Makanan dan minumanResipi

Kami menyediakan omelet Itali: resipi lazat frittata

Ramai orang Itali suka memulakan hari ini atau mengatur makan siang yang ringan dengan pelbagai jenis telur dadar khas yang dikenali sebagai frittata. Resipi hidangan ini jauh dari Perancis klasik. Perbezaan utama - dengan kehadiran pelbagai tampalan dan perubahan mandatori semasa memasak. Jika anda menghidupkannya sepenuhnya, anda boleh membantu telur dadar untuk mempunyai kerak yang rosak di dalam ketuhar. Adalah sukar untuk memilih resipi klasik untuk frittates - topping boleh sayur-sayuran dan daging, perkara utama dalam mereka adalah kehadiran keju, dan segala-galanya hanya terhad oleh imaginasi dan pilihan rasa. Hidangan lazat, ringan dan lazat adalah permulaan yang hebat untuk menemui masakan Itali.

Resepi fritata dengan sayur-sayuran

Untuk dua bahagian hidangan anda akan memerlukan empat telur ayam, Parmesan parut, sekumpulan pasli segar, dua ulas bawang putih, setengah mentol, satu tomato, lada manis setengah manis, segelas kacang tali. Jika anda meragui kebolehan anda, baca untuk lebih memahami bagaimana frittata disediakan, resipi dengan gambar yang menunjukkan langkah demi langkah memasak. Walau bagaimanapun, semuanya jelas. Anda hanya perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan musim, campurkan dengan parmesan dan sayur-sayuran dan goncang. Kupas dan potong sayuran. Ia tidak perlu mengambil set seperti itu, seperti yang ditunjukkan dalam resipi: anda boleh mencari sesuatu di dalam peti sejuk, dan beberapa komponen tidak dapat dikecualikan.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali atau acuan, goreng bawang putih, bawang, letakkan sayur-sayuran dan goreng dengan api yang rendah. Tuangkan telur dan kacau sehingga campuran telur menjadi tebal. Tunggu beberapa minit dan hantar frittata ke ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah. Selepas seperempat jam hidangan sedia untuk digunakan. Jika anda ingin membuat resipi frittata lebih tulen, pasangkannya di dalam kuali dan bukannya baking di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, tutupkan kuali dengan pinggan, tukar dan biarkan telur dadar kembali ke kuali dengan sisi lain. Ia memerlukan kemahiran, tetapi anda boleh lakukan tanpa oven. Untuk penyajian khas hidangan, terdapat juga panci dua sisi khas, menjadikan frittata lebih mudah.

Resepi fritata dengan zucchini

Anda memerlukan satu mentol, satu zucchini, empat telur dan empat putih telur, beberapa keju keras, satu tomato, minyak sayuran, garam, lada. Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah. Kupas dan potong bawang, squash pada parutan besar. Keju parut dengan halus, dan potong tomato menjadi kepingan. Campurkan dalam semangkuk telur, protein, keju, garam, lada, pukul dengan hati-hati. Pada api sederhana, coklat bawang sehingga keemasan, tambah zucchini, musim dan masak selama beberapa minit. Jika anda mahukan pilihan yang lebih memuaskan, tambahkan dan goreng sedikit daging cincang. Tuangkan semua jus telur, atas di atas dengan tomato. Selepas beberapa minit, letakkan hidangan di dalam ketuhar selama seperempat jam. Resipi untuk fritata ini direka untuk empat hidangan, jadi dadar yang disediakan mesti dipotong menjadi kuarters sebelum disajikan. Ada hidangan yang anda perlukan masih panas, jadi rasa lebih enak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.