Sarang daging cincang - versi perayaan bebola daging

Patties daging cincang disayangi oleh ramai. Tetapi kadang-kadang hidangan yang paling kegemaran adalah "membosankan", dan mahukan sesuatu yang baru dan asli, tetapi tidak kurang lazat. Satu alternatif yang hebat untuk cutlets boleh menjadi sarang daging cincang. Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi juga kelihatan menarik.

penyediaan pilihan gnezdyshek daging cincang, terdapat banyak, kami akan mempertimbangkan hanya sebahagian kecil dari mereka, dan tukang masak, menggunakan imaginasi dan rasa anda, akan dapat mewujudkan resipi mereka sendiri untuk hidangan ini.

Sebagai contoh, mari kita menyediakan sarang daging cincang dengan telur. Untuk ini kita perlu ada (citarasa anda), daging cincang dalam jumlah 500 gram. Sekeping roti atau roti, segelas susu yang kita gunakan untuk merendam roti, satu bawang sederhana dan lobak merah, lima telur, garam dan perasa. Untuk melincirkan acuan perlu sedikit minyak sayuran atau lemak.

Membuat persediaan sarang daging cincang. Bagaimana boleh lebih kecil akan memotong bawang dan lobak merah sapu pada parut yang sangat halus. Roti direndam di dalam susu, dan kemudian memerah cecair berlebihan. Dimasukkan ke dalam mangkuk daging lembu, roti, sayur-sayuran cincang dan memecahkan telur yang sama. Semua kacau, tambah garam dan perasa. Anda boleh meletakkan sayur-sayuran.

Bahagikan pemadat kepada tiga bahagian yang sama, dan mengukir daripada itu "bola." Kemudian, di atas melakukan kemurungan luas, membentuk sarang. Kami menyebarkan produk-produk kami di dalam lembaran penaik, yang tidak lupa pra-dilincirkan. Dalam setiap sarang kemas membahagikan satu telur mentah, sedikit garam dan kapal sarang kami daging cincang dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira empat puluh minit pada suhu 180 darjah. Sarang burung boleh dibakar dalam ketuhar gelombang mikro.

Keindahan hidangan ini adalah bahawa ia adalah mungkin, dengan memilih berbeza pemadat yang, memasak dan pilihan yang lebih baru. Sebagai contoh, resipi sebelum boleh digantikan dengan telur mentah rebus, dan potong bahagian diletakkan dalam sarang protein daging cincang ke atas. Atau membuat seseorang setengah telur rebus cincang dan herba dengan minyak. Dan anda boleh menyediakan sarang daging cincang dengan cendawan.

Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan segar, masin atau cendawan kering. Apabila menggunakan cendawan kering yang mereka perlukan untuk pra-rendam dan rebus. Rebus atau cendawan jeruk perlu dipotong kepada kepingan kecil dan goreng dengan bawang, tidak lupa untuk menambah garam atau lada. pemadat boleh menambah keju parut dan krim masam. Sarang sendiri disediakan dalam cara yang sama seperti dalam resipi yang pertama, kemudian mengisi mereka dengan siap dan pemadat bakar dalam ketuhar.

Dan jika anda mahu untuk memasak hidangan eksotik, kemudian mengisi dengan sarang, diperbuat daripada daging cincang, boleh nanas dan kiwi. Hiaskan dengan hidangan boleh Cranberry buah ceri atau selepas mengeluarkannya dari tulang.

Sarang dengan daging boleh dimasak pasta. Untuk melakukan ini, membeli di pasta kedai, yang telah pun ditubuhkan sebagai gnezdyshek a. Lima keping "sarang" kita perlu dua ratus gram siap, berpengalaman secukup rasa daging cincang. Untuk menyediakan sos kita perlu mengambil dua sudu besar sos tomato, satu sudu mayonis dan krim masam, satu ratus lima puluh mililiter krim, lima puluh gram keju dan sebanyak itu lagi untuk penyiraman dan bahan perasa.

Campur semua bahan-bahan untuk sos dalam mangkuk, musim dengan garam dan rasa. Juga menambah sos, kering atau segar, selasih dicincang halus.

Kemudian mengambil sarang pasta, memasukkannya ke dalam periuk atau kuali yang mendalam. Disumbat daging lubang sarang, taburkan keju di atas dan tuangkan sos yang telah dimasak. Tutup mangkuk dengan penutup dan reneh dengan api kecil selama kira-kira dua puluh minit dari permulaan mendidih. Juga, bicu ini boleh dibakar di dalam ketuhar atau masak dalam ketuhar gelombang mikro.

Jika anda tidak boleh membeli siap sarang pasta, anda boleh membuat mereka sendiri menggunakan spageti atau pasta panjang. Dalam kes ini, pasta pertama mesti mendidih, dan kemudian menggunakan twist garpu, membentuk soket saiz yang betul. Sarang bersedia untuk meletakkan pemadat, taburkan dengan keju, tuangkan sos dan masak selama sepuluh minit dalam ketuhar atau di atas dapur. Hidangkan sarang ini adalah terbaik dengan salad sayur-sayuran.