Jem Cloudberry: resipi. Ciri-ciri berguna produk

Mereka yang tidak hanya perlu melihat beri cloudberry, yakin boleh mendakwa bahawa mereka adalah sedikit sebanyak amat menyerupai raspberi. Walaupun ciri-ciri perasa beri cloudberry berbeza dengan ketara. buah-buahan cloudberry sangat lazat sebagai segar dan dalam bentuk diproses. Selalunya ia dikumpulkan di akhir musim panas - pada bulan Ogos. Pada dasarnya beri cloudberry boleh didapati di Timur Jauh dan Siberia. Juga, seringkali ia tumbuh di kawasan paya dan tundra lumut. Jika anda bekerja keras, ia boleh ditanam di kawasan-kawasan pinggir bandar.

Mengapa cloudberries dan cloudberry jem dianggap berguna?

Cloudberry dalam bentuk matang adalah sangat berguna untuk tubuh manusia. Lagipun, ia mengandungi banyak vitamin. Pertama sekali ia adalah perlu untuk memasukkan vitamin B, A, C, PP. Juga termasuk dalam beri kalium, protein, fosforus, asid organik, pectin, serat sayur-sayuran, besi dan lain-lain. Buah-buahan mempunyai kesan positif bukan sahaja kepada sistem rangka manusia, tetapi juga sebahagian besarnya menepukan darah dengan oksigen dan mengekalkan tahap hemoglobin.

Bukan sahaja beri cloudberry boleh dimakan. Dari zaman dahulu, nenek moyang kita digunakan untuk memasak resipi yang membantu menyelamatkan orang dari pelbagai penyakit. Dengan bantuan menyediakan decoctions dan campuran, yang boleh digunakan sebagai memampatkan, dan persediaan untuk kegunaan dalaman.

jem cloudberry

buah cloudberry masak dalam hanya setengah jam anda boleh memasak jem cloudberry sangat lazat, yang penggunaannya untuk badan yang sangat besar. jam ini boleh dimakan begitu sahaja, dan menggunakannya untuk baking. rasa hanya menakjubkan dan aroma mempunyai resipi jem cloudberry adalah sangat mudah. Malah, walaupun hakikat bahawa untuk mendapatkan cloudberry hari ini amat sukar untuk menyimpan untuk musim sejuk sekurang-kurangnya satu balang jem buatan sendiri gagal.

jem Cloudberry: Resipi

Untuk menyediakan lazat dan sihat jem cloudberry, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• cloudberries buah masak - 1 kg;
• pasir Gula - 1 kg;
• disucikan air - setengah cawan.

proses penyediaan

Bagaimana untuk memasak jem cloudberry? Ia amat mudah.

1. Terutamanya anda perlu berhati-hati jenis beri cloudberry. Di sini ia adalah perlu untuk berhati-hati, kerana ia adalah perlu untuk mengecualikan beri hilang. Jika tidak, jem tidak keluar. Selepas itu, buah-buahan yang telah diletakkan di dalam penapis dan dibasuh dengan teliti di bawah aliran air. Beri mesti ditinggalkan dalam penapis sehingga itu, sehingga air mengalir sepenuhnya.
2. Ia juga perlu untuk menyediakan dalam sirap terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil air yang ditapis dan tuangkan ke dalamnya semua gula. Apabila dipanaskan, seluruh kandungan cecair adalah perlu untuk menggerakkan. Sekali sirap mendidih, kecilkan api perlu. Kemudian sirap adalah perlu untuk menguli sehingga gula larut. Bilangan sirap selesai harus suku yang kurang daripada jisim asal.
3. Kemudian, sirap selesai, meletakkan kering cloudberries buah-buahan dan meletakkan di atas dapur. Apabila kandungan mula mendidih, perkara pertama yang perlu kita lakukan - adalah untuk keluarkan buih yang terhasil. Selepas itu ia akan perlu mendidih selama 5 minit. Maka ia perlu disejukkan dan semula mula-memasak. Pada masa ini, jem perlu dimasak kira-kira 6-7 minit. Menjaga bahawa ia tidak melekat. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk campur tangan dengan sudu kayu.
4. Apabila mendidih jem dan rebus untuk kali kedua, ia harus menjadi sejuk sedikit. Selepas itu, seluruh berry cloudberry perlu untuk mendapatkan dan sapu melalui penapis. Dalam kes ini, anda perlu untuk menghilangkan benih, kerana mereka adalah sangat sukar. jem berbiji akan menjadi sangat lembut dan rasa. Massa, yang telah ditubuhkan beri genting, meletakkan kembali ke dalam sirap.
5. Selepas itu jem cloudberry perlu mendidih selama 5 minit dalam masa yang ketiga, kacau dengan sudu kayu. Apabila ia siap, ia boleh dituang ke dalam bank, yang pertama yang perlu disterilkan. Apabila penutup dengan selamat diskrukan pada, bekas harus dibalik-balikkan dan tutup dengan selimut yang hangat. Oleh itu jem diselitkan dan menyejukkan.
6. Tempat terbaik untuk menyimpan jem cloudberry adalah tempat yang gelap dan sejuk. Untuk bilik bawah tanah atau penyimpanan yang sempurna ini bilik di dalam rumah.

jem Cloudberry: menyediakan dalam multivarka

Bagaimana untuk memasak jem cloudberry menggunakan multivarki? Ia juga sangat mudah. prinsip memasak tetap sama.

Menyediakan cloudberry jem dalam multivarka, pertama sekali anda perlu untuk memasak sirap gula. Kemudian pilih mod "Memasak" dan memasukkan kesemua bahan ke dalam bekas multivarki. Untuk memasak jem juga akan berada dalam tiga peringkat 10 minit. Satu-satunya perkara yang anda perlu lakukan adalah membuka tudung multivarki kesesakan dapat menyejukkan pesat.

jem siap dari Cloudberry buah-buahan sesuai untuk teh dan roti gulung segar. Musim sejuk seperti pencuci mulut akan membantu menguatkan sistem imun, kerana ia mengandungi banyak vitamin bermanfaat untuk manusia.

Cloudberry jem "5 minit": Resipi

Menyediakan jem, perlu bahan-bahan ini:

• kilogram cloudberry masak;
• gula pasir dalam jumlah sebanyak satu kilogram;
• Air yang ditapis 300-350 ml.

Bagaimana untuk memasak jem cloudberry? resipi, secara umum, yang sama. Sebelum permulaan anda juga akan perlu untuk pergi melalui semua beri dan buang hijau dan rosak. Selepas mereka dibasuh dan kering.

Sekarang anda perlu untuk memasak sirap. Bagi tujuan ini, semua gula cair dan pasir bercampur-campur dalam bekas tunggal dan rebus sehingga sehingga gula larut. Sirap semasa memasak ia perlu berhati-hati kacau.

Apabila sirap siap, menambah kepada beri cloudberry bersih dan letakkan di atas api. Semasa penyediaan buih boleh dibentuk, ia adalah perlu untuk membersihkan dan memastikan bahawa tidak melekat pada jem. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk sentiasa mengganggu. Stew cloudberry jem akan selama 5 minit. Bagi benih, mereka boleh menjadi kedua-dua bersih dan meninggalkan di jem. Lagipun, mereka juga mengandungi banyak elemen mikro berguna. Jem siap diletakkan di dalam mangkuk, yang akan disimpan di tempat yang sejuk.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak jem cloudberry. Resipi ini adalah sangat mudah dan manfaat yang sangat besar. jem Cloudberry dari beri membantu sempurna menghadapi selesema.