Makanan dan minumanPencuci mulut

Jem blueberry

Setiap musim panas, beribu-ribu orang pergi ke dalam hutan untuk mencari buah beri. Apa yang boleh menjadi lebih sedap daripada blueberry baru sahaja menyimpan rasa hutan, bermandikan susu, dengan sekeping besar roti putih? Sudah tentu, baik untuk menikmati buah yang lazat di musim panas, bagaimanapun, dan jangan lupa tentang musim sejuk. Kenyataan-pelayan wanita semestinya membuat blueberry jem dan gulung ke dalam balang. Tetapi pada musim sejuk ia akan menjadi mungkin untuk membuka balang ini dan merebak dengan jem lazat pada roti dan mentega dan minum morsik manis. Di samping itu, beri biru (jem atau buah segar) adalah sangat berguna untuk penglihatan.

Bagaimana untuk menyediakan jem daripada blueberry?

Pertama anda perlu untuk membersihkan beri dibawa dari sampah hutan untuk: daun, ranting kecil dan serangga. Maka mereka harus dicuci dalam penapis dan biarkan longkang. jem blueberry dibuat pada kadar sekilogram gula sekilo buah-buahan. Sediakan sirap gula - beralih gula dalam periuk dan tuangkan segelas air. Ia termasuk api kecil dan masak sirap, kacau sentiasa, sehingga itu, sehingga kristal telah dibubarkan sepenuhnya. Kemudian meletakkan beri dibasuh, campuran mereka dan menambah api sedikit. Apabila kesesakan mula mendidih beri biru, api dikurangkan kepada minimum, dan benar-benar mematikan selepas lima minit. Sediakan bank - membasuh mereka dengan soda atau sabun, teliti dicuci dan disterilkan lebih wap. Tingkat-ten-liter balang bank pemprosesan cukup di 0.75L memerlukan sekurang-kurangnya lima belas minit. Kemudian jem panas tersebar di tebing, tutup dengan penutup direbus dan roll.

jem blueberry dengan asid sitrik

Perlu untuk jem: gula dan 1.5 kg setiap kilogram buah beri, kaca air, dan satu sudu teh ketiga asid sitrik. Beri diselesaikan, merebak pada colander logam dan memasukkannya ke dalam kuali air mendidih selama 4 minit, untuk merawat blueberry wap. Dicairkan air gula dalam periuk dan masak sirap gula. Bersedia untuk meletakkan beri dan memasak mereka dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit selepas mendidih, sentiasa mengeluarkan buih. Matikan api, tambah asid sitrik dalam jem dan gulung ke dalam balang.

blueberry menuai pada musim sejuk tidak terhad kepada kesesakan tunggal. berry ini boleh pala atau membuat ia kolak. Untuk kolak diperlukan balang tiga liter, gula dan beri biru, kadar 1 beri kg dan 0.5 kg gula setiap jar. Laid beri dikupas dan dicuci di bank. Satu paun gula dicurahkan satu liter air, mendidih, sehingga ia larut dan pereivayut sirap dalam balang. Brew menghasilkan 10 minit, selepas itu air mendidih dituang ke leher. Bank dengan serta-merta dihadkan dan berputar-putar.

Blueberry jem lazat dan zasaharonnaya berry sedap. Tambahan pula, ia diperoleh sebagai jem tebal dan likat, dengan rasa yang kaya dan aroma.

Setiap kilogram buah segar akan memerlukan setengah kilogram gula. beri dibasuh dan dikupas dimasukkan ke dalam pengisar dan mengisar mereka ke dalam smoothie. Terdapat juga dicurahkan gula dan tanah segala-galanya sehingga sebati. peralihan buah pala dalam dicuci dan disterilkan balang dan menggulung ketat. blueberry bersedia disimpan di tempat yang sejuk.

Ini resipi boleh diubah suai sedikit, meninggalkan bahan-bahan utama: 1 kg beri setengah kg gula. Beri dibersihkan daripada sampah dan bilas. Uli tolkushkoy mereka dan gula dilindungi. Kemudian dikacau dan dibenarkan bertanding blueberry. Sejam kemudian, dikacau lagi dan mencari untuk membubarkan gula atau tidak. Apabila ia dibubarkan, berat berry boleh dimasukkan ke dalam bank.

Anda boleh memasak campuran jem lima minit blueberry dan strawberi. Beri disucikan dengan sampah dan bercampur-campur dalam bahagian yang sama 50% kepada 50% blueberry dan strawberi. Pada kilo beri mengambil 1.5 kg gula dan secawan air. Gula dituangkan ke dalam kuali, ditutup dengan air, ia dikacau, untuk menyediakan sirap beri reneh dan dicurahkan ke dalamnya. Apabila kesesakan bisul, mengurangkan buih mengeluarkan api dan rebus selama 5 minit.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.