Pada malam musim sejuk sejuk, mengelilingi meja makan, anda boleh menikmati pai bakar dengan beri beku. Selepas merasa sepotong karya masakan, anda menyedut aroma musim panas panas. Kami menawarkan anda untuk memasak pai dengan buah. Pada foto anda akan melihat makanan yang luar biasa yang anda boleh memasak sehingga ke hari ini.
pai blueberry
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan setengah pek mentega dengan satu cawan gula. Lagi, menyebabkan tebal campuran pemukul pengadun sehingga konsisten gebu homogen. Kemudian, dalam bahagian massa sama tambah tepung dan gula: pertama menambah 100 gr. tepung diayak dengan serbuk penaik; kemudian memecahkan ke 1 telur yang sama. Prosedur ini diulang 4 kali, semua sentiasa pergaulan. take berikut lemon, dibasuh dengan teliti di bawah air paip, lap kering dengan kain bersih dan sapukan dalam kerak cawan yang berasingan. Dalam mangkuk lain tuangkan setengah cawan susu, vanila dan semangat limau, campuran satu sudu adunan dan perubahan. Oleh kerana kita memasak pai dengan beri beku, maka kita boleh menambah 500 gr. blueberry dicairkan. Sekali lagi, bagaimana untuk menggerakkan massa yang dihasilkan. Gris kuali atau baking hidangan krim marjerin, merebak dalam kandungan dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 250 ° ketuhar selama 30 minit. Semak kesediaan blueberry pai dengan pencungkil gigi atau bilah kayu. Jika tiada kesan doh di atasnya, ia bermakna bahawa karya masakan kita sudah bersedia.
Kek dengan strawberi
Dan sekarang kita akan menyediakan pai yang lain dengan beri beku, iaitu - dengan strawberi. Cincang setengah pek mentega pisau marjerin. Tepung diayak melalui penapis halus, supaya ia penuh dengan oksigen, dan doh menjadi bentuk lebih curvy. Baking soda untuk memadamkan dalam satu sudu teh jus lemon. Semua bahan-bahan ini dicampurkan bersama-sama dalam mangkuk besar. Campuran yang terhasil masukkan 200g 4 kuning telur. krim masam lemak dan setengah gelas gula dituai. Uli doh, gulung kek tebal dan lulus ke kuali, yang mesti pra-lancar dengan krim marjerin. Bakar untuk kek asas tidak lebih daripada 30 minit. Walaupun kek dibakar, anda perlu menyediakan krim protein. Pengadun protein Whip, menambah asid sitrik sedikit dan gula. Hasilnya, perlu membentuk buih gebu yang stabil. Cairkan strawberi, pilih beri keseluruhan, kering mereka dan menambah jisim protein. Krim sama rata memakai kek dan letakkan kek di dalam ketuhar selama sepuluh minit lagi.
Kek dengan currant merah
Keperluan untuk memecahkan bekas yang disediakan 3 biji telur, tambah segelas konvensional dan paket gula vanila, sedikit garam dan 100 gram. krim masam. Berhati-hati pada kelajuan yang perlahan, menewaskan dengan pengadun semua bahan-bahan yang bercampur-campur. Secara beransur-ansur, campuran yang dihasilkan menambah cawan tepung dengan beg serbuk penaik, terus bekerja kilang elektrik untuk mendapatkan campuran homogen. Oleh kerana kita telah membuat keputusan untuk membuat kek dengan buah beku, kali ini mereka akan berlangsung 1 cawan currant merah. Di bahagian bawah acuan penaik untuk meletakkan anjakan kertas masakan semiliquid borang dalam produk doh dan tempat di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit, bakar pada suhu 200 °. Kemudian, menarik kek lembaran duhovochny, taburkan atas dengan gula serbuk dan biarkan selama 30 minit, sejuk dan berubat. Tahniah! Anda kini mempunyai kek yang menakjubkan dengan buah, beku untuk membakar pencuci mulut yang lazat. Regales kawan-kawannya. Biarkan mereka menikmati karya masakan wangi ini!
Tart dengan raspberi
Memerlukan periuk untuk memecahkan 2 biji telur tanpa memisahkan kuning telur daripada protein, tambah secawan gula dan pukul dengan mixer pada kelajuan sederhana sehingga sebati kekuningan. Kemudian, dalam campuran dikacau menambah paket gula vanila, satu sudu teh serbuk penaik, cawan krim masam, terus bekerja elektrovzbivatelem. Sebelum peringkat terakhir rapat mencampurkan semua bahan-bahan tuangkan setengah cawan minyak sayur-sayuran dan campuran jisim yang terhasil untuk mendapatkan doh yang konsisten seragam ketumpatan krim tebal. Borang baking , memasak smear marjerin, tuangkan setengah berat tepung, kemudian tuangkan di atas lapisan walaupun raspberi beku, tutup dengan baki separuh daripada doh dan taburkan mayat beri. Bakar kek dengan buah beku perlu 40 minit, suhu penaik - 200 ° C.