Cake "Curly Pincher": resipi dengan gambar

"Curly Pincher", resipi yang akan dibincangkan dengan lebih lanjut, ia adalah sangat lazat dan kek asal. Bagi penyediaannya tidak memerlukan banyak masa dan wang. Perlu diingatkan bahawa cara untuk membuat rumah seperti itu terdapat banyak gula-gula. Yang pilihan untuk memilih untuk dikemukakan kepada jadual perayaan, ia terpulang kepada anda.

Resipi "Curly Pincher" kek langkah demi langkah

Cara klasik untuk menyediakan pencuci mulut ini mempunyai akar pada zaman Kesatuan Soviet. Selepas semua tahun-tahun di rak kosong dan pengambilalihan kek yang lazat adalah satu kejayaan besar. Itulah sebabnya nenek dan ibu-ibu kami belajar untuk membakar karya-karya seperti diri sendiri.

Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek "Curly Pincher"? Resipi dengan susu pekat mengadakan peruntukan bagi penggunaan produk-produk ini kepada asas:

• diayak tepung - 1.5 kaca aspek ;
• Telur - 2 pcs;.
• purata masam kandungan lemak - 200 g;
• gula - sudu besar;
• susu pekat - 1 bank;
• makan soda - sudu teh (untuk memadamkan cuka atau jus lemon);
• koko (serbuk) - 2 sudu besar.

mencampurkan asas

Dibentangkan kek resipi "Curly Pincher" tidak diperlukan untuk menyediakan banyak masa dan bahan-bahan. Dalam hal ini, ia amat popular dengan gigi yang manis. Dan sebelum anda mula membakar, ia harus teliti diuli asas. Untuk melakukan ini, anda perlu pemukul telur segar bersama-sama krim masam dan gula pasir, dan kemudian menambah mereka ke tin susu pekat, sudu baking soda untuk memadamkan jus lemon atau cuka dan tambah tepung. Akibatnya, anda tidak perlu mendapatkan doh terlalu keras, yang boleh mengganggu pengadun. Pada masa akan datang, ia perlu dibahagikan kepada dua kehormatan dan campuran satu daripada mereka dengan koko.

biskut

"Curly Pincher", resipi yang melibatkan penggunaan susu pekat, perlu dibentuk hanya selepas kek dibakar dan benar-benar sejuk. Oleh itu, bahagian putih asas diperlukan untuk dimasukkan ke dalam bentuk bulat yang mendalam, lancar minyak masak dan tempat di dalam ketuhar.

Bakar kek harus selama satu jam. Seterusnya, anda perlu mula memasak biskut coklat. doh untuk dimasukkan ke dalam apa-apa bentuk dan bakar dalam ketuhar selama enam puluh minit.

Selepas penyejukan, kedua-dua kek boleh memulakan rawatan mereka. Light perlu dipotong dua (dua kek), dan gelap - potong kepada kepingan kecil.

produk yang diperlukan untuk mengisi

Bagaimana untuk membuat kek yang lazat "Curly Pincher"? Resipi ini melibatkan baking penggunaan produk-produk ini untuk pengisian:

• masam prun diadu - kira-kira 200 g;
• aprikot - 200 g;
• walnut - 200 g

Sediakan pemadat

Dibentangkan kek resipi "Curly Pincher" hanya boleh digunakan jika anda membuat keputusan untuk memasak pencuci mulut yang sangat kaya dan berkalori tinggi. Untuk melakukan ini, buah-buahan kering dan kacang perlu dibasuh dengan teliti dalam air suam, tuangkan air mendidih dan berendam di dalamnya selama kira-kira lima belas minit. Di samping itu, semua komponen perlu dibilas lagi, melucutkan semua kelembapan, kemudian dihancurkan dalam pengisar atau pisau.

Bahan-bahan untuk krim

"Curly Pincher", resipi yang mana kami sedang mempertimbangkan, memerlukan penggunaan hanya krim untuk krim masam. Untuk ini kita perlu:

• gula - 250 g;
• masam dvadtsatiprotsentnym lemak - kira-kira 800

kaedah penyediaan

Krim adalah agak mudah. Produk tenusu diletakkan di dalam mangkuk pengisar, dicurahkan gula dan pukul pada kelajuan tinggi. Hasilnya, anda perlu mendapatkan massa indah dan udara, yang harus segera digunakan untuk tujuan lain.

