Hidangan gourmet - sup krim dengan salmon

Salmon menjadi ikan yang mulia, adalah perkara biasa di dapur Soviet. Jadi, dari ikan ini disediakan bukan sahaja untuk hidangan kedua dan percutian, tetapi juga pelbagai sup. Dalam sup krim yang sangat popular dengan salmon, kerana ia mempunyai bukan sahaja rasa yang unik, tetapi juga mengandungi jumlah yang mencukupi nutrien yang diperlukan oleh tubuh manusia. Ahli-ahli sains menyarankan kerap dimakan hidangan dari ikan ini, kerana mereka menyumbang kepada penghapusan keradangan dan darah beku yang menyebabkan serangan jantung.

Oleh itu, sup krim dengan salmon membantu untuk menurunkan berat badan pada masa yang sama ia mewujudkan rasa kenyang. Tidak seperti sup konvensional, yang menjejaskan penghadaman disebabkan oleh sebilangan besar daripada mereka dalam cecair, sup krim adalah tebal, sementara ia berkhasiat dan mudah dihadam, walaupun kanak-kanak. Dan jika dia juga ikan, maka hidangan ini adalah amat diperlukan dalam diet, kerana ia mengandungi sejumlah besar asid lemak, vitamin, selenium, magnesium, niatsinin dan banyak barangan lain yang berguna.

Sediakan sup krim dengan salmon dan sayur-sayuran, lecek melalui penapis. Pertama, semua ramuan yang digunakan direbus sehingga lembut dan kemudian pergaduhan mereka. Yang terhasil, jadi puri dicairkan sup, manakala dalam sup ini sentiasa menambah susu atau krim. sup bersedia harus menyerupai krim dalam konsisten, dan untuk membezakannya rasa yang baik, semua digunakan untuk makanan, mestilah segar dan berkualiti baik.

Sebagai contoh, sup salmon resipi adalah seperti berikut:

Untuk menyediakan sup yang dipilih mesti ada satu paun salmon, setengah liter stok ikan, tiga sudu krim, dua keju diproses, bawang dan kentang, mentega, rempah dan herba.

Bawang dan kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub kecil, dengan bawang perlu goreng dalam mentega.

filet ikan dibasuh obsushivayut dan potong kepada kepingan kecil. Sup mendidih diletakkan keping ikan, kentang, lada dan garam, dan goreng bawang dan teluk daun. Semuanya masak selama kira-kira dua puluh minit, kemudian tambah keju krim, dipotong menjadi kepingan kecil, dan krim, dan segala-galanya ia terus masak selama lima minit lagi. Hidangan siap adalah gilingan dalam pengisar atau disapu melalui penapis, ditaburi dengan herba dan dihidangkan panas.

Kita boleh mengatakan bahawa sup ikan adalah hidangan yang lazat, jadi ia boleh mengejutkan tetamu anda, jika mereka hadir sebagai makan, terutamanya jika ia adalah sup salmon Finland, resipi yang ditunjukkan di bawah.

Sup perlu stik salmon, satu kentang, tiga lobak, segelas susu, satu bawang, dua sudu besar tepung, setengah cawan krim, rempah dan herba.

ikan diasingkan daripada tulang, tulang dan daging, steak terletak di hujung, dimasukkan ke dalam air mendidih tambah hirisan bawang dan direbus selama dua puluh minit. Pada akhir masak, tambah lada, garam dan daun bay. sup bersedia ditapis, ia ditambah kepada lobak merah dihiris menjadi kiub kecil, dan selepas lima minit - kentang dihiris dan ikan, semua ini perlu dimasak selama lima minit lagi.

Walaupun sup masak, boleh dimasak pengisian. Untuk susu ini adalah bercampur-campur dengan tepung dan dimasukkan ke dalam sup, dan krim ditambah pada akhir memasak.

sup bersedia untuk mengisar pengisar dan taburkan dengan Dill.

Oleh itu, sup krim salmon bukan sahaja hidangan untuk gourmet, tetapi juga memberi kesan kepada sesiapa yang suka ikan hidangan. Di samping itu, hidangan ini mempunyai ciri-ciri keupayaan untuk menghalang pembentukan pelbagai penyakit, seperti jantung, kulit, endokrin dan sistem saraf, serta mata dan lain-lain lagi.

makanan kanak-kanak hidangan salmon memainkan peranan yang penting, kerana mereka adalah sumber protein, badan kanak-kanak mudah dihadam ini.