Ikan dalam resipi ketuhar

A protein yang terdapat dalam ikan, diserap lebih mudah dalam badan daripada yang terdapat di dalam daging. Di samping itu, daging ikan adalah lebih baik dan "mudah", dan ia sering termasuk dalam pengambilan makanan. Malah semasa ikan puasa dibenarkan untuk digunakan pada beberapa hari.

Dalam ikan mengandungi 40% lebih banyak kalsium dan fosforus daripada dalam produk seperti kismis dan aprikot. Jika kita bercakap mengenai ikan laut, maka ia mempunyai sejumlah besar iodin dan mangan, yang begitu penting untuk badan kita. Seperti yang anda lihat, penggunaan apa-apa jenis ikan adalah jelas. Saya ingin mengemukakan beberapa cara untuk menyediakan. Jadi, ikan dalam ketuhar - resipi.

salmon merah jambu dibakar dalam ketuhar

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan bahan-bahan ini:

• bawang - 2 sudu besar;
• Dill - 2 sudu besar;
• Mayonis - 3 sudu besar;
• salmon - 1 bangkai;
• Bawang putih - 3 segmen;
• wain putih - 2 sudu lozhkt;
• lada, garam - secukup rasa.

Pertama sekali, kita membersihkan ikan dan potong keping melintang (2 cm). Setiap keping anda perlu tambah garam dan lada, kemudian membuka foil pada lembaran penaik dan meletakkan ikan. kot atas dengan mayonis dan tempat di dalam ketuhar 100 darjah selama 15 minit. Seterusnya, campuran dihancurkan hijau bawang, Dill, bawang putih dan tuangkan wain. Campuran yang terhasil tuangkan ikan dan biarkan bakar selama 5 minit lagi.

Seperti yang anda lihat, tiada apa yang rumit dalam masakan salmon sana, tetapi berapa banyak yang sedap! Ikan dalam ketuhar, resipi yang sangat mudah, bersedia untuk berkhidmat.

Cod dalam ketuhar dengan tomato ceri

Seterusnya, satu lagi ikan di oven - ikan kod, resipi juga mudah dan direka untuk dua orang. bahan-bahan:

• cod filet - 0.5 kg;
• tomato ceri - beberapa genggam;
• dicincang selasih;
• minyak zaitun;
• lada tanah;
• garam;
• mozzarella - 1 bola;
• Parmesan keju.

Pertama, potong tomato ceri pada separuh. Kemudian menjengkelkan yang Parmesan, dan mozzarella dipotong menjadi kepingan. Panaskan ketuhar kepada 220 grazusov. ikan ini tersebar dalam bentuk pembakar, pra-mabuk. Cod, garam, lada sulah secukup rasa dan taburkan dengan minyak. Letakkan bahagian atas selasih, tomato, mozzarella dan taburkan dengan keju Parmesan. Cod untuk tidak terlalu kering, anda boleh sekali lagi taburkan dengan minyak zaitun. Bakar selama 20 minit sehingga keju berwarna perang keemasan.

dibakar tilapia

Ikan ini adalah di dalam oven, resipi yang disediakan di bawah, juga mempunyai banyak ciri-ciri perubatan. Oleh itu, hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat baik untuk kesihatan. Oleh itu, seluruh ikan di dalam ketuhar yang telah disediakan dengan bantuan bahan-bahan ini:

• tilapia - 1 kg;
• tepung - 1 sudu ;
• Dill;
• krim - 300 ml;
• keju keras.

ikan cair dan sapu dengan garam, anda juga boleh menggunakan pelbagai bahan perasa secukup rasa. Meletakkan pada lembaran penaik, lancar dengan mentega dan taburkan dengan Dill, kemudian tuangkan krim. Taburkan dengan keju parut. Letakkan ikan di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah. Ikan ini adalah secara keseluruhan ketuhar akan menjadi hiasan yang hebat untuk jadual percutian anda.

ikan putih dalam oven - resipi

Kita semua tahu bahawa ikan putih adalah sumber protein dan tidak mengandungi lemak berbahaya. Itulah sebabnya ikan ini adalah dalam ketuhar yang sangat berguna dan lazat. Untuk penyediaan ikan putih dalam ketuhar memerlukan bahan-bahan berikut:

• putih filet ikan - 0.5 kg;
• keju pepejal - 200 g;
• susu - 750 ml;
• mentega - 2 sudu besar;
• tepung - 2 sudu besar;
• garam;
• lada tanah;
• sayur-sayuran.

Mencairkan kuali minyak, tambah tepung kepadanya dan goreng beberapa minit sambil kacau. Secara beransur-ansur menambah susu, kacau massa. Apabila mendidih, keluarkan dari haba dan menambah keju. Kemudian masukkan garam dan kacau rata.

Di bahagian bawah acuan penyebaran ikan fillet, lada, garam. Kemudian tuangkan sos yang disediakan dan bakar dalam ketuhar (200 darjah) selama setengah jam.

Sebelum anda memohon untuk jadual, anda mesti taburkan sayur-sayuran ikan putih. Sebagai ulam adalah lebih baik untuk menggunakan kacang hijau rebus atau sayur-sayuran panggang.