Borang pencuci mulut yang

Untuk pembentukan gula-gula yang anda perlu untuk kek (besar) meletakkan satu kek terang beliau dan rendam krim masam. Selain itu, ia adalah perlu untuk meletakkan separuh daripada penutup pengisian dan biskut cahaya kedua. Kerana ia diperlukan untuk menjalankan segala tindakan yang sama.

Setelah asas bagi kek siap, ia adalah perlu untuk mengambil keping kek span gelap, celup ke dalam krim (krim masam) dan meletakkan slaid pada kek ringan. saki-baki produk tenusu juga boleh dicurahkan untuk pencuci mulut. Dalam bentuk ini, adalah disyorkan untuk berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Produk untuk menjadi sayu

Jika anda ingin kek buatan sendiri lebih sedap dan cantik, ia perlu memastikan untuk tuangkan menjadi sayu gelap. Untuk melakukan ini, anda memerlukan yang berikut:

• koko - empat sudu;
• mentega - 75 g;
• susu - 100 ml;
• gula - kira-kira lima sudu.

proses penyediaan

Semua bahan-bahan vyshepredstavlennye perlu dicampur dalam satu mangkuk, dan kemudian meletakkan dengan api kecil atau air mandi. Dengan sering kacau bahan-bahan, anda perlu untuk mendapatkan jisim coklat homogen yang anda mahu untuk menyejukkan sedikit.

Peringkat akhir

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat kek "Curly Pincher". Resipi dengan krim masam dan susu pekat adalah baik untuk digunakan apabila anda sedang membuat persediaan untuk mana-mana percutian. Apabila lapisan coklat disediakan, ia adalah perlu untuk mengeluarkan pencuci mulut dari peti sejuk dan tuangkan sedikit sekali. Pada masa hadapan, kami mencadangkan goodies buatan sendiri lagi berdiri dalam kesejukan. Berkhidmat ke meja harus dengan teh hitam dan panas. Nikmati hidangan anda!

Cake "Curly Pincher": resipi dengan ceri

Seperti yang kita katakan di atas, membuat pencuci mulut ini pelbagai cara. Dalam kes ini, krim masam, dan prinsip membentuk kek sentiasa kekal tidak berubah.

Mari kita lihat bersama-sama, bagaimana untuk membuat asas untuk juadah seperti menggunakan klasik doh biskut atau ceri.

Jadi, kita perlu:

• tepung putih diayak - satu cawan;
• Telur - 3 pcs;.
• gula - cawan yang besar;
• Cherry beku atau segar berbiji - kira-kira satu gelas;
• makan soda - sudu teh (untuk memadamkan cuka atau jus lemon);
• serbuk koko - dua sudu.

asas menguli

Asas bagi kek itu dibuat mudah dan mudah. telur segar disebat kepada rupa buih, dan kemudian dicampurkan dengan gula dan dibiarkan untuk seketika. Selepas produk gula cair, ditambah ke dalam massa telur soda terhidrat dan tepung diayak. Selepas menerima jarang biskut adunan, ia perlu dibahagikan kepada dua bahagian, dan kemudian campurkan salah seorang daripada mereka dengan koko.

Proses membentuk dan baking

Selepas menyediakan asas (coklat dan cahaya), ia mesti dimasukkan ke dalam dua bentuk dalam dan mabuk berbeza. Seterusnya pada produk separuh siap diperlukan untuk meletakkan ceri beku atau segar. Dalam buah ini perlu lemas dalam adunan. Oleh itu, bekas perlu diletakkan di dalam ketuhar dan bakar kandungan untuk 60-65 minit. Pada masa ini kek perlu bangkit dan sepenuhnya propechsya.

Bagaimana untuk membuat pencuci mulut?

kek membentuk "Kucheryavyi pincher" dalam cara yang sama seperti yang dinyatakan di atas. kek putih diletakkan di atas untuk kek dan krim masam berlumur. Sebelahnya dibentangkan keping kek gelap, direndam dalam susu yang sama. Pada akhir semua gula-gula ditutup dengan coklat icing.

Kerana kenyataan bahawa kek ditambah ceri, kek keratan memperoleh warna yang berbeza, dan mempunyai keasidan yang rendah, dan beri aroma dilafazkan.

Selamat makan!