Karbohidrat: apa yang anda mahu dan berapa banyak mereka makan dalam sehari

Untuk menikmati diri mereka dan menjadi bertenaga, anda perlu makan dengan betul. diet harus datang protein, lemak dan karbohidrat. Dengan kekurangan mana-mana komponen seseorang berasa tidak selesa, lesu, lemah dan kelesuan.

Memastikan fungsi normal membenarkan karbohidrat. Apakah mereka? bahan-bahan ini adalah sumber tenaga. Kerana mereka diproses menjadi glukosa, badan menjadi lebih aktif dan peka. Oleh itu adalah perlu untuk mengetahui berapa banyak karbohidrat anda perlu mengambil setiap hari agar tidak membahayakan kesihatan.

tanggapan

Karbohidrat - bahan-bahan organik yang terdiri daripada karbon, oksigen dan hidrogen. Di dalam badan sebagai glikogen berkumpul kira-kira 2-3% daripada komponen ini. Darah mengandungi glukosa dalam jumlah sebanyak 5 g Orang yang terlatih, lebih banyak dia boleh mengumpul glikogen.

Tubuh manusia mampu untuk mensintesis karbohidrat, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil, jadi sebahagian besar daripada mereka dibekalkan dengan makanan. Komponen ini berada di dalam makanan tumbuhan. Sebagai contoh, bijirin kira-kira 80%. gula A mengandungi 99.98% daripada bahan-bahan tersebut. Ia menyediakan tubuh dengan tenaga iaitu karbohidrat. Apa yang mereka lakukan lebih? Mereka adalah penting dan perlu bagi operasi banyak organ-organ.

jenis

Sebelum anda mengetahui berapa banyak yang anda perlu makan karbohidrat, anda perlu menjadi biasa dengan pandangan mereka. Komponen-komponen ini adalah nutrien untuk otak dan menyediakan keperluan tenaga semua orang.

Karbohidrat adalah:

• mudah;
• kompleks;
• dihadam;
• Trudnousvoyaemye.

Untuk jenis mudah termasuk glukosa, galaktosa dan fruktosa. bahan-bahan seperti diserap dengan cepat dan secara dramatik meningkatkan tahap gula dalam darah. Doktor mencadangkan kepada ramai orang yang mungkin untuk menghadkan karbohidrat mudah dihadam dalam diet. Ini bermakna anda perlu makan jumlah yang lebih kecil gula, madu, gula-gula.

Karbohidrat kompleks - adalah kanji, glikogen, selulosa, pectin. Ramai pakar pemakanan mengesyorkan untuk menganjurkan menu anda supaya ia 60% terdiri daripada karbohidrat. Bahan yang diperlukan untuk metabolisme yang betul protein dan lemak. Apakah karbohidrat bentuk kompleks? Bersama-sama mereka beroperasi dengan protein sintesis hormon dan enzim, yang penting untuk seluruh badan.

Adakah serat penting, yang hampir tidak dicerna dalam usus dan tidak merujuk kepada sumber kuasa. Tetapi ini karbohidrat trudousvoyaemye adalah penting dalam proses penghadaman. Terima kasih kepada mereka, dirangsang oleh kerja-kerja usus, meningkatkan penghadaman.

Kanji dicerna perlahan-lahan, tetapi dalam tempoh yang lama meningkatkan gula dalam darah. Beliau juga diperlukan oleh badan, tetapi secara sederhana. Bahan makan dengan nasi, semolina, kentang, roti, dicerna lebih cepat daripada orang-orang yang perlu untuk bijirin, gandum hitam, Perlovka.

Glikogen, yang mempunyai nama kanji haiwan berkumpul di dalam sel-sel otot dan hati. Ia adalah dalam produk haiwan. komponen ini mewujudkan rizab tenaga, yang pada bila-bila masa boleh mengimbangi kekurangan glukosa dalam badan.

Tidak seperti karbohidrat ringkas dan kompleks

Ia memberikan rasa kenyang karbohidrat kompleks. Apakah mereka? Dengan orang-orang ini untuk masa yang lama tidak mahu makan. Setelah menerima bahan-bahan ini di dalam badan ia mengambil masa yang lama sebelum ia diproses menjadi glukosa. Kategori ini termasuk selulosa, kanji, glikogen. bahan-bahan tersebut mempunyai dalam sayur-sayuran, bijirin, pasta.

karbohidrat ringkas diperlukan untuk ketepuan mudah, tetapi selepas itu semua perasaan yang sama kelaparan muncul. Apabila komponen tersebut dalam badan, mereka dengan cepat ditukar kepada glukosa. Kerana tubuh bergelut dengan lompatan gula, kemudian memaparkan dalam lemak badan yang berlebihan. Oleh itu orang cepat kenyang. Komponen ini terkandung dalam gula, gula-gula, anggur, pisang, biskut, jagung, beras putih.

fungsi

Setiap orang perlu mengambil karbohidrat. Apa yang mereka perlukan, anda boleh memberitahu dari fungsi asas mereka:

• Mereka adalah sumber tenaga untuk otak.
• Mengekalkan nada tisu badan.
• Melindungi tubuh daripada pertumbuhan bakteria di dalam usus.
• Merangsang asimilasi baik lemak.
• Banyak karbohidrat kaya dengan serat, jadi penggunaannya tidak sembelit dan penyakit lain.

