Keracunan makanan

keracunan makanan - ia adalah sangat berat, negeri akut di dalam badan manusia, yang disebabkan oleh dipukul oleh organisma patogenik, produk metabolik tumbuhan toksik atau haiwan, dan juga bahan-bahan kimia yang agresif.

Keracunan makanan: Gejala dan klasifikasi

Gejala keracunan adalah secara langsung bergantung kepada jenis dan tahap keracunan toksin. Dalam kebanyakan kes - ia adalah muntah yang teruk, cirit-birit, sakit perut, demam, dan dalam beberapa kes ruam kulit.

Kerana ia adalah patogen paling sering menyebabkan keracunan makanan, perlu membiasakan diri dengan spesies mereka dan gejala utama mabuk.

- Keracunan makanan Staphylococcal. ciri adalah bahawa tempoh pengeraman adalah dari 30 minit ke beberapa jam - gejala keracunan membangunkan serta-merta. Pesakit mengadu loya, yang menjadi muntah datang tiba-tiba. Ada juga sakit di perut, manakala demam atau cirit-birit mungkin tidak hadir. Jangkitan berlaku dengan makan tenusu atau kuih-muih produk berkualiti rendah.

- Mabuk E. coli. penyakit ini berkembang pada kira-kira 4-10 jam selepas hubungan dengan bakteria dalam mikroorganisma. Ia bermula dengan loya keracunan akut, muntah-muntah dan cirit-birit. kerusi itu mengandungi lendir atau darah, tetapi mempunyai bau masam tersendiri. Sebagai peraturan, keracunan berlaku selepas makan secara tidak wajar disediakan, sayur-sayuran yang tercemar.

- Keracunan makanan Streptococcus - keracunan agak spesifik, yang menyatakan dirinya bukan sahaja dalam gangguan saluran penghadaman (loya, cirit-birit), tetapi juga dalam larinks, yang mengingatkan sakit tekak.

Keracunan makanan: Rawatan

Dengan serangan yang kuat muntah, kerap, cirit-birit serangan bercampur dengan darah, dan sakit teruk di perut perlu segera berjumpa doktor, terutamanya jika ia adalah racun anak kecil atau wanita hamil. Dalam kes yang paling teruk mabuk diperlukan segera lavage gastrik. Untuk tujuan ini boleh menggunakan air masak mudah, penyelesaian soda atau ubat-ubatan khas.

Di samping itu, pesakit sakit perlu minum lebih banyak air yang mungkin - ini boleh menjadi, air tulen mudah, teh tanpa gula atau penyelesaian lemah soda penaik dan garam. Jumlah keseluruhan cecair mabuk hendaklah sekurang-kurangnya 3 liter sehari. Dalam beberapa kes, orang yang sakit mesti literal memaksa diri untuk minum kerana loya kuat dan berterusan. Di tempat pertama, jadi anda boleh cepat menghilangkan gejala mabuk. Kedua, minum berlebihan menghalang dehidrasi pembangunan, yang menyatakan dirinya akibat cirit-birit yang teruk.

Pada masa akan datang, anda perlu makan makanan yang seimbang, yang tidak termasuk semua makanan yang berat, panas dan pedas.

Keracunan makanan: kaedah pencegahan

Perlu diingatkan bahawa dalam hampir semua kes, toksin memasuki badan melalui diet yang sihat. Pertama, mari kita ingat bahawa sebelum menggunakan mana-mana produk perlu dibasuh dengan teliti dan tidak mengabaikan kaedah yang betul rawatan haba.

Jika anda mendapati bahawa makanan yang mempunyai bau yang tidak baik, warna uncharacteristic atau tekstur kelihatan basi, kesan dia reput, maka jangan menggunakannya. Jangan mengabaikan peraturan-peraturan kesihatan dan kebersihan.

Bagi keracunan kimia oleh toksin, ia adalah yang paling kerap keadaan dilihat di kalangan kanak-kanak kecil yang mencuba bahan kimia rumah tangga. Itulah sebabnya perkara-perkara itu perlu disimpan jauh daripada jangkauan kanak-kanak. Nor perlu menyimpan serbuk, sabun dan lain-lain cara langsung bersebelahan dengan makanan atau pinggan mangkuk.