Krim masam dan sos bawang putih: bahan-bahan resipi

krim masam dan sos bawang putih, resipi adalah cukup mudah, sempurna melengkapi hidangan daging, sayur-sayuran, ikan dan cendawan. Bersedia dengan cepat. Hasil daripada proses penciptaan akan menghargai saudara-mara.

Berperisa dengan sos bawang putih dan alpukat: resipi klasik

Kini melihat cara membuat tradisional sos. krim masam, bawang putih, Dill - adalah komponen utama. Selain beliau, terdapat bahan-bahan lain. Antaranya, dengan cara itu, terdapat satu buah-buahan eksotik - alpukat.

sos ini boleh dihidangkan dengan hidangan ikan, daging dan kentang. Ia juga boleh berfungsi sebagai persalinan untuk pelbagai salad.

Untuk penyediaan yang diperlukan:

• satu alpukat (masak memilih buah-buahan yang besar);

• kaca bawang putih sos, krim masam ;

• Art. Sudu pasli dan Dill (dedaun perlu digodam);

. • Dua sudu teh bawang hijau;

• Garam (kira-kira satu sudu teh);

• setengah sudu teh lada hitam.

krim masam dan sos bawang putih (resipi):

1. Pertama, di dalam mangkuk yang mudah tuangkan krim masam. Kemudian vsypte garam.

2. Kemudian masukkan lada tanah. Seterusnya juga campuran massa sehingga pembubaran lengkap garam.

3. Kemudian menyambung dengan sos bawang putih krim. Kemudian kualitatif bercampur-campur.

4. sayur-sayuran akan datang, tambah dicincang (Dill, pasli dan bawang). Anda boleh tuangkan ke dalam jisim lebih sayur-sayuran atau menukar komposisi herba.

sos memasak "Miracle Biasa"

sos ini bersedia untuk memaafkan. Komponen untuk membinanya ada dalam setiap bilik.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• krim kaca (memilih untuk tidak terlalu berminyak, misalnya, 20%);

• Tiga bawang putih zubochka;

• Tiga sudu besar jus lemon;

• herba segar (pasli ketumbar sama ada atau bawang hijau);

• Garam (citarasa anda, adalah lebih baik untuk tidak meletakkan banyak);

• lada tanah.

Proses penyediaan sos di rumah

1. Langkah pertama adalah untuk mengupas bawang putih, kemudian sapukan pada parut kecil.

2. Seterusnya melenko sayur-sayuran cop. Jika ada memotong kecil, sesuatu campuran masam akan kelihatan lebih menyelerakan.

3. Kemudian tuangkan jus masam lemon, herba vsypte, garam dan lada. Kemudian campuran jisim sudu. Jika ternyata terlalu tebal, tambah sedikit air masak sejuk atau beberapa minuman susu fermentasi. Itu sahaja, sos bersedia. Boleh memohon kepada hidangan.

Sos panas dengan bawang putih dan bawang hijau

Ini sos panas bersedia tidak begitu mudah. Proses ini terdiri daripada dua peringkat. Pertama sos bechamel dengan bawang putih. Seterusnya, anda perlu memukul dengan krim masam.

Untuk membuat hidangan ini, anda perlu:

• dua ulas bawang putih;

• Dua sudu besar tepung;

• Tiga Art. sudu mentega;

• 0,25 sudu teh lada putih .;

• 0.85 cawan krim masam (kandungan lemak - 20), potong bawang hijau;

• empat ratus mililiter air rebusan ayam (jika tidak, maka ia boleh digantikan dengan air kosong).

Peringkat pertama penyediaan sos panas:

1. Pada mulanya, panaskan kuali dengan api yang sederhana. Kemudian meletakkannya mentega. Seterusnya, letakkan satu bawang putih terdapat dicincang. Goreng sehingga perang keemasan. Cuba untuk menyimpan bawang putih tidak terlalu lama, jika tidak, anda akan mempunyai sos tawar.