Fungsi-fungsi yang perlu bagi kesihatan manusia. Tetapi juga mana-mana komponen lain, karbohidrat boleh dimakan secara sederhana. Ini akan menghalang kemunculan penyakit.

ciri-ciri lain

Seseorang perlu makan makanan dengan kandungan komponen organik untuk mengelakkan kemerosotan organisma. Karbohidrat adalah perlu bagi sistem imun, mengurangkan risiko selesema. Mereka menyokong badan, melindungi daripada pembekuan darah.

Bersama-sama dengan protin yang memberi kesan kepada pembentukan hormon, enzim, sebatian yang berbeza. Komponen-komponen organik adalah termasuk dalam sintesis RNA, DNA, ATP. Ia bergantung kepada mereka 70% daripada aktiviti tenaga di dalam otak.

sumber karbohidrat

karbohidrat ringkas adalah gula, gula-gula, coklat, buah-buahan kering. Mereka hadir dalam baking - wafel, kek, roti. Roti, pasta, juga, adalah sumber bahan ini. Jika produk mempunyai gula dan tepung, mereka adalah karbohidrat cepat. Ia tidak termasuk dari pelaku diet diet anda dan atlet.

karbohidrat kompleks terdapat dalam bijirin - soba, beras, Hercules dan kekacang - kacang, kacang, lentil. Mereka berada dalam roti mil penuh. Komponen ini mesti termasuk dalam diet, kerana mereka dianggap sebagai sumber tenaga untuk otak dan otot. Satu jumlah yang sederhana karbohidrat adalah di pisang, anggur, kesemak. Berry masam atau buah-buahan, yang kurang itu bahan-bahan tersebut. Untuk makanan karbohidrat termasuk kentang, jus. Minimum bahan-bahan ini dalam dadih, susu, keju. Jika anda makan makanan ini secara sederhana, mereka tidak akan membahayakan kesihatan anda.

Kekurangan dan berlebihan

Dengan kekurangan karbohidrat terganggu metabolisme lemak dan protein, bagaimanapun komponen berbahaya akan berkumpul dalam badan. Oleh kerana itu, pH-kira ditukar kepada persekitaran yang berasid. Bagaimana anda menentukan bahawa ia tidak cukup bahan-bahan ini di dalam badan? Gejala boleh nyata sebagai lesu, lemah, lapar, sakit kepala dan loya. Untuk memperbaiki keadaan anda, ia adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam karbohidrat makanan. Ini akan meningkatkan jumlah gula darah, meningkatkan kesejahteraan.

Terdapat kes-kes karbohidrat yang berlebihan. Ini membawa kepada obesiti, meningkatkan tahap insulin. Jika anda sentiasa makan banyak makanan, ia boleh muncul diabetes terpendam. Doktor mendakwa bahawa karbohidrat yang berlebihan menyebabkan kemerosotan pankreas. Pesakit diabetes tidak boleh makan banyak makanan ini untuk mengelakkan komplikasi. Itulah sebabnya ia adalah penting untuk mengetahui berapa banyak yang anda perlu makan karbohidrat.

norma

Pakar pemakanan percaya bahawa komponen ini hendaklah sama dengan 45-55% daripada jumlah kalori setiap hari. Berapa gram karbohidrat yang anda perlukan setiap hari? Ia mengambil masa tidak kurang daripada 130 gram. Peraturan ini perlu diikuti untuk mengelakkan kemunculan penyakit.

Berapa gram karbohidrat yang anda perlukan pada gaya hidup yang tidak aktif? Doktor mengesyorkan 4 g setiap 1 kg berat badan. Piawaian tersebut perlu membawa kedua-dua lelaki dan wanita. orang yang lebih aktif memerlukan 5-6 g setiap 1 kg berat badan dan mudah alih - 6-7 g termasuk orang-orang yang mempunyai sekurang-kurangnya 3 kali seminggu melakukan sukan untuk kumpulan terakhir.

Atlet perlu makan 8-10 gram karbohidrat setiap 1 kg berat badan. Oleh kerana manusia itu mempunyai latihan kekuatan sengit, jumlah komponen organik membakar dengan cepat. Jika anda mengikuti peraturan-peraturan ini mudah, anda boleh menjadi masa yang lama untuk melindungi diri anda daripada beberapa jenis penyakit.

cadangan

Sebagai diet sihat dan cergas membantu betul. Makanan perlu diubah. Ia bukan sahaja memerlukan karbohidrat tetapi juga protein, lemak. Jika anda mahu gula-gula, ia adalah lebih baik untuk memilih makanan yang sihat, seperti madu, buah-buahan kering, buah-buahan segar. Adalah lebih baik kuih-muih.

Untuk menghapuskan makanan ringan yang tidak perlu, menu itu hendaklah termasuk karbohidrat kompleks. Pakar pemakanan mengesyorkan sehari untuk mengambil 20% sederhana dan 80% komponen kompleks. Semasa perut kosong tidak boleh makan karbohidrat ringkas, seperti pisang dan anggur. Kerana makanan ringan ini dengan cepat rasa lapar, sehingga orang akan mengambil lebih banyak kalori.