Memasak makanan istimewa Itali: tomato matahari kering dalam multivarka

Itali terkenal dengan masakan di dunia. Ia di negara ini telah datang dengan hidangan yang paling lazat yang kita semua kini gembira untuk memerintahkan di sebuah restoran dan tukang masak di dapur. Salah satu daripada permata masakan Itali tomato matahari kering. Saya tertanya-tanya mengapa mereka tidak membeli daripada kami populariti yang luasnya seluas tiramisu atau pizza "Margarita". Lagipun, produk ini mampu memberikan apa-apa hidangan rasa yang unik dan aroma penekanan. Dengan cara ini, untuk mencari balang sedap, anda boleh hampir semua pasar raya utama, kecuali bahawa ia akan kos tidak murah, tetapi rasa tidak adalah satu fakta yang akan menjadi apa mempunyai Itali matahari-kering tomato sahih. Resipi mereka, nasib baik, bukan rahsia, jadi idea yang sangat baik untuk memasak mereka di rumah sendiri.

makanan istimewa ini disediakan dalam cara yang berbeza: di matahari, dalam ketuhar atau pengering khas. Dan dengan kedatangan teknik memasak baru suri rumah banyak belajar untuk membuat tomato matahari kering dalam multivarka. Ia akan membuat proses memasak lebih mudah dan cepat. Tetapi sebelum mempertimbangkan urutan tindakan langsung pada tomato matahari kering, senaraikan bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan ini.

Sememangnya, ia diri tomato. Mereka tidak harus besar. Mereka adalah sesuai untuk mereka yang suka krim, dan bulat, menyerupai anggur. Diperolehi lazat dan matahari-kering tomato ceri. Resipi ini juga melibatkan penggunaan pelbagai herba dan rempah. Mereka memberikan sayur-sayuran yang istimewa, rasa yang unik. Kami akan mengambil perisa berikut:

• lada hitam dan garam (ini klasik);
• bawang putih;
• seperti rumput kering dan segar (contohnya, rosemary, basil, thyme, marjoram, sedap, oregano, dan lain-lain).

Untuk memulakan, tomato perlu dibasuh dan kering. Selain itu, jika mereka adalah lebih besar (krim), potong mereka ke pihak, jika kecil - pada separuh. Sekarang kita mengambil multivarku dan menggunakan tiga bahagian: mangkuk utama, plat wap dan wap berengsel cawan. Menyebarkan mereka memotong sayur-sayuran disediakan.

Dalam mangkuk yang berasingan menyediakan persalinan: campuran lada, garam dan gula dalam perkadaran 2: 3: 5. Sebagai contoh, sudu lada, 1.5 - garam 2.5 - gula. keperluan terakhir untuk rasa, seperti dalam proses memasak tomato menjadi lebih berasid daripada mereka asalnya. Taburkan sayur-sayuran dengan campuran ini sama rata, maka - herba dan bawang putih dihancurkan. Ringan taburkan dengan minyak zaitun.

Menyediakan tomato kering dalam multivarka di "Baking". suhu ditetapkan untuk 80-100 darjah. Untuk tempoh yang anda telah membuat keputusan mengenai mereka sendiri dari masa ke masa melihat ketekalan tomato - anda mahu lebih berair dan penuh daging atau lebih sayur-sayuran kering. Selepas beberapa jam tomato matahari kering dalam multivarka bersedia.

Malah, selepas memasak anda boleh makan mereka sekali gus, tetapi jika anda mahu untuk menyediakan mereka untuk masa depan, ia akan memerlukan balang kecil minyak zaitun dan herba. Di bahagian bawah setiap boleh tuangkan sedikit minyak, membuang bawang putih sedikit dihancurkan dan herba di dalamnya, lapisan penyebaran tomato, minyak dan tuangkan perasa lagi meletakkan - supaya tidak sampai ke bahagian atas tin.

Ia perlu diisi dengan seluruh sepenuhnya. Untuk rasa dan aroma dari atas anda boleh menggugurkan balsamic sedikit cuka. Sekarang anda perlu untuk menutup penutup. Di dalam peti sejuk supaya bahan kerja boleh disimpan selama beberapa minggu.

Itulah bagaimana cepat dan mudah disediakan tomato kering dalam multivarka. Anda benar-benar boleh menghargai mereka dalam eksperimen masakan mereka. Ini tomato yang sempurna digabungkan dengan pasta dengan tuna, menambah mana-mana pizza, sesuai sebagai pengisian untuk bruschetta. Mereka menyediakan pelbagai pastri, termasuk roti Itali (seperti Ciabatta), salad, sayur-sayuran rebus dan daging. Dan setiap hidangan mereka memberikan rasa yang unik dan rasa lazat!