, tetapi juga mendapat yang kuat keracunan makanan. Itulah sebabnya ia adalah sangat penting untuk mengetahui prinsip-prinsip asas pembiakan produk ini.

Oleh itu, untuk mendapatkan penyelesaian asetik akueus, yang dengan mudah boleh digunakan dalam masakan, mesti perkadaran yang ketat yang diperhatikan. Untuk melakukan ini, menggunakan mana-mana bekas yang akan berkhidmat sebagai sejenis berukuran unit. Jika anda ingin mendapatkan sedikit cuka, ia adalah disyorkan untuk mengambil sudu kecil. Skop instrumen perlu dipertimbangkan untuk 1 bahagian.

Seperti diketahui, perasa yang paling kerap digunakan dalam masakan adalah 6% cuka. Untuk mendapatkan dia keluar dari intipati peratus 70 setiap, ia adalah perlu untuk mematuhi bahagian tertentu. Oleh itu, untuk mendapatkan kepekatan berkata kepada seorang asid sudu kecil diperlukan tuangkan bahagian sebelas air minuman yang tulen. Dalam erti kata lain, meletakkan cawan dalam 5 ml pati, ia diperlukan untuk mencairkan 55 ml cecair normal.

Prinsip ini perlu diikuti sekiranya anda perlu untuk mendapatkan produk yang lebih atau kurang pekat, menambah jumlah yang betul air.

Formula pengiraan

Hari ini, terdapat beberapa formula, menggunakan mana anda boleh dengan mudah mengira bahagian yang diperlukan untuk pencairan yang betul cuka. Tetapi malangnya, tidak setiap wanita akan melakukan pengiraan matematik, kalkulator. Dalam hal ini, kami telah memutuskan untuk memperkenalkan anda kepada keputusan yang siap. Menggunakan seperti yang ditakrifkan di bawah, anda boleh dengan mudah mendapatkan cuka yang rendah pekat, yang dibenarkan untuk digunakan dalam perniagaan masakan.

Maklumat terperinci mengenai bagaimana untuk mencairkan asid asetik, 70 peratus

Seperti yang dinyatakan di atas, dalam cuka memasak yang paling biasa digunakan, yang kepekatannya adalah 10% atau bawah. Itulah sebabnya kami mengambil keputusan untuk memperkenalkan anda kepada bahagian yang perlu diikuti untuk mendapat hak perasa untuk pelbagai hidangan.

Jadi, intipati (asetik) diperlukan untuk mencairkan seperti berikut:

• untuk mendapatkan cuka 10%, produk perlu ditambah 6 bahagian air bersih ditapis;
• untuk mendapatkan 9% cuka - 7 bahagian minum air yang ditapis;
• untuk mendapatkan 8% cuka - 8 bahagian minum air yang ditapis;
• untuk mendapatkan 7% cuka - 9 bahagian air bersih ditapis;
• untuk mendapatkan 6% cuka - 11 bahagian air yang boleh diminum ditapis;
• untuk mendapatkan 5% cuka - 13 bahagian air yang boleh diminum ditapis;
• untuk mendapatkan 4% cuka - 17 bahagian air yang boleh diminum ditapis;
• untuk mendapatkan 3% cuka - 22.5 bahagian minum air yang ditapis.

Menyimpan semua bahagian di atas, anda akan dapat untuk membuat cuka dari cuka kedai membeli.

Peringatan semasa asid pembiakan

Jika anda memutuskan untuk menjimatkan wang dan bukannya membeli intipati cuka, anda harus sedar bahawa semasa pencairan produk diperlukan untuk mematuhi peraturan mandatori tertentu.

Pertama, anda perlu memakai sarung tangan getah tebal. Mereka juga melindungi kulit tangan anda, jika ia menjadi secara rawak asid. Ia juga harus diperhatikan bahawa sementara pencairan langsung cuka hanya perlu menggunakan kaca atau kapal seramik yang lagi wajar untuk memohon kepada mana-mana penyimpanan makanan.

Antara lain, ia harus berkata bahawa semasa pemindahan cecair yang agresif di dalam bekas adalah dilarang untuk bersandar kuat kepadanya, untuk mengelakkan terhidu asap berbahaya.

Bagaimana untuk menyimpan?

cuka tunggal dan intipati cuka hanya boleh disimpan dalam botol kaca dengan penyumbat yang ketat. Jika boleh, seperti bekas yang perlu diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk (contohnya, ruang penyejukan).