2. Sentiasa kacau, di mana aliran nipis mula tuangkan kuahnya. Seterusnya, menyambung ke campuran tepung. Apabila anda mencurahkan semua sup, sudu terus kacau sehingga sos hingga pekat. Kemudian garam beliau, musim dengan lada, tambah perasa lain (jika anda mahu). Tip: Jumlah sup (atau air) diatur secara bebas. Jika anda ingin sos tebal, kemudian mengurangkan jumlah cecair, jika tidak (perlu sos pekat) - meningkat.

Langkah kedua penyediaan sos panas

Seterusnya, keluarkan tepung lecek dengan api. Seterusnya, masukkan krim masam di dalamnya. Kemudian kepada pemukul cambuk udara. Sebelum anda membawa sos meja panas, menghias ia dengan bawang hijau.

krim masam dan sos bawang putih. Resipi dengan cendawan

Kami menawarkan anda satu lagi cara untuk memasak. sos ini boleh dengan mudah disediakan. berat bawang putih aromatik, ketumbar akan menjadi pelengkap sempurna kepada daging dan sayur-sayuran sejuk hidangan. Jika sos mendapatkan konsistensi sangat cair, ia boleh digunakan sebagai persalinan untuk pelbagai salad.

Memasak memerlukan:

• rasuk separuh ketumbar;

• garam;

• Empat cendawan;

• Empat bawang putih zubochka;

• Perasa Mivina "5 rempah";

• Minyak sayuran;

• 120 ml krim masam (kandungan lemak - pilihan anda).

Proses penyediaan krim sos, bawang putih dan cendawan berasaskan:

1. Pertama, basuh cendawan, maka jelas. Seterusnya, potong setiap kepada empat keping. Kemudian beralih kepada kuali dengan minyak panas.

2. Selepas membersihkan ulas bawang putih. Seterusnya, mengisar dalam chesnokodavilke.

3. Selepas jisim yang terhasil meletakkan kulat.

4. Seterusnya, masak cendawan mengenai 7-10 minit.

5. Kemudian menyejukkan cendawan, menambah mereka ke seluruh bawang putih parut dengan daun ketumbar.

6. Kemudian, bertolak ke mengisar berat pengisar dengan krim untuk konsistensi seragam. Tambah sos perasa "5 rempah." Selepas teliti.

Dan sama ada untuk menggunakan sos ini orang yang tidak makan produk haiwan? Terdapat juga pelbagai sos vegetarian dinyatakan di atas. Di dalamnya bukan krim masam perlu ditambah kepada mayonis soya.

krim masam dan sos mayonis dengan lobak pedas dan bawang putih

sos itu diperolehi cukup tajam, ia melengkapi salad dan hidangan daging.

Untuk memasak anda perlu:

• secubit kering bawang putih, garam dan gula;

• satu perempat cawan krim masam dan mayonis;

• jus lemon (0.5 sudu teh);

• sudu teh kering daun bawang, lobak pedas parut.

Proses penyediaan krim masam dan sos mayonis di rumah:

1. Pertama, pukul, memukul atau dalam pengisar krim masam dan mayonis.

2. Seterusnya, letakkan komponen baki dalam campuran. Dalam tambahan, sepanjang masa mengganggu massa. Tambah semua bahan-bahan, secara berkala cuba hidangan, supaya ia tidak bekerja terlalu tajam.

3. Hidangan selesai juga boleh memohon kepada cip dengan bir dan sayur-sayuran.

Akhir sekali, yang kecil

Kita diberitahu bagaimana untuk menyediakan sos bawang putih berkrim, resipi yang diterangkan, bukan satu, tetapi beberapa. penambahan ini akan memberikan hidangan rasa wangi. Kami berharap bahawa anda akan perlu untuk memasak sos di rumah. Nasib baik dalam perniagaan masakan, dan selamat makan!